ข้อมูลจากหมอแมวเรื่องการกินผักสดในคนที่เป็นโรคมะเร็งคนับ
ให้เคมีบำบัด รักษามะเร็ง กินผักผลไม้สดได้ไหม
คำตอบ ได้ถ้ามันสะอาดปราศจากเชื้อก่อโรค แต่มั่นใจใช่ไหมว่ามันสะอาด
1. เป็นคำถามที่มีมาเรื่อยๆว่าคนที่ภูมิคุ้มกันต่ำ ไม่ควรกินผักผลไม้สดจริงไหม แล้วถ้าจะกิน กินได้ไหม
2. ถ้าเป็นสมัยก่อนโน้นนนนเลย จะมีแนวคิดหนึ่งเรื่อง Neutropenic diet คืออาหารสำหรับคนที่เม็ดเลือดขาว Neutrophil ต่ำ ซึ่งเป็นอาหารพวกที่สุกผ่านความร้อนทั้งหมด อะไรไม่ผ่านความร้อนไม่ให้กิน ของหมักดองงดหมด
3. ทีนี้ก็มีคนที่สงสัยว่า ของบางอย่างมันต้องกินสดเซ่ถึงจะอร่อย ก็เลยมีการเก็บข้อมูลกัน และผลก็ออกมาว่า พวกอาหารที่มีการดูแลความสะอาดอย่างดี ล้างดีๆ พวกนี้คนที่เม็ดเลือดขาว neutrophil ต่ำก็กินได้ ไม่ได้เพิ่มการติดเชื้อ
4. ดังนั้น ถ้าถามว่าคนที่ภูมิต่ำจะกินผักผลไม้สดจะได้ไหม คำตอบคือ ก็ได้แหละ แต่คุณต้องมั่นใจว่ามันสะอาด เพราะถ้ามีเชื้อขึ้นมาก็อาจจะตายได้
ยังไงถึงเรียกว่าสะอาด
อย่างคำแนะนำของ American cancer society ก็แนะนำว่า ให้ล้างผักผลไม้นั้นผ่านน้ำที่กำลังไหล แล้วใช้แปรงล้างผักขัดล้างเบาๆ อันนี้คือกินได้
5. แบบไหนที่เสี่ยง
- ผักสดกลุ่มเมล็ดเพาะงอก ถั่วงอก ไชเท้างอก ผักกาดงอก อัลฟาฟางอก ฯลฯ พวกนี้เอาไปทำสุก
- พวกมะเขือเทศสด มันขัดล้างไม่ได้ ทำสุกดีกว่า
- พวกผักสลัดที่หั่นเตรียมใส่กระบะให้เราไปตักเอง
- ผักสดที่มาจากดินมีซอกหลืบที่ขัดไม่ได้ (เช่นต้นหอม) หรือส่วนโคนของผักกินใบที่แกะออกมาแบบมีดินติดอยู่
- พวกที่ผสมไปกับอาหารอื่นๆที่ไม่สุก ... เช่น บอกว่ากินมะระดิบ ... แต่กินกับกุ้งแช่น้ำปลาดิบๆ ...กินยอดกระถินสด ... กับหอยนางรมดิบๆ ... ส้มตำแบบมะละกอล้างเองดีเลย แต่ใส่ปูม้าดิบปลาร้าดิบ .... หรือสลัดผักสดแต่ใส่น้ำสลัดหรือเครื่องที่มีไข่เนยนมดิบประกอบ
-ล้างผักผลไม้ในพื้นที่ไม่สะอาด เช่น ล้างเนื้อ ล้างหมู ล้างไก่ที่แช่แข็งในอ่าง ... พอปล่อยน้ำออกแล้วเอาผักไปวางล้างในนั้น ... ผักก็มีโอกาสปนเปื้อน
6. ดูความคุ้มความเสี่ยง
คือ สุดท้ายแล้วพอมันไม่ผ่านความร้อน ต่อให้เราล้างจนคิดว่ามันสะอาดมันก็มีโอกาสที่จะปนเปื้อนเชื้อนั่นแหละ ดังนั้นถ้าไม่อยากเสี่ยงเลยก็ไม่ต้องกินดิบ ... ยังไงกินผักดิบหรือผลไม้พร้อมเปลือกหรือพวกของดิบ(ไข่ดิบ หอยทะเลดิบ ปลาดิบ เนื้อสัตว์ดิบ) ก็ไม่ได้ช่วยรักษาโรคกลุ่มมะเร็งอยู่แล้ว ถ้าไม่คิด
ลองดูตารางในนี้ดู มีเรื่องอาหารอยู่แถวหน้า22เป็นต้นไป
https://www.cancer.org/…/nutrition-for-the-patient-with-can…
ภาพ pixabay โดย Domokus
ปล. อย่างหมอแมวเอง ปกติเวลากินก็จะพยายามให้สุกให้หมด เพราะมีความกังวลเรื่องการล้างให้สะอาด (เคยล้างเองแบบให้สะอาดแล้ว มันล้างยากพอสมควร) เลยตัดปัญหาด้วยการผ่านความร้อนให้หมด ... หอยทอดไม่กิน ส้มตำเอาไปใส่หม้อแล้วต้ม นานๆทีถึงจะกินแบบสลัดผักสด
เอาเป็นว่า at your own risk
Can chemotherapy cure cancer? Can I eat fresh vegetables and fruits?
