今天的重點是五箭家族+一隻鳥
Barons de Rothschild Champagne Brut NV
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒商:Barons de Rothschild。Mayer Amschel Rothschild是Rothschild家族的創始人,德國人,他有5個兒子,所以有五箭的標誌,也寓意於單支的箭易折斷,五箭團結一致,就沒有人能折的斷。
產區:香檳區,法國。
葡萄:60% chardonnay、40% pinot noir。
12%
品飲心得:淡金黃色。酵母、青蘋果、榛果、微紹興味。酸度中。氣泡細緻持久。
資料來源:https://www.champagne-bdr.com/en/brut/;https://www.wine-searcher.com/merchant/84085
Chateau Clarke Listrac Medoc 1982
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒商:Edmon de Rothschild。
酒莊:Chateau Clarke
產區:Listrac,Medoc,波爾多,法國。
等級:AOC Listrac
葡萄:Merlot為主
12%
品飲心得:深磚紅色。皮革、菸草、烏梅、櫻桃。酸度中。單寧如絲。酒體中。
資料來源:酒標;https://edmondderothschildheritage.com/en/wines/chateau-clarke-en/chateau-clarke-medoc-wine/;https://www.wine-searcher.com/merchant/119095
d'Arenberg The Laughing Magpie Shiraz Viognier 2007
網頁資料豐富度及實用性來評分
4顆星
酒莊:d'Arenberg。創立於1912年。The Laughing Magpie是一種澳洲原生鳥Kookaburra,莊主的女兒叫他們Laughing Magpie,黑色羽毛中帶有一些白色,以此命名寓意這個酒紅中混白。
產區:McLaren Vale,南澳,澳洲。
葡萄:90% Shiraz、10% Viognier。
發酵:紅白混合發酵。
熟成:法國及美國橡木大桶。10個月。
14.5%
殘糖:1.1g/L
PH:3.3
品飲心得:深紫色。木質、辛香料、黑莓果。單寧中上。酸度中上。full body。尾韻甜美。
資料來源:https://www.darenberg.com.au/;https://www.darenberg.com.au/the-laughing-magpie-shiraz-viognier-2016;https://www.wine-searcher.com/merchant/17341
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