百里香戰斧豬排
戰斧豬
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
百里香 數把
奶油 適量
橄欖油 少許
1. 大火將豬排每面一分鐘左右,將表面煎至金黃色
2. 烤箱180度預熱10分鐘
3. 將豬排放進去烤箱,180度烤20分鐘即可
#MIKJU #戰斧豬 #COSTCO #水波爐
#咪啾廚房
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costco戰斧豬排 在 WUZ屋子 Facebook 的精選貼文
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※戰斧牛排免舒肥重點
1.上海鹽、胡椒、橄欖油
2.全面大火封肉
3.包香料入烤箱
4.設定喜好溫度
牛排水嫩溫度探針設定
溫度 52度 約3分熟
溫度 58度 約5分熟
溫度 66度 約7分熟
依喜好設定,乾杯最喜歡52-53度
溫度不建議超過66度以上!
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■輔助器材:ZHIYUN Smooth4、Manfrotto MT055XPRO3、Note10+
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