「想Follow每則IG，不錯過你的蹤跡。」
以前可能諗起身邊既朋友可能都會打個電話
慰問下。而家？直接打開個IG或者FB page
好簡單禁個like，留個comment，再唔係
Whatsapp send下sticker囉。都係果句啦，
有d野在心中，真係有心見既洗搞咁多野咩？
就好似我想去灣仔呢間新開既「Flagship」
小店，直接約埋個Friend，去chillchill，
話都無咁易！👇
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📌E n t r é e -
▪ Beets · Feta Salad - $128
▫ 前菜先黎個「紅菜頭 · 菲達芝士沙律」，
明顯食到蘿蔔乾、亞麻籽、用左意大利黑醋
製成既菲達芝士，幾種口感混合好夾，
芝士味道相當突出；配上紅菜頭醬汁，
成個味道有另一番清新感，幾開胃。
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📌S o u p -
▪ Tomato · Cream soup - $78
▫ Daily soup每日都有唔同，今日既
「番茄忌廉湯」酸甜度較得適中，特別醒胃；
要大讚既係質感唔會太稀；相對更creamy
更濃稠，對我黎講呢個餐湯絕對完美，
性價比之高！
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📌M a i n -
▪ Daily Fish · Market Papillote - $158
▫ 主菜方面用左法式烹調既「紙包 · 蒸盲鰽」，
今日既Barramundi特別新鮮，而且厚度十足；
切開魚肉裡面透白帶光澤，入口份外嫩滑。
而用上香草、vegs juice帶出魚肉既清香感，
認真唔錯。
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▪ Pancetta Carbonara - $128
▫ 另一主菜我幾鍾意呢個「煙肉卡邦尼意粉」，
大量既烤焗過既千層茄子、意大利煙肉
同埋孔泰芝士，整體入口唔會太油膩；
意粉掛汁能力極，食落口感煙韌惹味；
加上煙肉肥瘦相間，好似五花腩既形狀，
口感細緻，整體我最鍾意呢道菜！
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📌D e s s e r t s -
▪ Frozen Chocolate Mousse Splash - $68
▫ 最後既甜品「朱古力慕絲」以一個藝術既
色彩做賣相，而Mousse食落質感幼滑，
唔會太甜膩，唔錯。
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📍 Flagship
🎈灣仔船街35號地舖
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