因為週末會在工作中度過,所以和老公今天提前幫我們兩人的媽咪過母親節!第一次兩家人一起的母親節晚餐,平實中見溫馨,希望兩位媽咪都很開心。
準備了卡片和小cupcake聊表心意,而且因為大家飯後都吃飽了,只分享了兩個cupcake意思一下,其他的cupcakes就讓我漁翁得利啦,姆哈哈哈~~~XD
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,想告白又不好意思說出口怎麼辦?今天這個杯子蛋糕代替你說520,隱藏式愛心杯子蛋糕,滿滿的驚喜,趕快做給你的親愛的吧! 我的常用烘焙工具 my often used baking utensils: www.amazon.com/shop/bakersplayground 材料: 紅色愛心餅乾模...
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想告白又不好意思說出口怎麼辦?今天這個杯子蛋糕代替你說520,隱藏式愛心杯子蛋糕,滿滿的驚喜,趕快做給你的親愛的吧!
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
材料:
紅色愛心餅乾模 heart shape cookie cutter
愛心裝飾糖片 Wilton Jumbo Heart Sprinkles
ermine frosting奶油霜:
Granulate Sugar 白砂糖 100g
All purpose flour 低筋麵粉 43g
Milk 牛奶 227g
butter 無鹽奶油 227g
vanilla extract 香草精 1tsp茶匙
Red heart shape cake 愛心蛋糕 160C/320F
bake 30 minutes 烤30分鐘(或直到牙籤插進去拔出來是乾淨的)
butter 無鹽奶油 100g
granulate sugar 白砂糖 100g
eggs 蛋 2
All purpose flour 低筋麵粉 100g
baking powder 泡打粉 2g
milk 牛奶 1.5 tsp 茶匙
red food color 紅色食用色素
vanilla extract 香草精華 1/4 tsp茶匙
cupcakes 杯子蛋糕:(make12 可做12個)
175C/350F 20minutes分鐘
butter 無鹽奶油125g
granulate sugar 白砂糖 125g
eggs 雞蛋 2
All purpose flour 低筋麵粉125g
baking powder 泡打粉 8g
Baking soda 蘇打粉 1/4 tsp 茶匙
milk 牛奶 1.5 table spoon 大湯匙
vanilla extract 香草精華 1/4 tsp 茶匙
tips:
1. 奶油霜的製作過程中,一定要等牛奶麵糊完全冷卻後,才能加入無鹽奶油中攪拌均勻哦,防止奶油預熱融化。
2. 視頻內的無鹽奶油,雞蛋,都要是室溫的狀態,這樣才能使所有材料充分完全融合好。
3. 紅色的愛心放入杯子蛋糕的時候,要放到底部,這樣才不會在烤杯子蛋糕的時候浮起來。
4. 奶油霜的甜度是很靈活的,這個配方的甜度是調整過的,甜度比較低,如果覺得不夠甜,可以在最後加入糖粉調整甜度哦。
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cupcake意思 在 BETHNI Y Youtube 的精選貼文
終於終於拍planner片喇!唔好意思各位,呢排嘅片應該會比較簡單 冇咩花巧嘅editing, 因為最近對電腦太久會暈 同埋都唔適宜好似以前咁拍angle要搬搬抬抬相機同腳架~ 呢段孕期我嘅片都會簡單為主但希望大家都會睇得開心啦!今日分享嘅就係我嘅Foxyfix 旅遊手帳 (雖然唔係用來紀錄旅遊嘅野),但係應該會儘量每個月分享一次 因為裝飾會每個月換!d planner terms我唔係好識中文嘅翻譯,歡迎大家更正/提提我 ? enjoy :)
♡♡ 如果大家有興趣/有時間可以麻煩幫我加中文字幕嗎?
黎緊所有片都會徵中文字幕組,我中文又唔好,打得慢。有大家幫忙我就可以專心製片,post得密d!無限感激!如果有幫忙加字幕嘅記得email我你個姓名+地址 等我可以寄返張thank you card比你!如果見到已有你想增加的字幕語言,便不用再加了!謝謝!
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