【歡樂時光 酒品任飲Pier 1929】
上一篇文章介紹完 @pier_1929 $598/2小時2人任飲+小食套餐,由於$598個PLAN只係去到8點,我地去到8點都仲係未想走,於是散叫左幾款佐酒小食,原來散叫份量多好多,不如再介紹下。
🔷【即開生蠔 $268/6隻】
🔴一盤有6隻,咁就真係夠喉啦。
海水味濃,爽口,個蠔腦汁好鮮甜,加上咸咸的鹽水,好清新。
🔷【芝士拼盤伴香提 $138】
🔴超大份好多好多芝士呀!!!!! 食開芝士嘅朋友都知去超市買一小舊靚芝士,閒閒地都三四十蚊,呢個拼盤有足3款靚芝士,分量仲要唔少,實物非常大盤,睇相好似好細哈哈~睇返塊餅大細,就見到D芝士有幾大份!
分別係水牛芝士、羊奶芝士、車打芝士!真係超值!
我個人最鍾意羊奶芝士,好CREAMY好滑,有輕微羊羶味,好好食!
水牛芝士味道好咸香,送餅乾好正好正!
車打芝士相比起唔太適合送餅乾,因為佢好硬淨,唔可以好似個醬咁抹餅乾食,但同佢黎拌青提子食又唔錯!
🔷【煙三文魚忌廉撻配黃金鱘魚籽 $128/5件】
🔴 煙三文魚非常香軟,咸咸的煙薰味,加上中間部份的CREAM CHEESE,非常好送酒!好正!
呢件真係好好好好食!
🔷【POSEIDON & TRIDENT】
(原價HK$148)
🔴以威雀調和蘇格蘭威士忌調製的雞尾酒,混入菠蘿果蓉+麥芽酒糖漿+鮮檸檬汁。
我個人唔喜歡飲酒,但我朋友飲得好開心好爽,佢話好香威士忌味,好好飲好FRESH。
由於我唔好飲酒,原來都可以揀TEA MOCKTAIL,我同朋友揀左呢兩款
🔷【GOLDEN VENUS】
(原價HK$98)
🔴以P&T白伯爵茶調製,加上蜜桃果蓉 + 蜂蜜糖漿 + 新鮮檸檬汁。
清清地有少少甜少少酸,都幾好飲,但苦味都幾重,唔可以一啖飲好多。
🔷【LA VIE EN ROSE】
( 原價HK$98)
🔴以黑茶+茉莉花茶+玫瑰花泡製,加上新鮮青萍果+萍果蓉+萍果糖漿+檸檬汁。
味道比較甜同清新,但唔知點解佢杯杯都有檸檬汁,飲落都有一陣苦味,我覺得味覺上好單一。
😱原來我發現我叫錯左,應該叫MOCKTAIL,大家下次去可以試返MOCKTAIL,我叫左果個原來係TEA MOCKTAIL似去左CAFE飲嘅飲品...................
😍再睇埋呢度PIER 1929晚上環境真係無得輸,靚過好多5星級酒店,HK$598 Happy Hour套餐,係咪真係超值先?
😛270度都係海景,去到邊個位都可以同維港夜景打卡,係咪好CHILL先?
🤪佢連個廁所都勁靚,高質呀!
PIER 1929
地址: 灣仔碼頭2樓全層
電話: 3188 9677
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣 多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡 #cuppingroom #cuppingroomhk #咖啡師 #cafe #銅鑼灣餐廳 #新餐廳 #銅鑼灣cafe #hkblog 本土人氣咖啡店Cupping Room...
