[#happybirthdaytome 系列]
係ar..又係蛋糕🎂
@crostinihk 嘅#藍色秘境 皇牌蛋糕真係好靚☺️夢幻感出晒黎!
粉藍晶瑩流漓嘅鏡面🤩
內層酸酸甜甜嘅柚子乳酪慕絲,仲有椰子奶油同杏仁海綿蛋糕!清爽唔膩口,最適合炎熱嘅夏天!!
講起柚子,crostini 今年仲推出左
#柚子奶皇月餅 🥮 都幾好味😋
下回再講
#藍色秘境 #mystery
#皇牌蛋糕
$338/1lbs
#柚子奶黃月餅
優惠價$228
@crostinihk
https://www.crostini.com/zh
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crostini黃藍 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
係尖沙咀都有一間平價貼地既法國菜?!
原來係由老闆黃長興創立,並親自擔任
設計食譜。而成間餐廳都都塑造到食在海洋既
感覺,聽朋友講呢到既室內設計係由音樂人雷頌德
一手包辦。估唔到呀Mark作曲出名姐,連Design
都難唔到佢!將藍綠色主題糅合復古元素,
當中既布椅、古典風銅吊燈、蜂巢形白地磚就
完美咁呈現「La Mer」既感覺!👇
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📌French Onion Soup - $92
▪ Veal Jus
▪ Caramelized Onion
▪ Gruyère
▪ Chives
▪ Crostini
▫ 其中一道必點既招牌菜,竟然係法國最常見既
「法式洋蔥湯」?其實睇落簡單既但當中一樣有竅妙。
Chef將炒左4個鐘既焦糖洋蔥同牛肉醬汁不謀而合,
而Crostini吸收哂湯既精華,相當入味,每啖湯
都沾滿Gruyère cheese,下下都有拉絲效果!
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📌Sautee Sardine Toast - $132
▪ Plum
▪ Apricot
▪ Onion
▪ Balsamic Vinegar
▫ 想醒胃少少可以試下呢個「沙甸魚多士」,
將意大利黑醋配搭杏脯、西梅帶出酸酸甜甜既味道。
多士烤得岩岩好,夾埋一齊食比較好。
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📌French Crab Cake- $132
▪ Crab Daw Meat
▪ Mayonnaise
▪ Mustard
▪ Horseradish
▫ 「法式蟹餅」賣相的的骰骰,但份量十足,
夠厚身而且外皮煎到金黃香脆,切開非常鬆軟。
裡面全部都係一絲絲既蟹肉,啖啖蟹香,非常惹味。
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📌Pan Fried Baby Squid - $105
▪ Spanish Chorizo
▪ Garlic
▫ 「鑊仔炒墨魚仔」用到鑊仔黎炒令香氣揮發
得特別勁,仲可以將溫度保持得耐d。我相信只有
西班牙辣肉腸可以同墨魚仔產生相互作用,
墨魚仔Size算幾大隻,食落又有鹹鮮味仲幾爽口。
而入面當然唔少得三色椒增強香味同顏色,食得過!
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📌Lobster Sauce Linguine - $198
▪ Blue Mussels
▪ Garlic
▪ Chili
▪ Lobster Bisque
▫ 「藍青口龍蝦汁扁意粉」見到擺碟都覺得
幾有驚喜,每隻藍青口非常Juicy,配埋龍蝦汁
非常惹味。意粉份量都幾多,口感夠彈牙之餘
仲充滿蒜香,呢個抵食!最後埋單都係
每人HK$400內,非常滿意。
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📍 La Mer Restaurant & Lounge
🎈尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓
crostini黃藍 在 藍店末日!連鎖餅店Crostini全線執笠!苦主怒吼 - YouTube 的推薦與評價
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Crostini 尊重員工個人自由,並十分關注員工安全,琴日已經提早關閉受影響 ... 我想講呢,做得好呀,正所謂唔同理念既人又點會喺工作上發揮得好呢,正如黃藍勢不兩立。 ... <看更多>