Do you like cincalok? 🤗🤗
.
Well, cincalok is made up of fermented small shrimps or krill, usually served as a condiment together with chilis, shallots and lime juice. It can be used as marination or added into dishes as well. The shrimp in the pinkish coloured cincalok is readily identifiable and the taste is salty. 🤩🤩
.
Tadah! here’s the unique dish Roasted Cincalok Chicken from Quan’s Kitchen. If you love cincalok taste then this dish is for you. The chicken is juicy, aromatic, the marination is just right with cincalok, spices and herbs, then roast to perfection. 😍😍
.
✨ Roasted Cincalok Chicken
✨ Torch Ginger Flower Sauce
✨ Roasted Sesame Garlic Potato
✨ Wok Fried Cereal Eggplant with Chili & Curry Leaf
✨ Cameron Highland Spring Mix Salad with Wafu Dressing
✨ Black Glutinous Rice & Coconut Tart
.
Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown introduced their new Family Feasts menu from Quan’s Kitchen – best enjoyed in the comfort of home. Their menu items highlighting spices and ingredients from our surrounding neighbourhood. 💥💥
.
Each perfect for 3-4 persons, there will be 3 fresh menu items to choose from; Whole Roasted Cincalok Chicken, Baked Whole Saltwater Seabass with Szechuan Spice, and the Slow-Baked Kam Heong Beef Back Ribs. 🥳🥳
.
#cincalokchicken #malaysianfood #quanskitchen #fourpointsbysheraton #fourpointschinatown #kellyeats
同時也有126部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,エビを使ったレシピをご紹介します! 今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース! どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪ 世界のエビレシピ2選 ■メキシコを感じるエビのセビーチェ 2人分 材料: エビ 6尾 Aライムジュース 50ml Aレモンジュース 20m A...
chili lime shrimp 在 Facebook 的最讚貼文
ยำวุ้นเส้นโบราณ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่อืด สูตรน้ำยำไม่ใส่ชูรส l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- วุ้นเส้น 100 กรัม
- หมูบด 150 กรัม
- กุ้งแห้ง 20 กรัม
- ถั่วลิสงทอด 30 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- พริก 15 กรัม
- ต้นหอม 5 กรัม
- ผักชี 5 กรัม
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - Spicy Glass Noodle Salad
- 100 g. dried cellophane noodles
- 150 g. minced pork
- 20 g. dried shrimp
- 30 g. fried peanuts
- 30 g. shallots
- 15 g. chili
- 5 g. spring onions
- 5 g. coriander
- 50 g. tomatoes
- 6 tbsp. lime juice
- 6 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. sugar
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ยำวุ้นเส้นโบราณ
#สูตรน้ำยำ
#ยำวุ้นเส้นไม่อืด
chili lime shrimp 在 Facebook 的最佳解答
วิธีทำข้าวคลุกกะปิ สอนละเอียดทุกขั้นตอน หมูหวาน ไข่ม้วน กุนเชียง Shrimp paste rice (Kkao Kluk Kaphi) l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม - ข้าวคลุกกะปิ
- ข้าวสวย 2,000 กรัม
- กะปิ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 30 กรัม
ส่วนผสม - หมูหวาน
- หมูสามชั้น 600 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำวาน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเคียง
- ไข่ม้วน
- กุนเชียง
- กุ้งแห้งทอด
- พริกทอด
- แตงกวา
- มะม่วงเปรี้ยว
- หอมแดง
- ถั่วฝักยาว
- พริกสด
- มะนาว
-----------------------------------------------------
ingredients/recipe - Shrimp paste rice
- 2,000 g. steamed rice
- 1 1/2 tbsp. shrimp paste
- 30 g. garlic
ingredients/recipe - Sweet pork
- 600 g. pork belly
- 30 g. shallot
- 4 1/2 tbsp. palm sugar
- 3 tbsp. soy sauce
- 1 1/2 tbsp. black soy sauce
Side dish
- Egg roll
- Chinese sausage
- Fried Dried Shrimp
- Fried Chili
- Cucumber
- Sour Mango
- Shallot
- Yard-long bean
- Fresh chilies
- Lime
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ข้าวคลุกกะปิ #หมูหวาน #ไข่ม้วน
chili lime shrimp 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
エビを使ったレシピをご紹介します!
今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース!
どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
世界のエビレシピ2選
■メキシコを感じるエビのセビーチェ
2人分
材料:
エビ 6尾
Aライムジュース 50ml
Aレモンジュース 20m
Aオレンジジュース 20ml(果汁100%のもの)
B玉ねぎ 1/4個
Bトマト 1個
Bきゅうり 1/2個
Bハラペーニョ 1/2個
Bパクチー 適量
塩 小さじ1
コショウ 適量
作り方:
1.エビは頭と殻を取り、背ワタを取り除いて身を6等分に切る。
2. Aを混ぜて(1)のエビを漬け込む。(2時間以上)
3. Bは全てみじん切りにする。トマトは中の種を取り除いてみじん切りに、ハラペーニョはワタとタネを取り除き、特に細かいみじん切りにする。
4.ボウルで(2)と(3)を和え、塩、コショウで味を調え冷蔵庫で1時間程冷やし、味が馴染んだら完成!
