7/8晚上九點
談「閃婚」
及你的信
老師，您好，真的需要聽聼您的獨特的見解。老師請您幫幫我吧！
永遠這兩個字實在太沈重⋯⋯
有太多太多的憤怒，讓我忘記了往前行，不知如何鬆綁自己的心。
我們居住於國外，我是在國外上的大學，而且很幸運的畢業後有一份高薪的工作。他是當完兵才過來，但也在國外待了好幾年，不知是語言的關係或是其他因素，而且他是超級媽寶，所有大小事家人都會幫他處理好，倒至於他不積極也不上進，幾乎每天沈迷於線上遊戲。而且幾乎生活上完全沒有自主的能力。
我和他是閃婚，結婚之後又很快就有小孩，一直以來他都沒有穩定的工作，家中所有經濟和大小事都是我一手在抗著。日子就這樣忙碌的過著。雖然中間我也有怨言和無力感，也嘗試的跟他溝通但換來的只是爭吵。為了孩子再加上我傳統的觀念，日子就一天一天的過著。
去年在朋友的幫助下他有了一份好工作，其實我心𥚃很開心，但才上班不到半年他就要求薪水要自己用。但他永遠有多少花多少。
突然有一天他下班後他告訴我和兒子，他要離開這個家了，孩子歸我，車子一人一台，房子先歸我住，但前提是我不能再婚...？？？
當下我是非常錯愕的。因他是被寵壞的孩子，我以為他又在發什麼瘋。後來他到親戚家住了一陣子當中也是每天回來看孩子，幾個月後又突然要搬回來。
後來他會向我坦承喜歡了另外一個女孩，因他要我寫一份假的離婚協議書先去安撫對方的父母。他從來沒有見過對方，因是在網上認識的。或許老師說的太對了，他們真的太有緣分了。他媽回國時，在附近商店認識的一個女孩，跟我先生說如果有事要連絡，可以連絡這女孩。
就這樣開始了..
他一方面想走卻又沒有經濟能力，而且他捨不得孩子。但又無法把女孩子帶來外國生活，又擔心這個女孩子只是他的一個幻覺。或是女孩有所圖⋯⋯女孩的父母知道之後，並沒有阻止反而是先要了一千萬要他證明誠意。他本來護照都拿走準備走了，可能是要錢的這個舉動讓他停頓了...
我知道真相之後請他搬出去但他沒地方好去。他住在家裡的時候，完全不尊重我，每天談情說愛。而且毫不掩飾地說連天皇老子都無法管得了他，他想怎麼樣就怎麼樣。而且一直怪我們對他不好，他事業無成都是我們害的。這個女孩把他當成神，不像我們這樣差勁。
我告訴他沒有感情了無所謂，他可以去追求他的幸福。但他就擺爛不走。甚至我要幫他買機票請他走，他就拖著。
我漸漸也被他不合邏輯的思想，搞的我極為痛苦。他甚至還要求說可不可以讓他去看一下哪個女孩子。再決定要不要離婚。要不然他就兩頭空. 拖幾個月後小孩一放假，我終於受不了帶著孩子搬走了。但同時我也被他弄得崩潰而且非常憂鬱。
最後因孩子開學了，要回學區上課，我逼他搬走，最後還是從信用卡才知道他飛走了⋯⋯
去了一段時間一通電話都沒給孩子，就像人間蒸發似的..我相信爸爸突然不見對孩子也是衝擊蠻大的畢竟他才10歲。當孩子問我可不可以叫爸爸回來住，那時我真的很心痛，真想告訴他不是我不讓他回來，是他不要這個家了！
爸爸走後，孩子一直沒有安全感，晚上都睡不好，那時候我真的好恨他。
幸好有位過來人告訴我，與其做一個怨恨的妻子不如當一個積極向上的媽媽。
所以我努力保持正面的心態，努力工作，所以孩子很快就恢復日常生活。
但過了一段時間，又突然若無其事的告訴我他回來了，說當初是我逼他走的。並強調我有本事就去告他。那時我己決定和他分開了，所以不讓他回家。結果他因沒有地方侍，又飛走了。
他回去大概半年後又開始跟我們連絡了。又像以前一樣好像外遇的事從來沒發生過。又說現在努力工作賺錢，努力在改變要照顧我們。他中間有一直告訴孩子他多努力，會很快回來看他。孩子一直期待著。我知道兒子一直以來，是愛著爸爸的，所以我都沒向他說爸爸的不是..
今年暑假我有帶兒子回去，也讓孩子跟他見面..從朋友那一邊輾轉得知，原來他現在跟那女孩同居著而且住在對方的父母家。
即然如此為何還要欺騙孩子呢？
我對他有太多太多的憤怒，失去了方向，不知道怎麼往前行，老師請幫幫我吧！
總覺得自己付出太多太多，而且為了孩子一直將就著，結果換來的卻是背叛。到今天，他還覺得他沒有任何錯，外遇不存在，他事業不成也是我們沒有給他幫助，我心太累了...
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de cecco千層麵 在 Re: [問題] 關於千層麵的煮法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《kanasheu (文)》之銘言：
: 想請問一下各位高手，關於千層麵的煮法
: 因為之前看網路上關於千層麵的煮法，
: 是先用水將千層麵煮軟 (類似義大利麵的煮法)，
: 但最近在巴黎上料理課，發現老師是直接用硬的千層麵放上去，
: 然後再放入烤箱慢烤，請問這樣的做法有差別嗎？
: 到底是哪一種做法才正確？
: 謝謝！
一般來說 千層麵皮要不要煮 主要會看是怎麼製作的
如果是自己手工桿的 絕對要煮
一般食譜上面會叫你煮 也是因為假定你自己桿麵糰的關係
(我沒有試過 因為很不想浪費時間結果不能吃@@)
如果是買的乾燥麵皮 包裝上面會說可以不用煮
不過我通常還是會微煮一下
在鹽水裡 煮個3-5分鐘 然後自己要咬咬看
如果喜歡Q一點的口感 千萬中間要是生生的硬硬的
如果喜歡很軟的 就煮到可以入口
以我對台灣吃到的千層麵印象來說
千層麵皮大多偏軟爛 其實口感很不好
另一方面也許需要考量的是麵皮的水分問題
麵皮煮完以後 會膨脹一些
如果完全不煮的話 勢必會吸收掉原本餡料的水分
如果做的是肉醬千層麵類的 水份被吸收可能還好
如果用ricotta cheese做的千層麵類的話 應該會乾到不行
(下次我再來試試看直接不煮丟下去烤結果會是如何
畢竟每次光是做醬汁就花掉至少1小時以上
失敗的代價太高了)
最後 煮不煮應該跟餡料的生熟度沒有太大的關係
看過的食譜 餡料基本上都是先弄熟了的 也都可以直接吃了
然後放進烤箱裡數十分鐘 基本上會不熟的也都熟了
改天問問外國人 看看他們千層麵皮都煮不煮的
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