【酒哥說說酒】Pouilly-Fuissé Clos Reyssier, Domaine Marcel Couturier, 2015
既然本月的主題是法國小農，哥這周末也跟著潮流喝了一系列的法國酒。
雖然最近英法寒害頻傳，許多葡萄園都深受其害，但在英國的朋友應該都有感受到春夏的來臨。英國的酒商也順勢推出了一系列的白酒。其中一間酒商每兩個月會寄6款酒給我。這次特別選了三隻白酒。其中一支便是今天喝的Pouilly-Fuissé 。
Marcel Couturier並不是甚麼名莊或血統純正的天才釀酒師，其家族的天賦以前也都點在種麥養牛上面，直到Marcel Couturier去他Uncler家幫忙釀酒之後才開始走上這條不歸路。
今天喝的這款Chardonnay來自MâconnaisPouilly-Fuissé ，雖然不是受眾人追捧的Cote d'Or，但向來以濃郁的果香及強健的酒體聞名。檸檬、新鮮鳳梨及些許的杏桃，果香飽滿；香氣中點綴著些許以甜香料為主的橡木香氣。雖稱不上複雜，但口感飽滿酸度靈活，是支非常好喝的勃根地白酒，且價格仍算實惠，希望莊主未來可以再接再厲，將更多的天賦點在葡萄酒上。
#VINOType #Sensitive #Chardonnay
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