過幾日終於同大家見面啦👀 仲可以比大家品嚐我嘅手作甜品!!🍰👨🏻🍳 我會預備三款糕點,講解下當日menu先:
1) 韓式伯爵茶蛋糕 얼그레이 갸또🎂 既然飛唔到去首爾嘅café,一於係香港自己整😈 呢隻令韓國IG飲食界洗板嘅蛋糕,就由我親自帶比你食!限量供應12件⚠️
2) 橙味美式朱古力曲奇 Orange infused Choc Chip Cookie🍪🍊 YouTube教學同款!! 呢個軟身曲奇同咖啡絕配。
3) 香蕉蛋糕 Moist Greek-yogurt Banana Cake🍌 經過呢度店主試食後,佢認為係三款之中最美味嘅作品。因為用上超熟香蕉製成,濕潤感up!
日期Date: 8月5日(四),5th August 2021 (Thursday)
時間Time: 14:30 - 18:00
地點Location: @lattercafehk,灣仔謝斐道153號 153 Jaffe Road, Wan Chai
截單時間Last Order: 17:30
最低消費Minimum Order: 1杯飲品,One beverage
>>由於oppa只得一對手,所以製作量有限🥲 先到先得!
>>Oppa自家製甜品不供外賣🙏🏼 不過餐廳會如常供應佢地嘅鹹點、甜點&飲料。如果想外賣/我整嘅甜品售罄,都可以支持小店呀~
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅potatofish yu,也在其Youtube影片中提到,訂閱的我頻道 收看更多有趣影片 | Please subscribe :) ☞ https://www.youtube.com/potatofishyu #newzeland #queenstown 【14天紐西蘭之旅 - Queenstown Vlog 1】 絕美湖景住宿?半價吃晚餐?與香港...
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所謂新鮮感,是跟舊的人,一起去做新的事❤️
帶Cookie回家一週年,當生日慶祝,(2020/4/27抱她回家的,當時她才兩個半月大🥰)
順便彌補兩個月前她生日我不能在香港幫她慶生的遺憾~所以我們特地來野餐儀式慶祝!
加上Cookie超愛草地!所以一起野餐真的是很棒的選擇❤️
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野餐用具都是來自香港Peanut’s Time
他們真的是太棒了🥺
用具只要租借就好!又有很多美美的不同set挑選
之前一直很想野餐,但都因為沒有買野餐墊、野餐籃、各種拍照用的小東西...(沒錯,野餐不就是要好好拍照嗎😂)
也想到如果買了會不常用,又要收在家裡好麻煩..
找他們只要租借、用完還他們就好!太好了~👏🏻👏🏻
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我們這組是寵物慶生set,慶生當然少不了要有蛋糕🎂
這個set包含一個 gutgut.snack的寵物蛋糕~我們這個是南瓜雞肉的,Cookie好喜歡吃💕
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謝謝去年讓我們遇到Cookie這個小寶貝
讓我們的生活增添了不少樂趣和開心的回憶❤️
我們都會一直好好愛妳的
妳也要一直愛我們喔🥰
Even Wang
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擺得比香港好
就是今天,正式開幕❗
玩心再起公仔特別企劃
地點:三創生活園區1F
時間:2020.07.31-08.18
🔥全台首賣展場限定商品🔥
X戰警電影20週年紀念傳奇6吋
星際大戰展場限定品
除了商品以外
現場更是展出超還原復仇者聯盟:終局之戰的史詩場景,另外還有眾多漫畫角色齊聚一堂,旁邊還有1:1漫威傳奇包裝,讓你變成6吋人偶玩具的打卡拍照點,另外星際大戰更是展出5部曲超多經典角色,最夯影集曼達洛人與尤達寶寶也有許多周邊!更多訊息,歡迎大家來現場活動。
特別感謝
野獸國 Beast Kingdom
大屍的幼稚園 臉書分校 Masterandy's Kindergarten FB Branch
Mr.Joe Model Studio 密斯特喬模型工作室
餅乾時間 Cookie Time
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【14天紐西蘭之旅 - Queenstown Vlog 1】 絕美湖景住宿?半價吃晚餐?與香港和當地朋友會合
https://www.youtube.com/watch?v=aZlO5...
