李錦記 @leekumkee.hk 推出了全新研發的四川風味「秘製麻辣雞煲醬」,一包集合了所需醬料和香料,讓你留在家中也可以輕鬆吃到餐廳水準的麻辣雞煲。秘製麻辣雞煲醬內附兩包秘製麻辣雞煲醬、一包特級香料包及一包特辣辣椒粉,特級香料包內含有六款香料,四川花椒、辣椒乾、八角、小茴香、月桂葉及白豆蔻,充分呈現四川風味,各材料包用上鋁袋密封包裝,有效保持品質和味道。
材料只需準備一隻雞、薑片、蒜、青紅椒及洋蔥便可以製作,無需另加以外醬汁,包裝袋背後有雞煲食譜,步驟非常簡單,一個煲就能烹調而成,原煲原汁原味上桌,絕對是零失敗炮製。不能吃太辣的朋友可以自行調整辣椒粉的份量,想要升級雞煲的話,不妨激進一點入即開即食的蠔皇極品鮑魚,鮑魚肉質軟嫩腍滑,再沾上濃郁的麻辣雞煲醬,非常惹味可口,絕對是最佳的伴酒菜!雞煲當晚大受歡迎,一家人很快就吃完,大滿足!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅成波之路 my ways to get fat,也在其Youtube影片中提到,詳細圖文食譜:https://wp.me/p6eyO0-1BK Facebook: http://www.facebook.com/mywaystogetfat Blog: http://www.mywaystogetfat.com/ Keywords: 成波之路, 食譜, 香港, mywaysto...
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#太子抵食雞煲
We ordered the cheapest beef offered at this restaurant but the quality was so good, out of our expectations. Well-marbled and tender in this budget.
我們只點選了最基本的牛肉,不過質素絕非基本,肥肉脂肪花紋分怖平均,份量也不少,放到火鍋輕輕一燙,就是上佳的配搭,提供入囗即融的口感。
特級雪花肥牛 (小) ($158) Hotpot Beef
We ordered the cheapest beef offered at this restaurant but the quality was so good, out of our expectations. Well-marbled and tender in this budget.
我們只點選了最基本的牛肉,不過質素絕非基本,肥肉脂肪花紋分怖平均,份量也不少,放到火鍋輕輕一燙,就是上佳的配搭,提供入囗即融的口感。
竹笙墨魚滑 (半份) ($68) Bamboo Pith Stuffed with Cuttlefish Paste
Mashed Cuttlefish was a common ingredient for hotpot but it’s slightly different here. It was covered with a layer of bamboo pith which added an extra punch to the cuttle paste. Fresh & fully absorbed the flavors of cheesy soup base.
與一般的魚滑不一樣,魚滑外包了一層竹笙,竹笙吸收芝士湯底的味道,加上魚滑的鮮味,既特別又美味。
芝士雞煲和火煱,不算貴的特錢,有特色,味道又好,值得一提的是,芝士火鍋加熱時較一般的火鍋較不易可起泡,所以要注意火力,未吃過的應該一食!!
米走雞 Running Chicken
旺角彌敦道761號太子藍馬之城2樓
2/F, The Lamma City, 761 Nathan Road, Mong Kok
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#太子抵食雞煲
Ambiance
Cuisine: Chicken Pot, Hotpot
Price: about HK$300 per person without 10% service charge
Ambiance: Quiet, Clean, low light lightings
Food: Cheesy Chicken Pot, Hotpot Beef, Bamboo Pith Stuffed with Mashed Cuttlefish
趁著疫情趨緩,一於相約友人吃個雞煲!
這家位於太子的雞煲,平日夜晚到來人流未算太多,環境相算舒適。
雞煲主要有多款主打,除了我們所選的芝士雞煲人外,還有經典的麻辣雞煲。
黃金芝士 (小) (2-3人) ($178) Cheesy Chicken Pot (HKD178)
雞煲不久就送到,芝士和多塊已經煮熟的雞件隨即加熱,芝士煲至半融化,先說雞肉,雞肉雖然大件厚身,但內外口感一致嫩滑;再配合芝士,更見層次感,從味道口感估計是車打芝士,較輕的鹹味,但作點雞肉的點緻,已見足夠。
@runningchicken_hk
(由即日起至2020年10月30日,米走雞(觀塘店)外賣自取或經CALL4VAN送貨,消費滿$500,加$50即可送貨,滿$800更可免運費。)
米走雞 Running Chicken
旺角彌敦道761號太子藍馬之城2樓
2/F, The Lamma City, 761 Nathan Road, Mong Kok
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