The answer is if it's clean without leavening. But are you sure it's clean?
1. It's a question that people with low immunity should not eat fresh vegetables and fruits. Is it true? Can I eat it?
2. If it's past, there will be one idea about Neutropenic diet. Food for people with low Neutrophil leukemia which is ripe through all heat. What is not over the heat. Don't let me eat. Fermented food. Stop running out.
3. Now there are people who suspect that some things have to be eaten fresh. Even if it's delicious, they are collected and the result is out that foods that are well cared for cleanliness. These are low neutrophil leukemia. Edible doesn't add infection
4. Therefore, if you ask whether a low-immune person can eat vegetable and fresh fruit, the answer is fine. But you must be sure that it is clean because if it comes up, it may be dead.
How is it called clean?
As the advice of American cancer society, it's suggested that we clean vegetables and fruits through the water that is flowing. Use the brush to clean vegetables. This is easy to eat.
5. Which one is risky?
- fresh vegetables, seedlings, sprouts, sprouts, radishes, sprouts, alpha, chest, etc. These are cooked.
- Fresh tomatoes can't be washed. Better cook.
- The cut vegetables are prepared to put in the pickup truck. Let us go to scoop.
- Fresh vegetables from soil. There is an indispensable soccer (such as onions) or the cone of vegetables. Eat leaves that are peeled with soil.
- Those who mix with other foods that are not ripe... such as saying that they eat raw papaya... but eat shrimp in raw fish sauce... Eat fresh krating... with raw oysters... Papaya salad with papaya salad. It's good to wash it myself. But add raw crab, raw fermented fish.... or fresh vegetable salad. But add salad or machine with egg, butter, raw milk assembled.
- Clean vegetables and fruits in the area. Such as washing meat, pork, chicken, frozen in the basin... When you release the water, you put the vegetables in it... Vegetables have a chance to contaminate.
6. See the value of risk
Well, in the end, when it doesn't pass the heat. Even if we wash it until we think it's clean, there is a chance to contaminate the malays. So if you don't want to risk it, you don't have to eat raw vegetables or fruits with crust or raw eggs Raw sea shell, raw fish, raw meat) doesn't help to cure cancer group. If you don't think.
Check out the schedule in here. Food issue in front of 22 onwards.
https://www.cancer.org/content/dam/cancer-org/cancer-control/en/booklets-flyers/nutrition-for-the-patient-with-cancer-during-treatment.pdf
pixabay photo by Domokus
P.S. It's like a cat doctor. Normally, when you eat, you will try to get all ripe because you have worried about washing it clean. (I used to wash it myself and it's quite difficult to clean). So I cut the problem by passing through all the heat... Fried shell Eat papaya salad. Put it in a pot and boil. Once in a while, I eat fresh vegetable salad.
Let's just say at your own riskTranslated
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過70萬的網紅Spice N' Pans,也在其Youtube影片中提到,We love this recipe because it tastes just like Sharks fin soup and yet no sharks were harmed. Cook this yummy soup instead of Shark Fin Soup and the ...
