เคล็ดลับทำ ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ให้เนื้อนุ่มเด้ง และวิธีทำกระทงใบตองง่ายๆ l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)
- เนื้อปลาช่อน 500 กรัม
- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบยอ 50 กรัม
- ใบโหระพา 10 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
ส่วนผสม (กะทิราดหน้า)
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
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Ingredients/recipe (Thai steamed fish curry - Homok)
- 500 g. snakehead fish fillet
- 500 g. grated fish fillet
- 1 egg
- 150 g. thai red curry paste
- 800 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 3 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 50 g. morinda citrifolia
- 10 g. thai basil
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. chili pepper
Ingredients (coconut milk topping)
- 200 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 1 tsp. rice flour
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ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
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#ห่อหมกปลาช่อน
#ห่อหมกปลากราย
#กะทิพาสเจอร์ไรส์ชาวเกาะ
#กะทิถุงชาวเกาะ
同時也有261部Youtube影片,追蹤數超過239萬的網紅Peaceful Cuisine,也在其Youtube影片中提到,Same video without music : https://youtu.be/qSS3X4nFcKc ----------------------------------------------------------------------- Music : Epidemic Sou...
「coconut flour ingredients」的推薦目錄:
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- 關於coconut flour ingredients 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
coconut flour ingredients 在 Facebook 的最佳貼文
Lai Yee's Kitchen - Nutella Bars
Another Spoil-Your-Kids-Day kind of dessert for Friday movie night. They were craving for Nutella and so I am making Nutella bars for them. It is so easy to prepare and no baking is needed. Let's do it!
Ingredients for 8-9" square tray/bowl :
- 1 pack of Digestive biscuits, pounded
- 1 cup of dark chocolate chips or any baking chocolate
- 1/2 cup maple syrup or sugar. I like them less sweet, so I had reduced to 1/4 cup
- 1/2 cup butter, melted
- 5 tbsp Nutella
- 2 tbsp peanut butter (optional)
Add-ons: you can always add hazelnuts, coconut powder or almond flour into the crust for more nutty flavour. Have fun!
I did not show u where I have added the peanut butter in the video. But you may add between the crust base and the chocolate layer. I left them in the freezer for about 1hour. It was delicious. So nice with a cup of coffee or tea.
Have a great weekend everyone.
Love, Peace and Chocolate :P
#Melindalooi #melcooks #lalacooks #mikacooks #fashionchef #nutellabars #OOTD #junglethemed
I am wearing @melindalooirtw animal print jersey dress. Lala is wearing @melindalooicouture
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ข้าวเหนียวหน้านวล / ข้าวเหนียวตัด - Sweet Sticky Rice with Coconut Milk Topping
ส่วนผสม - ตัวข้าวเหนียว
- ข้าวเหนียว 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 300 กรัม
- น้ำ 150 กรัม
ส่วนผสม - กะทิหน้านวล
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 400 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
- ถั่วดำ
- ทองหยอด
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ingredients - Coconut Flavored Sticky Rice
- 500 g. Sticky rice
- 100 g. sugar
- 8 g. salt
- 300 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 150 g. water
ingredients - Coconut Milk for topping
- 400 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 80 g. sugar
- 5 g. salt
- 25 g. rice flour
- black beans
- Tong Yord (Round Egg Yolk Tart)
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สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
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เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
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#ข้าวเหนียวหน้านวล
#ข้าวเหนียวตัด
#ข้าวหลามตัด
#ขนมไทย
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Same video without music : https://youtu.be/qSS3X4nFcKc
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Music : Epidemic Sound / http://share.epidemicsound.com/FQbHC
#1 // The Sweetest - Gavin Luke
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Ingredients:
300g onion
15g garlic
15g ginger
30g coconut oil
1 tsp salt
2 tsp cumin powder
2 tsp coriander powder
1 tsp turmeric powder
1/2 tsp five spice powder
1/2tsp chili powder
4 tbsp rice flour
100g lotus root
100g spinach
150g mushroom
20g coconut oil
1000ml water
2 tsp salt
2 tsp cane sugar
25g salt
225g water
500g all purpose flour
Instructions:
1. fry onion on medium to high heat until brown. it takes 10 - 15 minutes. then add powder spice and rice flour.
