#早安 🥗
#淨零玩真的:零碳目標,似乎不再那麼遙不可及。
DataDriven EnviroLab和NewClimate Institute的最新報告揭露,喊出淨零的企業裡只有8%設定了具體的中程目標。英國石油、殼牌石油更被踢爆對外打著2050年實現淨零的旗幟,對內卻計劃開採和燃燒高出阻止地球升溫1.5°C限制120%的石油。
全球最大的乳品集團 #達能集團(Danone),也就是Activia優格、 Evian礦泉水的公司,深信他們的生意與自然和農業息息相關,訂下四大淨零策略:
▎策略一:減排
「首要責任就是測量我們的影響,從上游原物料到產品生命終端,著手解決達能的完整碳足跡」,達能氣候政策開門見山。達能監控99%的工廠的環境指標,並持續改善廠房的能源效率,在2020年實現了全球第一個零碳奶粉工廠。
▎策略二:轉型再生農業,加強土壤固碳
透過培訓農民覆蓋土壤、減少耕作、有機堆肥、輪流放牧等作法等改善土壤健康,每年提高千分之4的土壤碳含量,有效固碳,減緩地球升溫。
▎策略三:終止供應鏈伐林
森林砍伐佔全球總碳排的15%,達能承諾2020年全面終止供應鏈砍伐森林。為了達成零砍伐的目標,對棕櫚油、大豆、木材、糖、紙和紙板等關鍵原物料制定了嚴格的政策,追蹤並對外公開原物料來源。
▎策略四:碳補償
零碳常見的迷思之一,就是把碳補償當成「贖罪券」,花錢消災,然後碳排照舊。達能先後資助生計碳基金(Livelihoods Carbon Fund)與生計家庭農業基金(Livelihood Fund for Family Farming)在亞、非、南美的植樹、復育紅樹林和改善廚具效率,各為20年的減排計劃,同時改善當地生計。
#CSR #CSR在天下 #ESG #從近零到淨零
#零碳排 #負碳排 #碳補償 #淨零 #減碳 #溫室氣體
danone產品 在 不假掰讀者過日子 Facebook 的最佳解答
「我無法想像肥肝會在法國遭到禁止,因為那是法國消費歷史相當悠久的傳統產品。我們的國家與法律都表明,肥肝在我國應當受到保護。消費者購買肥肝,因為這是一種儀式,你就是得買。這跟你們國家每到感恩節就得買火雞是一樣的道理。美國人沒有火雞就沒有感恩節,法國人沒有肥肝就沒有聖誕節。」
#火雞表示干我屁事
https://news.readmoo.com/2020/05/18/foie-gras/
danone產品 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答
《文茜的世界周報》找不到的工廠:法國的碳經濟模範—世界周報歐洲特約撰述委員王雅倫、攝影記者彭智宏法國里爾採訪報導
誰會願意和一個製造業的工廠為鄰?
噪音干擾 空氣污染 廢水排放 等公害,令人無不聞之色變。
這是法國北部里爾市的郊區,當我們告訴計程車司機前往的地址,是一個工廠的時候,GPS的導航顯示已經到了目的地,但是司機在這條全是住宅的小路上,卻來來去去找不到工廠。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
您走到森林裡看到一個螞蟻窩,為了某個原因 螞蟻們要搬家,他們離開之後,不會留下任何東西,我不希望我們變成螞蟻,因為他們不是一個很民主的系統,但是在使用自然資源和對環境的保護上,他們比我們有效率而且聰明太多了
不帶走一片雲彩,不留下任何痕跡,很難想像這居然是一個老闆的終極願望,其實這個工廠早在20年前,就已經死過一次了。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
1997年 我接手的時候,這個公司處於很糟糕的困境,我向股東提出了拯救營運的計畫,我說我必須要有完全的自主權,我不準備向股東們融資,但是也不要冀望我會為股東賺錢,因為我必須重新思考這個行業
這是一個生產紙信封的工廠
在這個連電子郵件都要講求4G 5G的時代
誰還會花錢搶救一個沒有未來的信封工廠
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
其實救贖來自這個工廠當時已經沒有希望了,就因為是一個終點,我們才有自由
去顛覆了投資報酬的關係,正因為沒有任何短期回收的可能以「人」為核心的計畫才能實現,我們一共有127位同事
最壞的時候,也可以是充滿可能的時候,他接手工廠之後最令他擔心的不是紙信封的末路,而是員工們以健康為賭注的未來。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
以前用的墨水有毒性的,必須要戴口罩戴手套,是放在一個保護的區域裡,而且以前他們還在工廠裡抽菸!抽香菸!就在化學溶劑旁邊!他們有時候不戴手套就把手放進溶劑,來清洗墨水用過後的工具,用的是F 級的揮發性油性溶劑,這是毒性很強的,沒有人覺得這樣有什麼問題,這不過只是20年之前
於是從換墨水開始,他花了整整一年找到了新的墨水,是水性而且不含重金屬的天然色素,但是成本當然也相對的提高了。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
當我們換成水性的墨水,我們就買了200公升的大桶來自己混合,大桶裡都是原色系,透過電腦所計算的比例,自動調出客戶所的顏色和色度,所以是我們自己調色
,因此當然減少了很多的運輸,但是最重要的是大量降低了用不完的廢料,因為以前我們為了一個顏色,雖然明知用不完,但是還是得要購買一整桶,現在我們自己調配,就算是有剩餘的顏料,我們可以集合到這個大桶裡,我們可以再次使用已經用過的墨水,透過重新調色可以用於信封內部的灰色封底,這樣一來,我們減少了25%的墨水用量,我們一方面換成了水性的墨水,另一方面還省了25%的用量,
