我是電子家電白癡….
很多太複雜的電子用品我都不會用,只能用最傳統的壓力鍋、電子鍋,氣炸鍋,烤箱…..
舉凡水波爐哪些按鍵太多的我都不會!
但這幾年因為小孩佔據我太多時間,而且他們給我的干擾太多….
所以需要顧著明火壓力鍋.或是要煮很久的東西這種事情就很久沒做了!
深怕一分心,跑去看小安比還小貝貝就忘了還在用壓力鍋煮東西這件事..
就這樣耗了8年,我的Fisler冷凍了8年
我才跟上時代的腳步心不甘情不願的買了一台siroca!
然後還請了工程師背景的Helen來教我用…..
煮了一鍋剝皮🌶️雞湯!
1.剝皮辣椒半罐
2.薑5片
3.Costco雞腿一包切塊
4.米酒少許、鹽少許
5.1500水
按✅壓力烹煮✅,再按⏰12分鐘
然後就可以去做自己的事情….
算簡單,又好吃!
但接下來我還要學🫕慢燉跟⏱預約功能…..
嘖嘖!這是一條漫長的學習之路!
突然想到機智醫師生活的第七集,安政源醫生媽媽失智忘記電子鎖密碼這件事…
我會不會變成這樣?
只適合一個按鍵的電器,比如點燈?
聽說,Bruno的電子壓力鍋只有四個按鍵選項更簡單,更是適合我這種電子白癡!
但我就是卡在白色這關過不去啊!
#剝皮辣椒雞湯 #電子壓力鍋
#壓力鍋 #冬天煲湯 #siroca #白色家電
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👦兒子說:你怎麼都不關心我!
因為我在關心我的 #迷迭香烤豬肋排 呀~
傍晚兒子打電話問說,他晚上要烤雞腿,忘了退冰怎麼辦?我說那是醃漬的,直接進氣炸鍋就可以,然後他回說還是想退冰,結果這麼來回一直囉嗦,我就回說:隨便你啦~ 結果兒子生氣說:你都不關心我!哇咧,媽媽三條線,這跟關不關心有關係嗎?
呵呵,媽媽更關心的是為自己準備的晚餐!自從自己生活後,準備三餐完全不須要考慮兒子喜不喜歡,我的自由度更高了,可以嚐試各種料理與食材!前幾天去Costco看到這種短肋排及抱子甘藍,二話不說就買囉~
今天晚餐 #迷迭香烤豬肋排佐抱子甘藍,這種烤法是托斯卡尼風味,叫Rosticiana,簡單又美味!迷迭香被我打入冷宮許久,原因是台灣許多料理都過度使用,比方說切碎碎黏滿整塊肉,讓我愈來愈不愛它的味道,今天來為它平反一下。
▢ 豬肋排 450g
▢ 鹽 4.5g(肉重的1%)
▢ 黑胡椒 適量
▢ 大蒜 2瓣
▢ 迷迭香 1枝
▢ 橄欖油 適量
豬肋排撒上1%重的鹽,以及適量黑胡椒,兩瓣切碎的大蒜塗滿整個豬肋排,鑄鐵鍋加熱倒入橄欖油,這個時候才放入整支迷迭香,迷迭香因為加熱後讓橄欖油充滿迷人的香氣,用這個油將豬肋排兩面煎到金黃色,豬肋排也就帶有迷迭香淡淡的香氣,再進烤箱180度C烤50分,這樣烤出來的豬肋排真是美味極了!表面酥酥鹹鹹又香香洽洽。
取出肋排休息,刨子甘藍🥬就用鍋裡的精華來煎,切面朝下,一定要到金黃上色才能翻面,兩面都煎到焦焦香香,再撒上鹽(我最近超愛用猶太鹽來料理),這樣做的抱子甘藍才好吃喔!
買了 #森雨製陶 的盤子,又切又擺拍好幾張,就是要秀我的新盤子!愛死了! 💕
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costco 的 氣 炸 鍋 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的精選貼文
搭給賀🙋🏻♀️
這次要吃的東西,完全是一個挑戰!
第一次在影片中料理虱目魚肚🤣
直接用免千元的海鮮箱!
料理出一整桌簡易料理,連小編都額樂我的廚藝進步😏
連風哥也一直指定要吃我做的氣炸魚皮,那酥脆口感真的很讓人著迷🤤
總之乖寶寶👶🏻快去看影片
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1. 虱目魚肚 (150g)* 3包
2. 虱目魚皮 (300g)* 1包
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每箱還能享有『超值好禮二選一』
◎ 虱目魚香腸 (300g)* 1包
◎ 虱目魚嶺 (300g)* 1包
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
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costco 的 氣 炸 鍋 在 阿湯I'm Youtube 的最佳貼文
阿湯最近從美國買了台 11 合 1 的料理鍋(我也不知道該怎麼稱呼它)回來,其中就包含了氣炸鍋的功能,Instant Pot 其實在台灣也有賣比較前面的版本,在 Costco 就有,只是沒有氣炸鍋的功能,所以我買了國外目前最新的 Instant Pot Pro,可以蒸、舒肥、氣炸、烘焙等,真的蠻吸引人的,可以一台抵多台,但到底有沒有那麼神,看看阿湯第一次使用的心得吧。
我是在美國亞馬遜購買的
https://www.amazon.com/Instant-Pot-Crisp-Pressure-Cooker/dp/B08NB1VGBK
請自行找集運,或你也可以透過得利購直接下單,跟自己集運應該不會差太多。
https://directgo.tw/amazon/B08NB1VGBK
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背景音樂來源:Audio Jungle
影片剪輯軟體:Final Cut Pro X
錄影設備:Fujifilm X-S10、Saramonic Blink500
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costco 的 氣 炸 鍋 在 Costco好市多商品經驗老實說| 分享我對Gourmia氣炸鍋的 ... 的推薦與評價
分享我對Gourmia氣炸鍋的使用心得及跟飛利浦氣炸鍋的比較。 我之前在台灣就是用飛利浦,容量較小,鍋底有渦旋造型食物上下面受熱較均勻,但是很難清洗,功能較少操作 ... ... <看更多>
costco 的 氣 炸 鍋 在 [問題] costco的飛利浦跟Gourmia氣炸鍋保固? 的推薦與評價
最近想購入一台氣炸鍋,正在研究保固
想說好市多是不是家電本來就會有保固
還是一樣是看品牌端提供的保固?
如果很在乎塑膠味的話是不是該買飛牌
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