■タイ風エビのスイートチリマヨソース
2人分
材料:
エビ 180g
A塩 小さじ1
A片栗粉 大さじ1
Bマヨネーズ 大さじ3
Bスイートチリ 大さじ2
B牛乳 大さじ1
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
フリルレタス 適量
作り方:
1.エビの下処理をする。エビのしっぽや殻をむき、Aの塩をふって揉み込み3分ほど置き、Aの片栗粉を揉み込んだら水でよく洗い水気を拭き取って、背に包丁で浅く切り込みを入れ背わたを取る。
2.Bをボウルに入れよく混ぜてソースを作る。
3.ビニール袋に片栗粉を入れ、(1)の海老を入れて均等に片栗粉をまぶす。
4.フライパンに揚げ油を熱し(3)をこんがりカリッと揚げ焼き、(2)と和える。
5.洗って水気をきり、ちぎったレタスを器にのせ、(4)を盛り付けて完成!
===
2 World Shrimp Recipes
◆Shrimp Ceviche
Servings: 2
INGREDIENTS
6 shrimp
A
50ml lime juice
20ml lemon juice
20ml orange juice
B
1/4 onion
1 tomato
1/2 cucumber
1/2 to 1 jalapeno
Some cilantro
1 to 2 teaspoons salt
Some pepper
PREPARATION
1. Peel and devein the shrimp. Cut into small pieces.
2. Mix all A ingredients in a bowl. Marinate the shrimp in it (for more than 2 hours).
3. Chop all B vegetables.
4. Mix chopped vegetables and the marinated shrimp in a bowl. Season with salt and pepper. Refrigerate for 1 hour.
5. Enjoy!
◆Sweet Chili Mayo Shrimp
Servings: 2
INGREDIENTS
180g shrimp
A
1 teaspoon salt
1 tablespoon potato starch
2 tablespoons potato starch
Some frying oil
B
3 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons sweet chili sauce
1 tablespoon milk
Some frillice lettuce
PREPARATION
1. Peel the shrimp and season with salt (A). Leave for a few minutes. Add potato starch (A) to the shrimp. Rinse the shrimp with water and pat-dry with paper towels. Devein the shrimp.
2. Mix well all B ingredients in a bowl.
3. Put the shrimp in a plastic bag. Toss with potato starch to coat the shrimp.
4. Heat frying oil in a pan. Cook the shrimp (3) in the oil until crispy and golden. Mix the fried shrimp with the sauce (2).
5. Place rinsed lettuce leaves on a plate. Put some shrimp.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PW2kVPhghBA/hqdefault.jpg)
chili lime shrimp 在 Melinda Looi Youtube 的最佳貼文
We miss Penang food. So today we will bring you to Pulau Penang. But because Max doesn't eat fish and Dirk is on a vegan diet, so vegetarian then!
You will need to prepare mushroom broth as the base. I didnt have mushrooms, so I did not show u in the video. You can grind the mushroom to add thickness to the soup! Also I had too little chili in the soup. Be Brave, add more!
Ingredients for 4 to 5 servings :
For the actual Laksa paste -
. 5 fresh chillies if u like it spicy
. 12 shallots
. 2 stalks lemongrass
. 4 cloves garlic
. 1 small piece turmeric around 3cm size
. 1 small piece of fresh peeled galangal (or ginger) 4 to 5cm size
. 1 tablespoon vegan shrimp paste (or miso)
- Blend all that into a paste, then saute in hot oil for 8 to 10mins -
For The BROTH :
. 6 to 7 cups of water or Mushroom broth
. around 6 pieces of Asam Keping or tamarind paste 3 tbsp. brown sugar
. salt for tasting
. 1 tbsp soy sauce
. one or more rolls of cut vegetarian fish
- Boil all together with the sauteed paste -
For Garnishing:
. Daun kesum leaves/ asam leaves
. Fresh mint. thin sliced ginger flower and lemon grass
. Chopped or sliced pineapple
. Finely sliced red onions
. Vegetarian shrimp paste for tasting
. some cut lime . you can also add thin slices of lettuce
Last but not least, the Laksa noodles or thick vermicelli/Bihun noodles.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/E__qrO1CSZU/hqdefault.jpg)
chili lime shrimp 在 TomJoke FoodTV Youtube 的精選貼文
วิธีทำผัดฉ่าทะเลกระทะร้อนกินเองง่ายๆในแบบของนายต้มโจ๊ก
ส่วนผสม
หอยแมลงภู่ 8 ตัว
กุ้งขาว 5 ตัว
พริกไทยอ่อน 2 ฝัก
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
พริกเหลือง 1 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
กระชายซอย 1 ถ้วย
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปกระดูก
น้ำตาล ½ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 1 ถ้วย
เครื่องผัด
พริก 12 เม็ด
กระเทียมไทย 20 กลีบ
รากผักชี 2 รากใหญ่ๆ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
Ingredients
8 Mussels
6 Whiteleg shrimp
2 Young Green Peppercorns
5 Kaffir Lime Leaves
1 Yellow Hot Pepper
1 Red Cayenne pepper
1Cup Fingerroot
2tbsp Oyster Sauce
Pork Stocks
½tsp Sugar
½ tbsp. Light Soy Sauce
½ tbsp. Fish Sauce
1Cup Sweet basil
Ingredients Curry paste
12 Red Chili
20 Garlic
2 Coriander roots
1 tsp Pepper
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZntJPEj_Qwk/hqdefault.jpg)