Chicken Chettinad a'la Chef Zam
Bahan-bahan :
Cili kering. }
Cengkih. }
Bunga lawang . }
Kulit kayu manis. }
Buah pelaga. }
Biji ketumbar. }
Biji sawi. } sangai &
Jintan manis. . } kisar
Jintan putih. } lumat
Bawang besar. }
Bawang putih. }
Halia. }
Daun kari. }
Yoghurt. }
Kelapa parut kering }
Garam. }
Ayam
Minyak sapi
Kaedah:
1. Perapkan ayam bersama bahan-bahan kisar selama 20-30 minit.
2. Panaskan minyak sapi, masukkan ayam yang diperap. Masak di atas api perlahan hingga ayam masak & kuahnya agak kering.
3. Perah sedikit air limau nipis, taburkan daun kari dan kacau seketika sebelum diangkat.
Enjoy! 😍😍👨🍳👍👍⭐️💫🤸♀️ #chickenchittenad #resipiChefZam #masak #resepiChefZam #homecooking #tvchef #Philipsblender @philips_my @philips #Fridaylunch @philips_at_gardens_mall @philipssg @mccormickspice #NorthernIndiancuisine
chickenchittenad 在 Chettinad Chicken Curry | Chicken Recipes ... - Facebook 的推薦與評價
Grated Coconut - 1/2 cup. Water Method: 1. Take chicken in a bowl. 2. Add lemon juice ... ... <看更多>