coffurystudio71 他們家的咖哩
真的蠻強的
米是粒粒分明那種
蛋可以選熟跟不熟我是選不熟的
結果不熟的就是太陽蛋呀哈哈哈
肉有的是帶骨頭的跟純瘦肉塊混合
肉質偏柴😅
至於紅油抄手超厲害👍🏻非常好吃
餛飩很大顆
內餡是老闆說沒有包蔥我才點的
結果咬下去有很細的蔥
而且蠻明顯的😂
雖然有被詐的感覺但還是邊挑蔥邊吃了
因為他的餛飩真的太好吃了裡面還有整隻蝦仁
而且辣的很夠味👍🏻
煎餃看起來就很厲害
上面淋蒜蓉醬油
正中間還有一顆半熟蛋
戳破會有蛋黃汁液跟煎餃融合
但因為我不吃煎餃的關係
所以沒有吃😅
九零是說蛋黃戳破比較好吃
甜點布丁也很厲害👍🏻
吃起來超綿黑糖不會太甜有點焦焦的味道
甜甜苦苦的🤣不知道是不是本來就這樣
但我倒是蠻喜歡的
九零說布丁很甜我是認真覺得還好
因為多了焦糖那股苦苦的味道
然後上面的那兩坨馬林糖也蠻厲害的
蛋白跟奶油下去打發
然後用花袋擠出來烤一烤冷卻就變硬了
吃起來甜甜脆脆的口感很棒
不知道為魔 炙燒過看起來更美味🤣
建議大家來一定要點甜點
還有紅油抄手
這兩個真的很必點👍🏻大推
聽說每天咖哩飯口味都不一樣
改天也可以來吃吃看看遇不遇的到炸豬排
咖哩配炸豬排就很搭啊!或是雞腿肉也殼以😋
因為他的咖哩口味我很喜歡~
📍#coffurystudiono71
台中市北區忠太西路71號
📞 04-22080818
🕘週一~週五16:00-1:00
週六日12:00-1:00
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週一是工作日的開始,那今天也用一個故事開始吧。
時間:2012/11月 北京
當時還在北京讀書的我,對於學校附近的咖啡廳都有著一種憧憬,常常會想要下課後去看看書、發發呆,何況當時網路不是吃到飽,上個網也會常常不小心爆掉,一直花錢買流量包的時代。
記得當時有個女孩說她的夢想也是希望自己開一家咖啡廳,在午後陽光灑進來的時候,喝一杯咖啡,與朋友聊聊天、享受一個屬於自己的時刻。
幾年後女孩也在北京開了自己的咖啡店,當時我受邀參加她試營運後的開幕會,她在店的最前面說“我還記得當時我在咖啡廳裡,跟今天受邀的幾位朋友談到,我想開一家屬於自己的咖啡廳,路途中很辛苦,但我本來以為我會因為自己開了咖啡廳開心,但我發現我的開心是來自於別人喜歡我的咖啡、或是我的餐點,更或者是作為營業者的滿足,不應該只是因為我自己喜歡喝咖啡,所以我開了咖啡店這件事情。”
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其實在台灣慢慢多了很多很多的咖啡廳,卻很少能去聆聽每個客人的心聲,但是一訪 @coffurystudio71 後,回家看了他們的IG,沒想到在裡面也看到了一樣的想法,當時真的只有感動兩個字。
所以我深信著,不管看似很平凡的一家咖啡廳、或是很華麗的咖啡廳,賣得都不僅是你喝的那杯咖啡而已。
💰 咖喱飯280-320 / 牛肉麵 280
💰 飲品約150左右
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本來想先介紹這家店的,但是我還沒打好。
我們就把它留到下一則貼文吧(笑)
紅燒牛肉麵 💰280
使用大骨洋蔥番茄等食材細心熬製
湯頭非常的鮮甜好喝
搭配上比較帶有口感的金門香草牛
以及老闆家鄉的雲林麥寮Q彈手工麵
是一道令人回味無窮的牛肉麵
如果以生活來說——
就是一種,辛苦但值得、疲憊但充實。
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