「cocktail mocktail分別」的推薦目錄:
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cocktail mocktail分別 在 Ally手作美食 Facebook 的精選貼文
恭喜同學上完戚風蛋糕第一個系列堂。四堂戚風蛋糕教咗四種手法,分別配咗兩款醬,兩款調味cream 。絕對收穫豐富,解決咗好多之前你對戚風迷題,之後操作絕對冇難道。嚟緊第二個系列時,肯定不及第一個那麼詳盡的了,因為第一個是基礎,基礎好了,做什麼都會得心應手😁。話說,今日嘅同學有啲懶,全靠同學仔幫手修面,一個軟到無腰骨嘅四寸蛋糕抹面真係好難,難得同學一個人修好3個蛋糕👍👍👍。同場亦加堂上咗,熱情果鳳梨磅蛋糕,入口即化來形容這個蛋糕不為過😆,最緊要係個醬,超百搭,無論茶飲、啡飲、cocktail、mocktail 、搽麵包都超正😋😋,估下我今日衝咗咩嘢飲品比大家飲😋😋😁😁
cocktail mocktail分別 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「你諗野會唔會太偏,你講野會唔會太mean?」
新春岩岩過左,踏入牛年第一句聽得最多一定
係「大家咁話」,豪哥既拜年教室教落無論
咩情況下,呢四個字幾時都用得著。譬如你
約左朋友食飯,你遲左成個鐘,你朋友爆住粗
問侯你屋企人,你可以答佢大家咁話,咁咪
和氣生財囉!計我話咁難得做得成朋友,
就唔好咁計較啦。今晚同你姊妹又好,
兄弟又好,係中環老蘭呢間「C45」,
賀一賀佢,順便祝大家牛年冒險樂園!👇
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📌Tasting · Menu -
♦️A p p e t i z e r -
▪ Energy Boosting Kale · Quinoa Bowl - $108
▫ 正所謂前菜必須酒,但飲酒前要有d野long
住個個胃就梗咖啦。最好不過就係整返個
「Quinoa Bowl」啦,一碗裡面集合左羽衣甘藍、
三色藜麥、紅菜頭、紅石榴、車厘茄、牛油果、
溏心蛋。而羽衣甘藍相當清新,藜麥又有咬口;
最重要加埋溏心蛋,入口即化,能量瞬間提升!
-
▪ In Queso · You Didn’t Know - $148
▫ 第二款前菜「In Queso」係我最鍾意,
事關有好似薯片脆口既栗米片,可以點上芝士
或者牛油果醬食用。而芝士係夾雜左Monterey
Jack熱溶既車打芝士、Queso Fresco芝士、
墨西哥辣椒、蕃茄粒同埋洋蔥粒,所以芝士
食落有多重層次,鹹香十足,好食;
而點牛油果醬亦有清新解膩,相對健康。
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▪ Hamachi · We Need you - $198
▫ Youtube Channel需要女姐,食飯都要配女?
唔洗啦掛,比碟油甘魚我就得啦。佢地既
「Hamachi」幾有驚喜,將油甘魚配搭墨西哥
辣椒、青蘋果粒、洋蔥絲、芫荽、蕃茄粒、
青檸;成個感覺比就咁以刺身食落口感
更加豐富,而且帶少少辣勁,份外惹味。
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♦️M a i n -
▪ Shrimp · Enchiladas - $158
▫ 主菜一定要試佢地墨西哥當地既名物
「Enchiladas」,其實係辣肉餡捲餅,外層
係墨西哥玉米餅,裡面包左Queso Fresco芝士
同埋薯蓉,好特別。而今次大廚加埋鮮蝦做
餡料,食落口感爽彈;再係出面淋上墨西哥
希柳辣椒醬,芝士趁熱仲有拉絲效果,唔錯。
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▪ Skewer · Set - $148
▫ 性價比極高既「Skewer Set」集合五串分別
有雞翼、豬腩肉、韭菜雞肉、香菇、獅子唐
青椒仔。最鍾意佢果個韭菜雞肉,外層燒得
有陣陣焦香,配搭韭菜更加濃香;一定要連埋
旁邊伴隨既BBQ醬一齊食,食落會更加正呀!
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♦️D r i n k s -
▪ Dark · Velvet - $135
▪ Virgin · Mojito - $80
▫ 飲品方面有Cocktail同埋Mocktail選擇,前者
Cocktail我揀左「Dark Velvet」由Captain Morgan
Rum做base,Batender將檸檬汁、Ruby Port、
葡萄汁、梳打水溝埋,入口比較酒味較濃,
加埋荔枝飲落甜甜地,幾岩我;後者Mocktail
「Virgin Mojito」比較適合女仕們,用上
梳打水加埋青檸汁同配上薄荷葉係面,夠哂清新!
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▪ Margarita · Shooter - $90
▫ 最後同朋友一人一shot「Margarita」,
就閃人啦,不過要隆重介紹係佢地有部好似
思樂冰既冰機,將酒變成冰狀;入口特別涼快
加上酒味更加突出,相當特別,值得一試。
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📎 C 4 5
📍中 環 蘭 桂 坊 1 號 加 州 大 廈 1 至 2 層
cocktail mocktail分別 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
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