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［雀巢股價創新高，多得……星巴克］
（原文：http://bit.ly/2GqUlyb People like to drink Starbucks coffee outside of Starbucks, and it’s paying off for Nestlé）
瑞士（係呀）公司，全世界最大嘅食品公司（係呀），雀巢，早幾日出業績，勝過分析員預期，股價又創新高。
其中一個好重要嘅增長動力，就係嚟自咖啡。嗯，星巴克咖啡。
本人其實唔多飲咖啡，更加唔飲星巴克咖啡。我有個光榮紀錄，就係一杯咖啡都冇飲過但做到星巴克金會員（其實好易）。但你問我可能都唔識分，純粹就係感覺唔多好。我飲得最多嘅咖啡其實係……Delifrance嘅齋啡。或者有時高檔西餐咖啡或茶就飲咖啡，都係齋啡。
講到尾，咖啡嘅嘢我識條鐵。當然啲咩膠囊咖啡機我屋企唔會有（聽講呢啲係中產象徵喎），實不相瞞我連公司嗰部都唔識用。但冇關係，知道Nespresso好賣得好賺錢就得。而個款真係幾型，舖頭又型，有格調，啱晒啲窮中產扮品味。
咁又關星巴克乜事？舊年五月（圖入面指住個位）雀巢畀咗70億美金（嘩！）星巴克，換個獨家全球權利，在全球（即係除咗星巴克咖啡店外）賣星巴克嘅東西。當然仲有係膠囊出星巴克味，今年二月推出咗。
睇嚟個效果相當好，雀巢個展望都繼續提到咖啡。正如補返之前賣咗朱古力業務嘅缺口（http://bit.ly/2GsVOE2 雀巢在歐洲賣綠茶Kit Kat— 主要係因為填返個洞）。
舊文都講過，雀巢之前賣咗啲朱古力業務，怕投資者或消費者唔鍾意（http://bit.ly/2GvfIi6）。消費者你明丫，人人講健康，可能唔再買咁多垃圾食物。但又關投資者乜事？門徒劉華話齋，我買煙草股自己唔使食煙啫。都關，而家乜都講ESG（我個人覺得係相當戇居的），賣垃圾食物遲早好似賣煙咁畀人搞，或者基金股東唔肯買。買家乜水？買家係意大利佬，出名人無恥則無敵，況且私人公司，話知你死。
又，星巴克除咗收呢70億美金外，另外仲有佣分，冇講幾多，但相信唔多。而星巴克收咗呢70億美金，一來可以專心搞咖啡店（其實賣全球佢地點會叻過雀巢），二來即時宣佈加碼回購股票。星巴克股價一樣相當掂。真係雙贏了。
又，當然咖啡我都係識條撚。但我飲過星巴克在便利店賣嗰啲一樽樽咖啡，完全怕怕（呢啲東西不在雀巢單刁嘅範圍）。亦都話從來冇飲過膠囊，甚至唔識用．唔止一次去到人地公司人地叫我”help yourself” 我都想叫佢help myself。
故事嘅教訓就係，千萬唔好用你個人嘅體驗或品味去估公司啲產品得唔得。甚至問朋友都唔好，因為都係圍爐，你問我啲朋友其實都冇乜人食譚仔。正如我都唔明超級英雄片有乜好睇，但唔緊要，大把人睇。
教訓二，上篇寫歐萊雅都講過（http://bit.ly/2UIMgit 歐萊雅亞洲銷售首次超越歐洲，股價創新高。說好的杯葛呢？）。你睇雀巢嘅股價圖，三十度／四十五度咁上（都係嗰句：視乎你用普通圖定log scale，唔明咩係log scale嘅睇 那些年啦，唔明都生活得好好嘅），歐萊雅一樣係咁。雀巢嘅對手聯合利華都係咁。呢啲都係歐洲公司，不過其實做全球生意，所以歐洲股市根本好多唔係反映歐洲經濟。
教訓三，呢啲咁嘅公司真係十分屈機，我開始懷疑根本唔應該做咩分析員，有咩錢拎晒去買呢類公司，然後放落枕頭底算數。然後可能買著Johnson and Johnson（http://bit.ly/2Gu2aTF 強生股價回調 最佳聖誕禮物），或者Kraft Heinz（http://bit.ly/2IwDM8c 禍不三行，卡夫亨氏大插三成），但我幾相信十年後睇，今日嗰啲咩大插個圖根本睇唔到。
品牌呢，係真係好值錢的。不過人地係多品牌，品牌中嘅品牌，死一兩個都冇所謂。你咪杯葛LANCOME，一百幾廿個甚至一千幾百個，你杯葛得幾多個？唔係買霸權A，就買霸權B架啦。
中環開左一間新輕食CAFE
菜式比一般既CAFE 選擇更多,而且有素食選擇
有焗飯,意粉,多士,麵包 三文治等等
撞正今日仲有限時禮物,2點半購物,即送糖果
係JELLY豆一盒,剛好拿來新年吃~
外賣都有優惠,而家做緊焗肉醬千層麵買1送1
平均只要$39一份,我地一於就堂食試呢款
好食就下次買外賣～
落單後會有部機，你埋位拍返店員就知你坐邊
即係自助搵位，佢會送餐上來
而家有SET FOR 2人
前菜沙律或湯
自選兩款主食,兩件甜品 包茶飲2杯
先上沙律同餐湯,餐湯包硬法包一個
番茄蔬菜湯係酸味偏重,食落好多菜
但係唔辣既,唔係一般茶餐廳既紅湯
法包撕半浸湯食,不過配牛油會好D
焗肉醬千層面要等20分鐘
先上餐飲,即磨咖啡一杯加可樂,飲住等啦~
另外追加左一個蘋果批,有幫我加熱焗
餡料偏甜,外皮薄酥而脆,幾好食
焗千層麵即點即焗,上菜仍然好熱
切開見到幾層麵夾住肉醬同芝士
旁邊係薯蓉,一齊焗過面有D脆
可以拌埋芝士番茄醬一起吃
層層分明,焗得乾身,唔會偏軟食起黎有肉香
份量好大碟,好有飽足感
紅酒汁美國有骨豬柳配紅米飯
紅米飯感覺上健康D,平時自己少食
帶骨豬柳肉味濃些,肉質比較有彈性,但脂肪少
健康一些的扒類無咁油膩
甜品後上,食完先叫店員送上
係一件朱古力蛋糕加一球雲尼拿雪糕
$199份量咁多,算唔錯了
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