上週六第二次收到了 Locale 的美食外送!
上次就分享過這家與多家灣區當地特色店家合作的各種美食
網站上可以買到麵包糕點、千層蛋糕、披薩、肉類海鮮、奶製品、起司、啤酒、有機蔬果、小籠包、海鮮
大部分都來自許多灣區大家熟悉的店家
像是舊金山的 Delfina 披薩、Manresa 麵包店、Alexander's Patisserie 法式甜點麵包店、Straus 奶製品、Craftsmand and Wolves 麵包糕點店、Blue Bottle 藍瓶咖啡、Dragon Beaux 俏龍軒港式飲茶等。
現在疫情期間如果想要吃這些美味的食物
同時支持一下當地餐廳商家
超級推薦這家將灣區當地的這些美食送到你家門口的 Locale!
大家可以在 Locale 網站上挑選各種當地的美食以及小農的健康有機美食加入購物車
運費只需要 $5
就會有專人在每個星期六將食物送到家門口給你。
上週六收到滿滿的美食
需要冷凍的商品都會裝在保冰袋中
附上保冷袋以及乾冰
不用擔心保存不佳的問題。
每週 Locale 都會有不同的新產品
也會不斷與新的商店合作。
記得結帳可以輸入 MICHELLE15
第一次購買可以折抵 $15 喔!
官網:https://www.shoplocale.com/
Locale 目前送貨的地點從半島、南灣、東灣都有
除了灣區各大城市之外也包含 Santa Cruz, Gilroy, Half Moon Bay 等
不過目前還沒有包含舊金山
但是在 10/11 開始會加入舊金山的運送!
其中與舊金山合作的商家包含糕點麵包店 Craftsman and Wolves、
披薩店 Pizzeria Delfina、
以及超受歡迎的美南美食 Brenda's French Soul Food 等
如果你住在舊金山的話可以加入等候清單接收到更多資訊喔!
Waitlist: http://shoplocale.com/waitlist?kid=1NQ6FQ
這次收到的滿滿的食物中最推薦的有以下:
●Organic Passionfruit 酸酸甜甜的有機百香果:
https://www.shoplocale.com/product/passionfruit
●Monkey Bread 來自 Manresa Bread 的麵包:
https://www.shoplocale.com/product/monkey-bread
●Straus Family Creamery Organic Whole Milk 在超市買牛奶要自己提很重,可以直接購買有
機的牛奶:
https://www.shoplocale.com/product/organic-whole-milk-straus-half-gallon
●Monterey Fish Market - Fort Bragg Picked Crab 非常好吃的新鮮蟹肉,拿來煮蟹肉蛋捲還有蟹肉麵:
https://www.shoplocale.com/product/fort-bragg-crab-meat
●Dragon Beaux - Steamed BBQ Pork Buns 來自港式飲茶餐廳俏龍軒的照燒豬肉包:
https://www.shoplocale.com/product/steamed-bbq-pork-buns-frozen
●Cream Co. - Lamb Loin Chop 絕對必買的來自奧克蘭的新鮮肉品專賣鋪,上次選了牛排非常好吃,這次選羊排:
https://www.shoplocale.com/product/lamb-loin-chop-1-25-lb-cream-co
●Fogline Farm - Chicken Thighs 帶骨帶皮的有機餵食的雞腿肉:
https://www.shoplocale.com/product/2-chicken-thighs-bone-in-skin-on-fogline-farm
●Journeryman Meat Co. Brown Sugar Bacon 早餐必備的楓糖培根,扎實可口:
https://www.shoplocale.com/product/barrel-smoked-bacon-12-oz-journeyman-meat-co
Locale
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creamery 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
奶油津白
材料:
黃芽白1個
薑6片
蒜蓉1茶匙
雞湯200毫升
鮮奶200毫升
處理:
1. 黃芽白,切1吋1段。
2. 黃芽白,清水清洗乾淨,擎乾水。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 爆香薑及蒜蓉。
3. 放黃芽白。
4. 加入雞湯200毫升。
5. 冚蓋,煮10分鐘。
6. 煮了10分鐘,加入鹽少許,再煮2分鐘。
7. 加入生粉芡,煮至完全收汁。
8. 加入鮮奶200毫升,大火煮滾。
9. 完成,上碟,可享用。
Long cabbage in creamery sauce
Ingredients:
Long cabbage 1 No.
Ginger 6 slices
Garlic sauce 1 tsp
Chicken broth 200ml
Fresh milk 200ml
Preparation:
1. Long cabbage, cut 1" per each.
2. Long cabbage, rinse with tap water. Hang dry.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Fry ginger and garlic well.
3. Put long cabbage.
4. Add chicken broth 200ml.
5. Cover up the pot, cook for 10 minutes.
6. Add little salt after it has been cooked for 10 minutes. Cook for 2 minutes more.
7. Put tapioca sauce until the sauce becomes thick.
8. Add fresh milk 200ml. Heat up at high flame.
9. Complete. Put on plate. Serve.
冰鎮白切雞https://youtu.be/Koeg1QjyX38
四式醬料https://youtu.be/4xo09RXsvoE
初一南乳粗齋
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???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
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Creamed Chinese Cabbage? Creamy & Naturally Sweet?CNY Auspicious Dish?
creamery 在 THE DC EDIT Youtube 的最佳解答
Ever wondered what it's like to run a business with a sibling? Introducing: Suelynn and Suemaine — sisters and partners-in-crime of local ice cream brand Kooks Creamery. In this episode, we get invited to their cosy shop in Cathay and get a glimpse of what happens behind-the-scenes of running an ice cream business (with a sister). Of seriously addictive lava cookies and ice cream flavours that cater to every palette, watch on — you are in for a sweet ride!
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