「chicken of the sea crab meat」的推薦目錄:
- 關於chicken of the sea crab meat 在 Drama-addict Facebook 的最佳貼文
- 關於chicken of the sea crab meat 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
- 關於chicken of the sea crab meat 在 CheckCheckCin Facebook 的最讚貼文
- 關於chicken of the sea crab meat 在 Spice N' Pans Youtube 的最佳貼文
- 關於chicken of the sea crab meat 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於chicken of the sea crab meat 在 Tasting the Chicken of the Sea crab meat right from the can 的評價
- 關於chicken of the sea crab meat 在 Chicken of the Sea Pasteurized Crab Meat Claw, 1 lb - Pinterest 的評價
- 關於chicken of the sea crab meat 在 Florida Sea Grant - Seafood At Your Fingertips: Crab Cakes 的評價
chicken of the sea crab meat 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
棉登徑出名多酒吧就係人都知,不過要搵到間玩味濃、
裝潢設計獨特既酒吧你又有無遇過?呢間主打英倫風
配搭森林做主題既Lounge,係地庫坐擁接近2000呎
面積,低調得黎又夠型格。主要分左兩個空間,
一邊係一個巨型森林區,裡面好似穿梭於時空交錯既
感覺。而另一邊就設有Beer Pong,間中仲有
DJ打碟,加埋倫敦地下鐵月台既巨塗鴉牆,
將個氣氛推到最熱點!👇
-
📌Time Park Set Dinner
▪ Daily Soup -
▫ 正所謂先黎頭啖湯,整返個「蘑菇湯」
就最好不過啦,賣相好精緻,用左個小酌咁裝住,
味道食到好濃郁既蘑菇味,湯底清清地,去到底仲
食到蘑菇碎粒,唔錯。
▪ Salad of the day -
▫ 「野菜沙律」較到醬汁岩岩好,酸甜適中,
用黎醒胃就無得彈啦!
-
♦Appetizer -
▪ Ajitsuke Ikura & Baby Cuttle Fish with Spicy Sea Urchin Sauce
▫ 用左個Cocktail杯呈上呢個「海膽汁燴墨魚仔」,
一開頭仲以為係就咁拎黎飲,裡面既海膽汁層次豐富,
味道夠鮮香。撈到底仲有幾粒墨魚仔,爽口彈牙,
視覺效果非常高分。
-
▪ Crispy Crab Meat Sui Mai
▫ 今次有幸一試佢地招牌前菜「自家製蟹肉脆燒賣」,
用上越南春卷皮炸成既燒賣皮。外層做到好鬆脆,
裡面就再將蟹肉、蛋黃醬、魚子漬混合成餡料,
層次多變,又食到啖啖蟹肉,抵讚!
-
♦Main
▪ Prawn and Sea Urchin in Seafood Cream Sauce
▫ 意粉唔洗多,一個就夠哂數,聽Staff講佢地
呢個「鮮蝦海膽三文魚籽扁意粉」絕對係大部份
食客回頭既最愛Main Course。大廚將新鮮海膽
配合三文魚籽造成最鮮味既配搭,再將啖啖肉既
鮮蝦加埋扁意粉一齊黎食,可以話無得輸黎形容。
-
▪ Risotto with Sous Vide Chicken Breast In Pesto Sauce
▫ 再黎一個主菜「意式香草醬意大利飯伴低溫
慢煮雞胸」,首先比佢幾塊雞肉吸引左,就咁睇落
都知好嫩滑,結果入口非常軟腍,而且唔乾身。
配搭香草醬令味道更加濃郁,而飯粒相對腍身,
比較迎合香港人口味。
-
♦Dessert -
▪ Dessert of the day
▫ 最後當然食埋個甜品「焦糖芝士蛋糕」
做個完美終結啦,表面既焦糖做到甜而不膩,
裡面既蛋糕相對比較結實,係我偏好果類,唔錯。
-
♦ Mocktail -
▪ Timepupccino
▫ 因為我朋友唔好酒精,嗌左杯Mocktail比佢,
個杯型真係好靚,好有shape Style!而味道方面,
用左Yogurt做底,加左香蕉香味,配合士多啤梨汁,
入口酸酸甜甜,幾岩女仔飲。
-
📍 Time Park Lounge
🎈尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地庫
chicken of the sea crab meat 在 CheckCheckCin Facebook 的最讚貼文
【中醫小知識】個個都話自己虛,其實你是哪一種虛?
