雖然微解封了,但是,能不出門我還是盡量待在家,到吃飯時間的時候,我就會很慶幸,凍櫃裡囤了許多「漢來美食」的宅配冷凍食品。
這次和大家分享的是『五梅先生手作咖哩湯』。
一般湯式咖哩大多是日式風味,但這個湯咖哩卻是南洋香茅風味,以大量蔬菜為基底,加上充滿檸檬葉香氣的咖哩香料,揉和淡淡椰奶香氣,不會過於濃郁的湯頭,直接喝也不會覺得膩!
湯咖哩裡最重要的食材就是『油豆腐』,那細密的孔洞飽吸湯汁後異常可口,湯頭裡還有高麗菜、杏鮑菇、秀珍菇等蔬菜,雖然沒有肉類,但吃起來卻仍很有滿足感。
我自己的吃法是煮一包冷凍熟麵丟進去,帶Q勁的麵條搭配起來很對味喔!
哪裡買:
漢來美食
https://eshop.hilai-foods.com/collections/宅美食
#宅配美食 #冷凍宅配 #湯咖哩 #咖哩 #curry #eatathome #soup #米兒情事 #igdaily #photooftheday
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,印度提香粉──瑪薩拉 Garam Masala 印度奶茶 Masala chai 番紅花雞肉咖哩Saffron Chicken Curry **好書推薦** 【餐桌上的香料百科】廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典 http://www.books.com.tw/e...
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curry 6哪裡買 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【電烤盤&鋁箔盤都可做的烤肉料理,日式鐵板咖哩炒飯】
中秋節快到了,今天介紹用鐵板做的咖哩炒飯。
日本家庭幾乎人手一組電烤盤,party時可以做日式炒麵、炒飯或是放上章魚燒盤就可以做章魚燒。
這次介紹的咖哩炒飯也是日本人很愛吃的料理。
如果在家舉辦無煙烤肉的話,或是烤肉時有鋁製烤盤的話都可以試試看這道料理。
做起來又快又簡單,小朋友們也會很喜歡的味道。
今年中秋烤肉時分,不妨試試這道料理吧!
⭕ 愛醬有哪些口味?哪裡買?
除了家樂福、新光三越超市、jasons超市可以找到之外,官方網站也能購買喔!https://www.isauce.tw/
✅官網全館免運費(限台灣地區)。
✅現在起也有提供「海外代寄」服務,想吃的話不用等回台。
https://reurl.cc/b58vjE
✅香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。
〖高畫質HD版在youtube〗
https://youtu.be/hqoiN0GL5Y4
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/curry-chaofan-aijian/
☆份量☆1-2人份
★你需要準備的食材★
愛醬咖哩調味---1圈
豬絞肉---100g
烏醋---1大匙
洋蔥---1/4顆
白飯---1人份
★小撇步
煎好後放一下,做出焦香的鍋巴也很好吃, 此外,加上蛋一同翻炒也很合適。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#烤肉料理 #中秋節 #日式咖哩炒飯 #咖哩 #愛醬 #珍好饌
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♥雀兒的減脂料理食譜時間♥
✔清爽✔美味✔低卡✔高蛋白質✔高纖維!
雀兒特製奇亞籽蜂蜜白芝麻醬雞胸肉蘋果沙拉Apple. Cucumber & Chicken Salad with Chia Seeds Honey-Tahini Dressing
【營養成分:437Kcal/15g Carbs/14g Fats/64g Protein】
。
最近很愛做沙拉~炎熱夏天就想吃點清爽的~一直都很想用 申皇養生食品連鎖-One Paste by SendHeart白芝麻醬做料理,終於!蘋果雞肉沙拉~配上雀兒用白芝麻醬特調的香醇醬料,家裡沒有優格了,用什麼來取代呢?靈機一動!用牛奶+奇亞籽當作天然的增稠剤!還有新買的Ikea有機黃芥末籽醬,超美味der~~~清脆的小黃瓜與香甜蘋果和雞胸肉完美搭配,減脂可以不用只是吃無趣水煮雞肉灑鹽巴,減脂還是可以享受美味而且吃很飽!沒錯一大盒做好不到500卡,高達64克的蛋白質,我都中午、晚餐吃~一整天光要把他嗑掉就夠飽足了~熱量控制變得很簡單:)要夾土司、義大利麵、地瓜都可以!發揮你的創意讓減脂期變得幸福吧~^____^本次食譜收錄在粉絲專頁,趕快去收藏起來~做做看吧^^
。
【備料】
260g雞胸肉260g chicken breast , cooked and cooled
兩根小黃瓜切片2 cucumber , roughly chopped
水煮蛋一顆切碎1oiled eggs, peeled and chopped
80g蘋果丁 80g Apple, roughly chopped
【醬料】
咖哩粉1匙1 spoon curry powder
白芝麻醬15g(品牌:申皇養生食品連鎖)15g Tahini
蜂蜜0.5湯匙0.5tbsp Honey
黃芥末醬1湯匙1 poons Dijon mustard
黑胡椒適量Ground pepper
檸檬半顆Lime Juice
8g奇亞籽 8g chia seeds
低脂牛奶40ml low fat milk 40ml
。
【做法】
1. 將雞胸肉水平切成厚薄均勻的兩半,丟到滾水里關火悶8分鐘
2. 趁雞肉在煮時,把醬料全部混合均勻、小黃瓜切碎加鹽醃半小時以上
3. 去除多餘小黃瓜水分,將蘋果切丁
4. 把雞胸肉撈起放涼後切絲
5. 將所有材料放入大碗中拌勻並淋上醬料
6. 拌勻後淋上些許檸檬汁(Tips:這是重要的加分調味料!)
7. 放入冰箱冷藏一晚,隔天就可以美味的享用囉~^_^
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懂得香料,只要這本就夠!
本書特色:
1.同一品項,一次看到新鮮香草、乾燥香料、原狀或粉狀的不同。
2.區辨易搞混品種:如,茴香VS.蒔蘿、平葉巴西利VS.皺葉巴西利、八角VS.大茴香。
3.提供坦都里烤雞、馬賽濃湯、法國香草束火鍋、新加坡白胡椒蟹等香料經典食譜。
4.100道經典與創意料理。
5.印度Garam masala、普羅旺斯綜合香料粉、義大利經典香料等調香教學。
6.香料的應用、搭配、保存、複方建議與食療效果。
7.香料哪裡買之店家資訊。
【鮮乳坊】小農鮮乳2瓶
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