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新派甜點層出不窮，但最長青的一定是經典口味。像法國的拿破崙蛋糕便人氣不衰。「好吃的拿破崙蛋糕，聞下去令人像置身在天堂，既要有酥皮的鬆脆，又要有忌廉的軟滑。」酒店餅房總廚Holger Deh笑說。

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Gute Nacht
　　
開拍前<魔王>和其他曲子都已聽了半年。謝謝周明宇幾乎每一首歌，一個字一個音教我練習。鄧老師也跟我說了許多關於魔王的故事。
　　
為了找到最適合的詮釋，看了好多不同版本的魔王。
兒子吶喊”父親!我的父親! 魔王要傷害我了!”
父親一直看不到魔王，還是他知道那是什麼，他希望孩子不要被迷惑。
說書人一開始說的是寓言，還是預知?
魔王不停地誘惑著小孩，稱讚他，許下承諾，陪他玩；他似乎對父親不屑一顧，你逃也沒有用，我帶走他的心，他自然會跟著我。
小孩只是無法不注視著魔王，也許因為恐懼，也許因為害怕；魔王終究將他帶走了。
父親抱著小孩回到家中，懷中的小孩已死在他懷裡。
　　
Fischer-Dieskau直入魂魄的聲音重重地將我壓住。Ian Bostridge彷彿是用生命的力量演唱，Jessye Norman表情與情緒十分具有渲染力；而我最喜歡的是Anne Sofie von Otter。
我將呂赫若的情感埋在心裡，也許只有彈琴時，只有唱歌時，只有某些脆弱的時刻，只有無法再壓抑那些痛苦、無助、憤怒時，才能真的被看見。
譬如演唱<魔王>時。
　　
　　
想起耀勳。其實耀勳也許是最接近自己的一個角色；外在與內在的壓抑，纖細，善良，敏感，聰明，矛盾，暴戾，憤怒。內在平靜的渴望與溫柔讓自己保持微笑，世界、社會與情感、價值觀的刀刃將他的內在不停不停地劃上一刀又一刀，逼著他失去體溫。崩解後的耀勳，其實已經不是耀勳了；我不知道，回到家後，他會做什麼。
最想彈<兒時情景1、2>給耀勳，練最久也練得最熟的兩首。

深夜最後喜歡彈<雨滴>做結尾，輕輕回到孤單的呂赫若。
　　
　　
想到Thomas Quasthoff，這一年我聽了好多他演唱的曲目，也看到他指導年輕演唱者如何使用輕重音；我喜歡他唱的<冬之旅>。
最貼近自己的是Guzmán Hernando唱的<當你聽見那歌聲>，你已不在了，很像添丁守靈時，望著已不在那的阿梅。
其實最想唱<聖母頌>給水木聽，想看他不耐煩又愛碎碎念的表情。
順便唱個義大利版給導演聽好了，畢竟他讓我背了兩個版本。

但其實最忘不了Pavarotti在2003年和Carreras所唱的，那最後願得的，願給大家的那份平靜。
　　
　　
<國歌>和<叫我如何不想他>是最後學的兩首，沒有鋼琴底子的我，習慣了舒曼與蕭邦，覺得其他的都好難。
然而看到播出後漸漸發現，原來導演在我彈琴時，都不喜歡去帶我的手；他說背影很好看，我那麼喜歡手，下次找我演<手手手手手>，不拍臉只拍手。於是有朋友問我你不會彈吧。所以直到播出結束，我都不好意思去見教我這八首曲目段落的鋼琴老師們。
　　
<夢幻曲>是魏世芬老師和Apple老師教我的第一首曲子，正統的指法與視譜彈奏讓我第一次練到手指抽筋。之後卻最喜歡這首，也許因為對我來說太難忘了，反而記得最熟。

<葬禮進行曲>卻沒有這個問題，也許因為我知道它很難，一隻手指頭一個音慢慢地練，最後音樂彈在心裡，彈在紗子身上，痛了好久，好久。
　　
　　
第一次看到鄧老師，就是看見老師唱<奉獻>的影像紀錄，我問導演有沒有可能請他來當呂赫若的聲音呢。”你是我的墳墓，我將自己的悲傷送葬於此”；導演其實很浪漫。
<子守唄>背後的故事令人肅靜動容，歌詞雖然是無特別意指的字母，但能從江文也的曲中，瞭解呂赫若為何會喜歡他。
<一隻鳥仔哮啾啾>和時代貼得很近，還是這時代從沒變過。
　　
　　
也練了好幾個版本，淺淺刺入心中卻深深暗流的痛般地愛著，祈求著；每個人詮釋都有些不同。是不是也曾如此，他可以將他最幽微的情感藏在歌聲中宣洩。
唱時，常常想到呂老師，他是否永遠就放棄了夢想；想到呂赫若某一塊漸漸失去或隱藏的熱情與溫暖。
　　
　　
<窒息>是裕翔教我彈的第二首，也是平時自己最喜歡練習的一首。它告訴我面對無力，面對傷痛，面對絕望時，仍可平靜。
　　
最常想起的是Horowitz，這些重量，願能輕輕提起，輕輕放下。
　　
　　
　　
謝謝呂赫若。