#補錯身只會越補越虛
#有疑問要諮詢醫師意見啊
#星期四食材
四種體虛飲食宜忌
有時會聽到朋友說覺得個人「好虛」,四處尋求補身方法,例如喝雞精、鹿茸、人參、當歸等等,總之聽到有補益作用的食物都往肚裡灌。其實根據中醫理論,常見的「虛」可以分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種,針對不同體質,補虛方法大有不同,故亂補身恐怕會有反效果,來看看你屬於以下哪一種虛。
氣虛 — 膽小內向、氣若游絲
常見症狀:面色偏白、容易頭暈、氣短、容易感冒、食慾差等
調理重點:補氣健脾
宜吃:淮山、白扁豆,薏米、人參、花旗參、靈芝、小米、薯仔、大棗、鵪鶉
忌吃:白蘿蔔、山楂、大蒜、芫茜、紫蘇葉、薄荷、荷葉
血虛 — 白面書生、頭暈眼花
常見症狀:面色偏白、容易頭暈、心悸、脫髮、手腳麻痹、月經不調
調理重點:益氣補血
宜吃:紅豆、紅腰豆、靈芝、紅棗、南棗、桂圓、黨參、黃芪
忌吃:菊花、白蘿蔔、大蒜、薄荷、荷葉、馬蹄
陰虛 — 口眼乾燥、手足心熱
常見症狀:體型偏瘦、面部烘熱、眼乾、口乾、手腳心胸口煩熱、小便偏黃,大便偏乾
調理重點:滋陰潤燥
宜吃:百合、芝麻、蜂蜜、沙參、玉竹、海底椰、雪耳、雪梨、花旗參、石斛
忌吃:桂圓、荔枝、紅棗、人參、蔥、生薑、蒜頭、羊肉、肉桂
陽虛 — 嚴重怕冷、體溫不足
常見症狀:面色偏白、四肢及身體冰冷、嗜睡、自汗、浮腫、小便量多、大便稀爛或內有未消化食物
調理重點:補陽驅寒
宜吃:人參、靈芝、冬蟲夏草、蟲草花、舞茸菇、羊肉、生薑、車厘子、桃
忌吃:雪糕、西瓜、青瓜、螃蟹、柿子、馬蹄
Diet Dos and Don'ts for 4 types of body deficiencies
Some people will say they are severely deficient and look for ways to replenish their bodies, some examples are chicken essence, deer antler, ginseng, Chinese angelica root. Accordingly to Chinese medicine theories, there are four types of deficiencies- qi, blood, yin and yang. The ways to replenish can vary greatly depending on the type and you may see adverse effects if the wrong method is chosen. Take a look below to identify your deficiency.
Qi deficiency-
Common symptoms: pale complexion, prone to dizziness, shortness of breath, prone to flus, poor appetite
Method to replenish: replenish qi and strengthen the spleen
Suitable: Chinese yam, white hyacinth bean, coix seed, ginseng, American ginseng, lucid Ganoderma, millet, potato, Chinese date, quail
Avoid: radish, Chinese hawthorn, garlic, cilantro, perilla, mint, lotus leaf
Blood deficiency-
Common symptoms: pale complexion, prone to dizziness, heart palpitations, loss of hair, numb limbs, irregular menstruation
Method to replenish: Nourish qi and replenish blood
Suitable: red bean, kidney bean, lucid Ganoderma, Chinese red dates, jujube dates, longan meat, codonopsis root, astragalus root
Avoid: chrysanthemum, radish, garlic, mint, lotus leaf, water chestnut
Yin deficiency-
Common symptoms: slim body type, heat from facial area, dry eyes, dry mouth, hot palms and feet, yellowish urine, dry stool
Method to replenish: Nourish yin and relieve dryness
Suitable: lily bulbs, sesame, honey, glehnia root, polygonatum, sea coconut, snow fungus, pear, American ginseng, dendrobium
Avoid: longan meat, lychee, Chinese red dates, ginseng, onion, raw ginger, garlic, lamb, cinnamon
Yang deficiency-
Common symptoms: pale complexion, cold limbs and body, excess sleepiness, excessive sweating, bloatedness, high volume of urine, loose stool or stool with undigested food
Method to replenish: replenish yang and dispel cold
Suitable: ginseng, lucid Ganoderma, cordyceps, cordyceps flower, maitake mushroom, lamb, raw ginger, cherry, peach
Avoid: ice cream, watermelon, cucumber, crab, persimmon, water chestnut
#男 #女 #我疲憊 #我枯燥 #我畏冷 #氣虛 #血虛 #陰虛 #陽虛
chicken of the sea crab meat 在 Spice N' Pans Youtube 的最佳貼文
We love this recipe because it tastes just like Sharks fin soup and yet no sharks were harmed. Cook this yummy soup instead of Shark Fin Soup and the earth will thank you. This fish maw & seafood soup is an excellent dish to be added on your reunion dinner menu. Both fish maw and sea cucumber absorb the flavours of aromatics and sauces very well, making them perfect to be added in soups or gravy based dishes.
