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【 Oxfords, not Brogues.
不是有雕花就叫牛津鞋！ 】

大家還記得電影《金牌特務》的經典台詞嗎？

“Oxfords, not Brogues. ”
「牛津鞋不等於雕花鞋。」

沒錯，不是所有牛津鞋都是雕花鞋
但多數的雕花鞋（Brogues）
卻的確都是牛津鞋 （Oxfords）
Not all Oxfords are Brogues, yet almost all Brogues are Oxfords.
＃怎麼念都好像繞口令

鞋子這個領域真的非常神奇
了解越多，越發現鞋子的學問之大
除了我們一般看到的「色彩」和「造型」
「鞋料」和「正式程度」也都很有得聊

Nice suit！Nice watch！Nice shoes！
這些Nice的東西
全都是跟陌生人破冰的好話題
毫不誇張的說
鞋子可以幫你展開一段對話，甚至友誼

其中，代表正式穿著的「皮鞋」
更是一個有知識含量的好話題
在皮鞋研究博大精深的世界中
最常見的有以下四種鞋款：
#牛津鞋（#Oxford）
#德比鞋（#Derby）
#孟克鞋（#Monk）
#樂福鞋（#Loafer）

正式場合多會選擇 #牛津鞋 或 #德比鞋
這兩個鞋款的差別主要在於 #鞋襟
牛津鞋是 #鞋襟封閉 closed lacing
德比鞋是 #鞋襟開放 open lacing
另外在挑選鞋款需要注意的是
#孔數愈多 或是 #鞋襟愈封閉
就代表愈正式喔！
所以一般來說
牛津鞋 又比 德比鞋更正式一些

另外兩種皮鞋鞋款也有不同的故事
#孟克鞋（Monk）顧名思義
光看英文就知道是誰發明的
Monk 的中文是僧侶的意思

這命名來自於15世紀
當時義大利的修道士 (Monks)
創造出了一款在鞋面上
有著 #橫向帶子 與 #金屬扣環 的便鞋 (Slip-ons)
這個鞋款的正式程度中等
剛好介於牛津鞋（Oxford）
和樂福鞋（Loafer）中間

而樂福鞋，近年來在台灣穿搭愈來愈流行
#Loafer 的英文原意為「流浪的人」
關於樂福鞋的由來眾說紛紜
其中有一派的說法
是從北美地區原住民穿著的莫卡辛鞋演變而來
另外也有一派的說法
是說在 20 世紀初期
挪威當地的民眾 (尤其是牧民)
習慣穿著一種淺鞋口但沒有鞋帶的鞋子

無論如何，因為是方便穿脫的好設計
很快就受到大家的喜愛
從歐洲慢慢傳到了美國
也成為現今在皮鞋中最休閒的款式

所以說，鞋款穿著學問多
#大家下次知道鞋子怎麼搭了嗎？
#穿對鞋款才顯的你很有品味

這次很高興受邀到
林果良品 - 松菸概念店 House of Shoemaker
來嘗試穿著各種皮鞋款式
也學習到很多與皮鞋相關的知識
其實以前就常帶家裡長輩到附近的餐廳吃飯
不過這次是第一次踏進 #林果良品 店裡
店內的擺設很溫馨，還帶點文青感
店員更是貼心又專業
試穿時還會提供「西裝褲套」
很可愛的小體貼

試穿的時候，有機會跟老闆閒聊
才知道 #林果良品 開店很久了
這個成立於2006年的品牌
到如今已默默耕耘了十多個年頭

不只針對亞洲人的腳型進行設計
還使用各種高質量的皮料
搭配經典的紳士鞋設計
創造出屬於台灣在地的紳士鞋履
真的是很棒的品牌

開始工作後，從以前覺得鞋子只首重好穿
到後來工作和社交出席的正式場合要好看
現在更發現厲害的鞋需要兩者兼備

自從注意到亞洲人腳板和楦型比歐美人寬
所以穿起來不舒服後，就不迷信西方品牌了
好的鞋子，才能帶你走上更好的人生旅程
自信，就是舒適自在間的悠然自得
不是嗎？

So.... next time, nice Derbies or nice Oxfords?