2. fry lotus root, mushroom and spinach. add water, salt and cane sugar.
3. mix salt and water first then add it to all purpose flour.
4. make it into udon noodles.
5. boil udon noodles for a few minutes until cooked.
6. Enjoy!
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「材料」
たまねぎ 300g
にんにく 15g
生姜 15g
ココナッツオイル 30g
塩 小さじ1
クミンパウダー 小さじ2
コリアンダーパウダー 小さじ2
ターメリックパウダー 小さじ1
ファイブスパイスパウダー 小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/2
米粉 大さじ4
れんこん 100g
ほうれん草 100g
きのこ 150g
ココナッツオイル 20g
水 1000ml
塩 小さじ2
黒糖 小さじ2
塩 25g
水 225g
中力粉 500g
「作り方」
1、たまねぎを茶色くなるまで中火か強火で炒める。10~15分くらいかかります。炒ったスパイスと米粉を加えます。
2、れんこん、キノコ、ほうれん草を炒めて、水と塩と黒糖を加えます。
3、水に塩を加えて溶かし、中力粉に加えます。
4、麺にします。(やり方は各自ご自由にどうぞ。笑)
5、うどんを茹でます。
6、エンジョーイ!
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Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram:@peaceful_cuisine
Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine
-----------------------------------------------------------------------
Equipments & etc:
Camera : Sony A7SIII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm
Mic:SENNHEISER MKE600
Monitor : Atomos Shinobi
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7/ RRS TP-243 Ground-Level Tripod
Edit : Adobe Premiere Pro
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/z7pxUWAWjvs/hqdefault.jpg)
coconut flour ingredients 在 Peaceful Cuisine Youtube 的最讚貼文
Original video with music : https://youtu.be/z7pxUWAWjvs
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Ingredients:
300g onion
15g garlic
15g ginger
30g coconut oil
1 tsp salt
2 tsp cumin powder
2 tsp coriander powder
1 tsp turmeric powder
1/2 tsp five spice powder
1/2tsp chili powder
4 tbsp rice flour
100g lotus root
100g spinach
150g mushroom
20g coconut oil
1000ml water
2 tsp salt
2 tsp cane sugar
25g salt
225g water
500g all purpose flour
Instructions:
1. fry onion on medium to high heat until brown. it takes 10 - 15 minutes. then add powder spice and rice flour.
2. fry lotus root, mushroom and spinach. add water, salt and cane sugar.
3. mix salt and water first then add it to all purpose flour.
4. make it into udon noodles.
5. boil udon noodles for a few minutes until cooked.
6. Enjoy!
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「材料」
たまねぎ 300g
にんにく 15g
生姜 15g
ココナッツオイル 30g
塩 小さじ1
クミンパウダー 小さじ2
コリアンダーパウダー 小さじ2
ターメリックパウダー 小さじ1
ファイブスパイスパウダー 小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/2
米粉 大さじ4
れんこん 100g
ほうれん草 100g
きのこ 150g
ココナッツオイル 20g
水 1000ml
塩 小さじ2
黒糖 小さじ2
塩 25g
水 225g
中力粉 500g
「作り方」
1、たまねぎを茶色くなるまで中火か強火で炒める。10~15分くらいかかります。炒ったスパイスと米粉を加えます。
2、れんこん、キノコ、ほうれん草を炒めて、水と塩と黒糖を加えます。
3、水に塩を加えて溶かし、中力粉に加えます。
4、麺にします。(やり方は各自ご自由にどうぞ。笑)
5、うどんを茹でます。
6、エンジョーイ!