這真的是「環保節約的經濟效應」(Ecolo-nomie )
接著是改變信封黏合所需要的膠水,膠水裡原來有揮發性屬於污染性的溶劑,而且殘留物裡有動物骨頭的原料,他們花時間去找非動物性原料改為植物性的膠水,再來就是最重要的原料,每年要消耗掉一萬噸的紙。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
我們在芬蘭找到的林木商,他們砍一棵樹種十棵樹,我們從此就和他們合作,現在已經20年了,我們已經種了一共差不多200萬棵樹,我們是砍了20萬棵樹,但是我們種了200萬棵,也就是說如果我計算一下,Pocheco 這個企業在排碳量方面,我們的成績是每年負3萬6千噸的排碳量
改變紙張來源的成本比原來提高了10%,但是高品質的紙張加速了機器的運轉,也減少了丟棄劣質木材的浪費,總結起來反而提高了20%的生產力。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
我們可以保護環境,同時進行工業生產,我們證實了製造業可以是零破壞
他在接手十年之後終於重新盈虧平衡,工廠開始賺錢,他於是在2007年金融海嘯的前夕,買下這個沒有人看好的工廠,不僅僅著手進行原料的改變,在工廠運作的每一個環節,他們都極力找出最沒有污染的方法,例如特別在工廠入口處種植了一片竹林,利用竹根來過濾處理剩餘的墨水廢料,同時也接收雨水作為員工洗手間的用水。
(再生能源工程師/Anne-Marie Devey)
我們處理完了,現在是在能源上下功夫,我們除了利用屋頂的太陽能板生產能源之外,我們以作廢的木托盤來取暖,也用竹子來取暖,我們還把機器運轉時產生的熱氣導引為暖氣使用,在廢料上也是一樣,目前為止我們廢料的回收率是98%,我們繼續向100%的回收率努力
他們不只利用屋頂安置太陽能板,他們還把廠房屋頂全部綠化,種上合適於當地氣候的各式草類,不但有調節四季溫度的功效,還得以養殖蜜蜂,甚至生產蜂蜜小量販售給前來參觀的訪客。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
我們都知道紙張的產業在崩盤,但是我們每年繼續生產了22億個信封,所以還是有客戶的,但是我們迫切需要開發多元化的業務,新的多元化業務就是我們自身的改造,而改造的成果可以讓大家觀摩,吸引了很多人來參觀,來看看我們是怎樣從一個窮途末路的產業轉身成功
從號稱最污染的製造業之一,到零破壞的重生經驗,不但被寫進書裡被拍成紀錄片
,還成為這個老信封工廠的新業務,為其他的產業提供節能減碳的解決方案。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
我們繼續在做的,既然我們可以做到,其他的工廠也應該可以,所以我們現在是幾個大型跨國企業的顧問,例如Danone集團,萊雅集團和香奈兒集團
一個當初被認為沒落崩壞的工廠,竟然十年轉身成立國際大企業的顧問,但是環保不是慈善公益,他沒有忘記工廠是同事們養家活口的經濟來源。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
我的同事們需要有工作,他們必須要可以繼續工作,他們的工作環境必須要持續地改善,這成了一個集體的計畫,也成為一個思考的邏輯,我們需要賺錢,因為有了財力才能進行,但是錢不是最終的目的,這就是我們的改變
這是一位罕見的老闆,他不只是把員工的健康擺在第一順位,他對薪水的處理也令人驚訝。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
我們的薪水分成四等,一等是法國法定的最低薪資,四等是這個的四倍,不是我
,我們之間只有一個人是四等的薪水,除了這一個人以外,我們其他人的的薪資都是從1到2,8
是什麼樣的力量,讓這位老闆自動放棄高薪,心甘情願的只拿一分最低的保障工資?
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
我爸爸和我到的時候太陽已經出來了,我記得那是很美的一天,天很晴,工廠門口有一顆很大的樹,這棵樹現在還在繼續長得更大了,我清清楚楚的記得,那天很早,我進來的時候,樹上有百萬隻小鳥,我們只聽到小鳥,小鳥 小鳥 四處都是小鳥,那是春天,我們進了紅磚牆的工廠,太陽照在紅磚上有一種砂土的味道,我們進了工廠是一股油料冷卻之後的味道,工人們有些害羞,我也是,但是他們帶著微笑,這個回憶一直沒有離去,我記憶裡的Pocheco,是我11歲時的Pocheco
十一歲小男孩記憶中與工廠的相遇,一直沒有模糊,遠勝過股利和高薪的吸引,而有多少小男孩長大了,還能清楚的記得自己十一歲的夢。
(Pocheco CEO/Emmanuel Druon)
我們的產品可以百分之百的生物分解,工廠本身沒有任何工業廢物和沒有工業廢物的污漬,這代表我們不掩埋任何廢料,也不燃燒任何廢料,我們再生回收所有的廢料都是原料,沒有例外,在一個原料越來越少而且氣候暖化的環境下,我們還能繼續進行工業生產
零污染和零破壞的核心原則,不但讓這個工廠起死回生,更成為凝聚127名員工的向心力。
(再生能源工程師/Anne-Marie Devey)
我的許多同事都和我一樣,我們在Pocheco,有一種別的地方沒有的驕傲和團結的感覺
這裡的確不像一個工廠,而像一個大家庭,辦公室的牆上掛著每位員工的個人照,廠房外就是綠樹成蔭的陽台,陽台的另一邊是還沒有足夠預算修繕的舊廠房,老闆準備整理出來,迎接5個難民家庭,讓他們可以在這裡就業和上學,工廠的外圍是一個候鳥停留的保護區,計程車找不到的工廠地址,候鳥們應該找的到,20年來沒有令它們繞道或卻步的工廠鄰居。