#大家一起念一下金牌特務的臺詞吧
#專業店員是松菸張鈞甯超正
#大家趕快在下面秀一波皮鞋
#標籤你身邊最適合穿牛津鞋的朋友
林果良品 Oringo

Well-established and known to serve some of the best steaks in Derby (United Kingdom)... Penangite owner Emily is bringing a taste of Britain back to Malaysia, opening a branch here at Victoria Street, central Georgetown. Housed in Reunion Heritage House, Emily's Steakhouse is an undisputed carnivore's paradise, serving a char-grilled meat-focused menu along with some English classics like Fish and Chips and breakfast. Only available in the evenings, Emily's Steakhouse has a casual setting with relaxed atmosphere, featuring the same interior decor as the main branch in Derby. This is a spot fits for any occasion or just a simple meal over some seriously good meat and Wines.

Char-Grilled Rib Eye (Rm 88/ 340 grams)
Salmon Parcels with English Garden Herb (Rm 18)
Home-made Onions Rings (Rm 12)
Grilled Portobello Mushroom with Grilled Stilton Top (Rm 16)
Pork-Free
Subject to 10% Service Charge
Address: 107 and 109, Lebuh Victoria, 10300, Georgetown, Penang.
Business Hours: 5:30 pm to 10:30 pm. Closed on Tuesdays.
Contact Number: 604- 251 9640

Full story to be shared on Ken Hunts Food real soon.

Well said~

很多人都看少皇室成員是大食懶唔洗做。。。
但其實他們在慈善以及公共事業上的投入(Royal Engagement) 是很多的。有不少皇室成員/貴族都有從軍傳統。

前天買回來的那本Jubilee, 記錄了英女王由1952-2002 50年的歷史，時至2018年的今天，90多歲高齡的英女皇仍然堅守她的崗位，一年間出席大小不同的活動。

Royal Round-1年12個月，英女皇每月都有固定的活動必須參加，中間加插其他大大小小的活動。平均每年她都要出席400個英國本地活動及100個海外活動。

千禧年代時的行程(當時英女皇76歲) ：
1月，自從Windsor Castle大火後會在Sandringham過聖誕和新年，在Norfolk度過6星期，經常會參加當地婦女組織的茶聚。

2月，海外訪問。外訪的準備的工作一般在出發前2年開始計劃。

3月，返回白金漢宮。每星期與首相的會面，還有每月第2個星期一參加在西敏寺舉行的Commonwealth Observance Service. 月尾參加royal film performance.

4月，Maundy Ceremony, 復活節前的星期四到訪一間大教堂(cathedral), 每年不同。

5月，留在Windsor參加5天的Royal Windsor Horse Show, 之後回到白金漢宮及參加Chelsea Flower Show.

6月，Epsom Derby, the Birthday Parade ( Trooping he Colour), Garter Ceremony.

7月，garden parties at Buckhingham Palace and Holyrood. 在愛丁堡時會出席service for the Order of the Thistle.

Summer, Queen Mother's birthday at Clarence House. Braemar Games at Balmoral.

10月，海外訪問。

11月，State Opening of Parliament, the Royal Variety Performance, the Remembrance Ceremony at the Cenotaph.

12月，聖誕文告。

在2000年，英女皇在英國便出席了418項engagements.
當中包括245次investitures, meetings and audiences, 105次官方訪問、開幕典禮(official visits, opening ceremonies and other engagements) 及65次餐宴(receptions, lunches, dinners and banquets).

很喜歡書中一句"The morden monarah may be privileged, but she also works very hard".

