媽媽們可以煮給家裡的小朋友吃❤(#海編)
#牛排 #料理 #Costco #Prime #食譜 #教學 #美味 #家庭 #家常菜 #簡單
【影片授權】 YT頻道 / 柚子媽媽來上菜
【完整影片】https://youtu.be/neJSMlAwkDg
costco嫩肩里肌牛排 在 快點TV Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過755的網紅Coach佑，也在其Youtube影片中提到，#costco #嫩肩里肌牛排 #新手教學 佑哥的方法屬於簡單版本，若有不對的地方還請大家包容，希望能提供一些經驗給喜歡吃牛排的人，居家期間也能享用好料理，心情才會跟著好起來唷～ P.S:我煎的時候是先退冰的，每個人的油溫、肉片厚度、煎的時間不同，有會有不同效果，要自行多嘗試幾次唷！...
「costco嫩肩里肌牛排」的推薦目錄：
- 關於costco嫩肩里肌牛排 在 快點TV Facebook 的精選貼文
- 關於costco嫩肩里肌牛排 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
- 關於costco嫩肩里肌牛排 在 Stancy teacher 美味異想世界 Facebook 的精選貼文
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- 關於costco嫩肩里肌牛排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
- 關於costco嫩肩里肌牛排 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
- 關於costco嫩肩里肌牛排 在 [心得] 好市多美國嫩肩里肌牛排- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於costco嫩肩里肌牛排 在 Costco好市多商品經驗老實說| 請教如何煎出嫩肩里肌牛排 的評價
- 關於costco嫩肩里肌牛排 在 Costco 嫩煎里肌牛排這樣煮小孩更愛吃 - YouTube 的評價
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costco嫩肩里肌牛排 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
媽媽們可以煮給家裡的小朋友吃❤(#海編)
#牛排 #料理 #Costco #Prime #食譜 #教學 #美味 #家庭 #家常菜 #簡單
【影片授權】 YT頻道 / 柚子媽媽來上菜
【完整影片】https://youtu.be/neJSMlAwkDg
costco嫩肩里肌牛排 在 Stancy teacher 美味異想世界 Facebook 的精選貼文
生酮後在家自已料理已經是很理所當然的事，曾經買過美式賣場的嫩肩里肌牛排，價格便宜，但口感會被中間那條筋給破壞，超級難咬，加上脂肪含量少，一不小心過熟就很難吃，牛小排又很貴天天吃荷包受不了😅
終於...找到最佳解啦! 就是直接買嫩肩真空包，價格更便宜，自已用切肉機切成火鍋簿片，乾...超好吃的啦，不管用麻辣鍋還是壽喜燒，涮下去就對了啊! 新鮮美味又經濟，而且還很好玩，不管是夫妻吵架還是罵完小孩心情不好，一刀落下，肉片產出，超級療癒的啊 ~~~ 🥰
嫩肩里肌火鍋肉片DIY分享👇
https://stancy.tw/costcoslicedbeef/
costco嫩肩里肌牛排 在 Coach佑 Youtube 的精選貼文
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佑哥的方法屬於簡單版本，若有不對的地方還請大家包容，希望能提供一些經驗給喜歡吃牛排的人，居家期間也能享用好料理，心情才會跟著好起來唷～
P.S:我煎的時候是先退冰的，每個人的油溫、肉片厚度、煎的時間不同，有會有不同效果，要自行多嘗試幾次唷！
costco嫩肩里肌牛排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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■輔助器材：ZHIYUN Smooth4、Manfrotto MT055XPRO3、Note10+
costco嫩肩里肌牛排 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
一直以來，我都對「鮮味」這個詞感到非常好奇。酸甜苦鹹都很好理解，但鮮味總是讓我有種難以掌握的感覺。既然很難懂...就做份牛排吃吃看跟以往的差別是什麼囉XDXD
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costco嫩肩里肌牛排 在 Costco好市多商品經驗老實說| 請教如何煎出嫩肩里肌牛排 的推薦與評價
請教如何煎出嫩肩里肌牛排❓ 整塊牛排已完全退冰，擦乾血水熱鍋放油，肉依然出了一堆水.... 我想要煎出外面牛排的口感啊！ 之前都是加烤肉醬炒，出水無所謂@@ ... <看更多>
costco嫩肩里肌牛排 在 Costco 嫩煎里肌牛排這樣煮小孩更愛吃 - YouTube 的推薦與評價
Costco 嫩 煎 里肌牛排 這樣煮小孩更愛吃所需材料:嫩煎 里肌牛排 300公克, 蘑菇9朵,綠蘆筍1小把,玉米筍3支, 蒜頭4顆, 無鹽奶油1小塊(約10公克) , 鹽適量, ... ... <看更多>
costco嫩肩里肌牛排 在 [心得] 好市多美國嫩肩里肌牛排- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108992149
好市多牛排很多人喜歡，我也不例外，每隔幾個月就會買一盒吧。
過往最常買的就是這款美國嫩肩里肌牛排，除了便宜實惠外，我覺得油的程度剛好，肉質
也不錯，
有人推薦調味醃製再煎，我個人是偏好乾煎。
礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！
1. 美國嫩肩里肌牛排 USDA CHOICE TOP BLADE STEAK $499/KG
好市多牛排很多人推薦，不過嫩肩里肌因為筋較多，所以較少人推薦。
但其實嫩肩里肌最便宜，缺點是筋有點多，但只要下刀去除掉一些筋膜，其實問題不大，
賣相會零碎些，但給自己吃外觀就不大是重點。
2. 退冰後，剛好用塑膠袋裝著，感覺上不是那麼好看就是。
3. 看得出筋膜較多，有些人喜歡生肉時去除，我個人習慣煎一半時再去除。
4. 簡單分享一下煎法
一、不能洗，若有血水請用紙巾擦乾，不要用水洗。
二、煎前5~10分鐘灑上少許海鹽，少許就好。
用無鹽奶油最香，其他油品亦可，不沾鍋上薄油，火開最大，等開始有油煙，牛排
就可以放下去了。
三、煎至表面微焦翻面，繼續煎到微焦
四、兩面均微焦的狀態後，關火離鍋，離火休息5~10分鐘 (這是先前在歐華地中海牛排館
學到不會有血水的關鍵)
五、我習慣只去除中間那條粗的筋，其他則吃的時候下刀去除，
去除筋膜後，二次下鍋大火加熱，這次煎不用久，煎一個熱度出來而已，也順便把
切面略微烙煎一下，基本上大功告成。
5. 嫩肩里肌牛排的油花其實也不少，雖然沒有牛小排的油脂那麼多，但也夠好吃了，且
年紀不小吃太油也不大好。
肉質鮮嫩，些許沒去除的筋膜其實吃起來還頗有嚼勁，美國牛吃起來就是有股特殊的肉香
，基本上跟澳洲牛吃起來就是不大一樣。
個人建議沾點海鹽或者岩鹽就很好吃了，家裡沒有就隨便鹽巴吧，ok的~
這樣一份牛排才平均100~150吧，真的便宜又好吃！
後記：
這款嫩肩里肌牛排我個人非常推薦，價格便宜，口感帶有嚼勁也有油香，把筋膜搞定後基
本上非常超值。
除非去的就是牛排館，不然我平常很少點排餐，常常外頭500上下的排餐吃起來還比不上
自己亂搞亂煎這塊牛排。
每次推薦好市多牛排，朋友總會擔心吃不完。
當然，如果有人分購自然是最好，
不然其實分裝後冷凍保鮮，基本上一般家庭吃個3~4次也一樣能解決掉。
分享給大家！
購入地點：好市多 Costco (汐止)
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