Fish maw is dried fish air bladder. Rated as one of the precious Chinese ingredients along with abalone & sea cucumber, fish maw is very nutritious and is also full of collagen. Best of all, it’s free of cholesterol. Many Chinese believe that consuming fish maw will help improve their complexion.
Despite its name, sea cucumber is actually not a plant. They are marine animals and are found on the sea floor worldwide. Although the Chinese has long considered sea cucumber as a delicacy, it is only in the recent years that science has validated their health benefits effects. Sea cucumber has shown therapeutic values such as wound healing and anti-cancer.
Refer to the ingredient list below or go to our website here for http://spicenpans.com/fish-maw-seafood-soup/ your easy reference.
We would like to give special thanks to La Gourmet for letting us try out their high quality claypot. If you like to buy them, you can go to any of the major department stores in Singapore such as Isetan, Robinsons, BHG, OG, Metro or Tangs.
Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.
Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.
Follow us on: Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Blog: www.spicenpans.com
Chat with us! info@spicenpans.com
Thanks for watching! See you soon.
xoxo
Jamie
on behalf of Spice N’ Pans
Ingredients:
Serves 8
1.5 litre of chicken stock
25 g of fish maw (before soaking)
1.5 pieces of sea cucumber
200 g of crab meat
1.5 tablespoons of oyster sauce
175 g of prawns - de-shelled & de-veined
Thicken the soup up with potato starch solution (you can mix 2 teaspoons of potato starch with just enough water to dissolve them)
2 beaten egg
chicken of the sea crab meat 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $40
牛油果凍湯 CHILLED AVOCADO SOUP
現今有三款很出名的凍湯,包括西班牙的番茄凍湯、法國的馬鈴薯凍湯和我今天介紹的牛油果凍湯,我不知這湯源自那個國家,估計應是美國,但最重要是用我很喜歡的牛油果去做。
材料
牛油果(成熟但不要太腍) 2 隻
雞湯 250 毫升
啡洋葱(切粒) 1 隻
酸忌廉 100 毫升
忌廉 100 毫升
檸檬汁 1 湯匙
海鹽 少許
即磨黑胡椒 少許
做法
將牛油果切成兩半,用刀去核,用匙羮挖肉。
將牛油果肉連同其他材料放進攪拌機,打至軟滑。
放在雪櫃至少2小時才食用,我會加上少許魚子醬作裝飾。
貼士
以擱涼的湯碗或湯碟作容器,並可按喜好加蟹肉或蝦肉粒。
CHILLED AVOCADO SOUP
There are 3 famous cold soups. The Spanish have Gazpacho, the French Vichyssoise and I have the Chilled Avocado Soup. I do not know the country of origin, assuming it to be American, but it has my favourite ingredient -- the avocado !
INGREDIENTS
2 avocados (ripe but firm)
250 ml chicken broth
1 small brown onion (diced)
100 ml sour cream
100 ml cream
1 tbsp lemon juice
Pinch of sea salt
Pinch of freshly ground black pepper
STEPS
Cut avocado in half, remove stone with knife. Scoop out avocado flesh.
Puree with other ingredients in blender till smooth and creamy.
Chill for at least 2 hours in the refrigerator before serve. I garnish it with a little caviar.
TIPS
Serve in chilled soup bowl or plate. Can add crab meat or diced prawn meat if desired.
chicken of the sea crab meat 在 Chicken of the Sea Pasteurized Crab Meat Claw, 1 lb - Pinterest 的推薦與評價
This Chicken of the Sea Crab Meat 16 oz can of premium wild caught meat is a tasty choice for seafood-inspired dishes. From dips to salads to soups to main ... ... <看更多>
chicken of the sea crab meat 在 Florida Sea Grant - Seafood At Your Fingertips: Crab Cakes 的推薦與評價
... <看更多>
chicken of the sea crab meat 在 Tasting the Chicken of the Sea crab meat right from the can 的推薦與評價
... <看更多>