英國的Prince Harry跟美國女星Meghan Markle上星期六結婚了，吸引了數以萬計的大眾老遠的跑到London市郊的溫莎堡去夾道祝賀。

前幾年英女王90歲生日跟登基60週年以及Prince William的婚禮，一樣吸引大批國人夾道祝賀。But why?

英國王室成員明明是「富二代」，一出世就不愁衣食，更不用參選就有機會當終身國家元首，在注重公平民主的西方，理應十分「乞人憎」才是，為什麼英國大眾卻那麼尊重他們? 是不是英國也立了條類似國旗法的的「王室慶典法」，迫令英國人尊重，否則要拉要鎖?

當然不是了。

英國權貴相信一句話，就是“With great privilege comes great responsibility”，即是有特權就有義務。

就好似Prince Harry，以他的出身，他大可以拉拉關係做點生意，安安樂樂過日子，但他跟隨英國王室傳統，參軍，當上陸軍軍官。他曾兩次遠赴阿富汗前線服役，駕駛美製阿柏奇武裝直升機殺敵，歷時好幾個月，不是做一兩日show那種。這是個開不了玩笑的險，畢竟，數也數不清有多少恐怖份子希望把英國王子公開斬頭了。

Prince Harry的王叔Prince Andrew也有同樣經驗。1980年代初英國跟阿根廷為了福克蘭群島打起仗上來，沒有美國支持下，英國打得很苦，死了很多人。而其中一個在槍林彈雨下駕駛Sea King軍機奔走的，正是Prince Andrew。

再數數遠一點，二戰之時，納粹德國空軍瘋狂轟炸倫敦，更有隨時登陸之勢，那時的邱吉爾（Winston Churchill）政府力勸王室撤至加拿大，當時的國王正是現任伊利沙伯女王的老爸King George VI，即香港叫的英王佐治六世。

但King George兩公婆不但沒有撤到加拿大，更為了穩定人心，不理被炸死的危險，安坐在London市中心的白金漢宮。

勸不動國王，英國官員又說，至少把兩位公主送到加拿大吧。King George的老婆，即伊利沙伯的老媽，卻簡單的說："The children won't go without me. I won't leave without the King. And the King will never leave."，伊利沙伯於是也留守在英國，為後勤服務而奔走。

說到二戰，很多人都知道邱吉爾帶領英國打贏那場仗，但大家又知不知道，他出身顯赫政治世家，同樣地，本來只要拉拉關係做點生意，就能安安樂樂過日子， 但他卻選擇當陸軍軍官，曾多次在前線出生入死。而且邱吉爾不過是其中一例，很多在一、二戰戰死沙場的軍官，正正是貴族子弟。

如果英國王室學某大國的權貴一樣，一邊訓令別人愛國，一邊把子女跟來歷不明的巨富送去她口中的反英勢力，然後還要天天大講風涼話的話，那麼，Prince Harry的大婚，真係搵鬼捧場了。

除了言行合一以外，英國王室懂自制。時至今日也好，法律上英王還是有很大很大的權力，理論上，英王可以隨意挑自己喜歡的人當首相，國會通過的法律，英王也可以隨意否決。

換作是某個英國在遠東的前殖民地，英王早已「依法辦事」，有權用到盡了，但幾百年沉澱下來，英王卻有權不用，緊跟民主選舉的結果辦事，而且在公開場合一律封口，放棄其議政的「言論自由」，當然更不會動不動出律師信，恐嚇要告人誹謗，又或者被人嘲笑兩句就一哭二鬧三上吊了。這就是所謂的royal，皇家氣派也。

那麼上不了戰場的王室成員又在做什麼? 除了忙於慈善以外，就是當英國的首席公關經理了，奔走於各種外交場合，沒有職業自由以外，也幾乎沒有退休的這個option。

還是那一句，respect這回事，不是奉旨要給你的，you have to earn it. 要怪責別人不尊重你之前，please，先問一問自己，有沒有值得別人尊重的地方。

(Source of photo: Time)