「回想聽海,你牽我手臂的那天…」眼見近來
有一班餐廳抵受唔到疫情既衝擊,被市埸淘汰,
眨下眼換過哂一波新血,銅鑼灣嘅夜晚又再次
蓬勃起來。而根據墨菲定律所得出結論,套用
係飲食業層面到,凡係可能未幫襯過果間餐廳,
你都一定會有機會中伏。不過正所謂長江後浪推
前浪,我對呢間全新日式居酒屋「Nami · Izakaya」
絕對有信心,加上室內充滿住東京大街小巷氣氛,
呢次真係踏遍大海風雨伴你化成蝶。👇
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📌お つ ま み -
▪ 土 瓶 蒸 し - $68
▪ 特 製 ユ ッ ケ - $198
▫ 先黎兩味佐酒小食先啦,第一個「海鮮·土瓶蒸」
用左傳統日式陶器盛載,打開蓋裡面海鮮湯新鮮
滾熱辣,食到有魷魚、大蝦、日本菇幾種食材混合,
加上飲落清甜,夠哂地道;而另一款「日式火炙·
生和牛」絕對係食指大動既美食,staff會輕輕將
和牛薄片輕輕用火槍燒一燒,外層微熟帶粉嫩;
加上油脂花紋分明,食落肉香油脂味十足,
搭配埋酸汁同埋洋蔥幼絲一齊食,口感更加豐富。
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📌自 作 炙 り す し -
▪ 炙 り ネ ギ ト ロ - $128
▫ 跟住輪到招牌菜出埸,呢個「火炙·蔥吞拿魚腩」
分別擺放左拖羅魚蓉、壽司飯、紫菜、日本
蛋黃,其實個玩法係由食客自己DIY個過程。
同樣staff會以火槍燒一燒表面,然後將蛋汁
混合壽司飯同埋魚蓉連埋紫菜卷住一齊食,
入口油香同蛋汁非常夾,連埋紫菜軟腍嘅
口感更加惹味!
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📌す し と 巻 き 物 -
▪ Nami の 寿 司 - $128
▫ 仲有一款由店鋪自創嘅高人氣之作「Nami·
壽司」,賣相相當精緻,將三文魚籽混合
海膽、魚子醬、拖羅魚蓉,仲有面頭少少
金箔,氣派十足。而食落有唔同鮮味,
層次豐富,絕對係必食推介!
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📌刺 し 身 -
▪ 刺 身 盛 合 わ せ - $368
▫ 黎得居酒屋點少得「頂級刺身·六點盛」,
一次過食勻三文魚、帆立貝、甜蝦、赤身、
吞拿魚、北寄貝。每樣刺身都係厚切,份量
比食開更加大,甜蝦入口非常鮮甜,蝦頭膏
味濃郁;赤身肉質爽彈,有咬口;
三文魚入口腍滑夠油潤
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📌し ょ く じ -
▪ 鰻 の 蒲 焼 丼 - $198
▫ 熱食者必愛既「原條·鰻魚丼」,大大條
原條鰻魚蓋住飯身上面,鰻魚睇落相當厚肉,
燒得亦夠均勻;食落肥美有彈性,加上啖啖肉
完全唔油膩,配搭埋日本米飯一齊食,
兩者非常之夾。
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📌清 酒 -
▪ お と こ や ま - $98/330ml
▫ 好似我呢d咁鍾意飲酒既走唔甩sake咖啦,
今次揀左「武藏·男山」,質感上帶豐富米味,
加上微甜辛口,配搭刺身係最夾!
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📌デ ザ ー ト -
▪ ピーチ·シャーベット - $68
▫ 最後甜品整返個「桃味·雪葩」,清新感覺
瞬間將飽滯感一掃而空,加上食到濃郁桃味
得黎又唔會太甜,唔錯。
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📎 浪 · 居酒屋 | Nami Izakaya
📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown1樓
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Riki-Channel ,也在其Youtube影片中提到,ご当地フラペチーノ 愛知県はでらうみゃあんこコーヒーフラペチーノ。 先日からカスタマイズバージョンが登場し、何になったかというと 『抹茶金時』。コーヒーを抜いて抹茶IN! まったく別物のドリンクが出来上がりましたねw ついでに限定のスイーツで美味しそうなのも何点か食べてきたので合わせて紹介します♪...
dデザート 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「先至悟到人世裡,有一些價值是比愛恨大。」
有咩比愛恨大?咪你自己囉!我既價值就係
建基於自身所成長既經驗、體會、知識。
當然情感唔係唔重要,但要活用得到位呀麻。
望住一片純白、淺木、水泥打造成極高水準既
日系咖啡店「Kokoni Coffee」,呢d咪愛囉。
我份人好簡單,有得打卡我就like,但我有預感
深水埗將會係未來Coffee Shop既攻略地圖!👇
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📌カ フ ェ ド リ ン ク -
▪ 抹 茶 ス ペ シ ャ ル - $60
▫ 唔飲都唔知原來抹茶係可以有咁多變化,
呢杯「Matcha · Special」揉合抹茶、豆腐、
燕麥奶合而為一,外表分成兩層漸變效果,
認真吸晴。而飲落抹茶味夠重之餘,口感上
加左豆腐,令質感更加滑溜,而用上燕麥奶
取代豆奶,感覺上更加健康,非常聰明。
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📌エ ツ ゲ ド ロ ツ プ -
▪ アボカドとケールのエツゲドロツプ - $72
▫ 招牌人氣大作「Avocado · Kale Egg Drop」
亦都係必食之選,事關外層擺滿哂牛油果,
夾雜住新鮮炒蛋,成個餡料相當豐富。
而食落牛油果質感creamy,炒蛋夠軟腍,
蛋味十足;加埋羽衣甘藍既配搭,
整體口感更加突出,好食。
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📌デ ザ ー ト -
▪ 抹 茶 チ ー ズ ケ ー キ - $65
▫ 又一打卡力作「Matcha Burnt · Cheese
Cake」,食落質感綿密,入口軟滑;
加上抹茶香味濃厚,甜度適中,唔錯。
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📌コ ー ヒ ー -
▪ カ フ ェ ラ テ - $50
▫ 一杯「Iced · Latte」治癒我整個下午,
睇住barista即席揮毫,再配搭整個舒適日系
風情,坐係outdoor認真寫意。不過提提
大家weekend呢到真係好受歡迎,
記得早少少黎霸定個靚位打卡呀!
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📎 Kokoni · Coffee
📍深 水 埗 基 隆 街 156 號 地 舖
dデザート 在 Riki-Channel Youtube 的最佳解答
ご当地フラペチーノ
愛知県はでらうみゃあんこコーヒーフラペチーノ。
先日からカスタマイズバージョンが登場し、何になったかというと
『抹茶金時』。コーヒーを抜いて抹茶IN!
まったく別物のドリンクが出来上がりましたねw
ついでに限定のスイーツで美味しそうなのも何点か食べてきたので合わせて紹介します♪
☆チャンネルよろしくお願いいたします🎵
【次回のライブ】8月3日(火)午後9時~10時くらいをスタート予定しています。※ライブチャット利用に際しルールができましたのでコミュニティ欄をご覧ください※こちらのルールは参加を規制するものではありません。誰でもライブを楽しんでいただくためのルールです※
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■昨日の動画
▶ちゅ~る早食い競争で優勝する猫金メダル受賞
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▶ねんね癒しのナイトルーティン 2021/7/30
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