Cookie Time
18 Camp Street, Queenstown 9300, New Zealand
Vudu Cafe & Larder
16 Rees Street, Queenstown 9300, New Zealand
Kawarau Bridge Bungy Centre
State Highway 6, Gibbston Valley, Queenstown 9384
https://www.bungy.co.nz/queenstown/kawarau-bungy-centre/kawarau-bridge-bungy/
Dam Good Fruit PYO Cherries
216 Ripponvale Road, Cromwell 9384, New Zealand
Music:
Get Up Again - Gamma Skies
When All Is Done - OTE
Lifetime - Lvly
Close My Eyes - Tape Machine
In Love - Gamma Skies
Epidemic Sound上的免版權音樂|Subscribe Epidemic Sound to use unlimited loyalty-free music
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【麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Chip Cookies】
今次不是分享我自己的食譜,而是去跟着別人的影片嘗試複製美味的食物出來!
跟著Eat At Home (Karen)的麻糬曲奇食譜,發現原來看着別人的影片,然後跟着去製作食物出來是有另一番感受的~ 過程中原來會遇到很多的問題!的確蠻有趣!
This time I am not sharing my recipe, but following my friend's video and recipe to make the yummy and chewy mochi cookies!
Following the recipe of Karen (Eat At Home) is an interesting experience. Lots of questions and situations came up when I was making the cookies! It's fun to do video like this :)
食譜來源連結 Link to original recipe @EAT AT HOME 食・家 : https://youtu.be/tISoPykVxjM
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材料 Ingredients:
— 朱古力曲奇餅 Chocolate Chips Cookies—
無鹽牛油Unsalted Butter | 180 g
黃糖 Brown Sugar | 145 g
雞蛋 Eggs | 1.5 pc
雲呢拿精油 Vanilla Extract | 2 tsp
中筋麵粉 All-purpose Four | 180 g
可可粉 Cocoa Powder | 36 g
泡打粉 Baking Powder | 1/4 tsp
粟粉 Cornstarch | 3/4 tsp
朱古力碎 Chocolate Chip | 3 tbsp
— 鐵觀音麻糬 Iron Goddess Mochi —
糯米粉 Glutinous Rice Flour | 120 g
鐵觀音茶粉 Iron Goddess Tea Powder | 1-2 tbsp
砂糖 Sugar | 3 tbsp
水Water | 120 ml
鹽 Salt | 1/2 tsp
做法 Method:
1. 先把焗爐預熱至攝氏170度。首先,把放軟的牛油和黃糖用電動打蛋器或廚師機打起。
2. 逐少放入蛋液,一邊開機攪拌,再放入雲呢拿油拌勻。
3. 將中筋麵粉、可可粉、泡打粉和粟粉過隔篩,再加入鹽。分三至四會將乾材料倒入牛油蛋液中混合,直至放入所有乾材料為止。再加入一半份量的朱古力碎拌勻。
4. 把曲奇麵團分成30克一顆備用。放入雪櫃約20分鐘令它們略為挺身,方便操作。
5. 製作年糕。把糯米粉、砂糖、鐵觀音茶粉和水拌勻成為麵糰。放入掃了油的碗中,隔水以中大火蒸10分鐘。
6. 在砧板上塗油,戴上手套後,把蒸熟的年糕反覆搓捶,令其更彈牙。再用塗上油的刀把年糕切成10克一棵。
7. 拿起一顆曲奇麵團,輕輕按扁,放上一顆年糕後,包好搓圓,準備入爐。
8. 再焗盤上放上焗爐紙,把已包年糕的曲奇放上去,曲奇之間至少預留三吋空間。先焗8分鐘,再取出,然後在表面輕輕按入剩下的朱古力碎後,再焗8分鐘。完成!
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大胃王挑戰內容有:20球的冰淇淋、一條巧克力棒、一個甜甜圈、餅乾、冰淇淋餅乾、很多鮮奶油,15分鐘內完食免費。失敗的話要付35$美金。
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The Challenge contains:20 scoops of premium ice cream. 20 different flavors including perennial favorites like Jack-and-Coke and honey-and-lavender-flavored Bee’s Knees. Garnished with 3 toppings, a Charleston Chew chocolate bar, a Hypnotic doughnut, cookie, waffle cone, and whipped cream. There is a 15-minute time limit to finish everything.
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