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Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram:@peaceful_cuisine
Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine
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Equipments & etc:
Camera : Sony A7SIII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm
Mic:SENNHEISER MKE600
Monitor : Atomos Shinobi
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7/ RRS TP-243 Ground-Level Tripod
Edit : Adobe Premiere Pro
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qSS3X4nFcKc/hqdefault.jpg)
coconut flour ingredients 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
どちらもあっさりとした美味しさです。
スコーンはココナツオイルを使い、軽やかな感じ。たっぷりベリーで深みを出しています。
この組み合わせが絶妙で、これに作りたて「リコッタチーズ」を乗せて食べると、ああぁああああ♡うまい。
レシピは下にあります↓
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最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
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★Mixed berry Coconut oil scones★
【Ingredients】 Makes about 12 scones
●180g Cake flour
●30g Cane sugar(or Granulated sugar)
●6g Baking powder
30g Coconut oil
60g Cold Milk
40g Mixed berries(frozen)
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 392 °F/200℃.
①Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a whisk.
②Add coconut oil, milk and mix.
③Add mixed berries and mix.
④Using your palm , flatten the dough.
Cut the dough into half and Layer the dough.
again,repeating this step 3-4 times.
flatten the dough to 2cm thick.
***Do not over mix or knead.
⑤Cut to 12 pieces.
⑥Place the scones in the baking tray lined with baking paper.
⑦Bake for 14 minutes.
★Ricotta cheese★
【Ingredients】
200g Milk
30g Lemon juice
Larger pinch of salt
【Directions】
①Put milk,lemon juice and salt in a bowl and mix.
②Warm this with a microwave.
(for about 2 minutes at 600W)
③Strain the curds.
④Drain the curds for 15 minutes.
***れしぴ置き場***
★ミックスベリーココナツオイルスコーン★
【材料】12個
●薄力粉 180g
●きび砂糖(or グラニュー糖) 30g
●ベーキングパウダー 6g
ココナツオイル 30g
冷たい牛乳 60g
ミックスベリー(冷凍) 40g
【作り方】
①●印の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
②ココナッツオイル、ミルクを加えて混ぜる。
***使う小麦粉の種類によって水分量が変わってくるので、牛乳は大さじ1くらいとっておき、混ぜながら調整します。
逆に水分が多いなと感じたら小麦粉を大さじ1~足す、など調整します。
③粉っ気が残るくらいでミックスベリーを加えて混ぜる。
***冷凍を解凍して使う時は水分をふき取っておくと混ぜやすくなります。
***ベリーが溶けてくるので素早く。または、生地をラップなどに包んで冷凍庫で15分ほど冷やし扱いやすい固さにします。
④生地を平らにしながら、生地を半分に切り、生地を重ねるを、
3〜4回繰り返し、生地を2cmの厚さに平らにする。
***固くなるので、こねないように注意します。
⑤12個にカットする。
***オイルスコーンはバターのものより膨らまないので、出来ればよく切れるナイフなどで生地を潰さないようにスッパリと切ると腹割れします。
⑥スコーンを天板に並べる。
***動画ではベーキング用マット(シルパット)を使用しています。
美味しく焼き上がります。
⑦200℃に温まったオーブンで14分焼いて出来上がり!
★簡単リコッタチーズ★
【材料】
牛乳 200g
レモン汁 30g
塩 ふたつまみ
【作り方】
牛乳を先に温めてからレモン汁を加えるよりも、先に全部入れて加熱した方がレンジでは分離がはっきりと分かりやすいので、この方法です。
①ボウルに牛乳、レモン汁、塩を入れてかき混ぜる。
②電子レンジ600wで約2分加熱する。
分離した状態になればok
③ザルなどの上にキッチンペーパーを二重に敷き、これを濾す。
④15分ほどそのまま水切りして出来上がり!
***今回は1回で食べきる少量です。
***保存は冷蔵庫で3-4日で食べきってください。
***豆乳でも出来ますが、水切りに時間がかかります。
(好みにもよりますが、半日以上、冷蔵庫で水切りします)
***レモン汁は個体差がありあまり酸っぱくないものだと、加熱した時に分離しないこともあります。
代わりにお酢でも出来ますが、ここも好みが分かれると思いますが、私はレモンの爽やかな酸っぱさが好きなので、レモン汁をおススメします。
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