芊豆B👶🏻 Chindoubi Poon 喺上年中秋節前一日出世!所以今年我想試吓親手做月餅!我選擇咗DIY月餅套裝,盒內有一包預伴粉及一包餡料,只要跟着指示,就可以輕易完成!✌🏻✌🏻yeah!成功咗啦!👏🏻👏🏻我係第一次整月餅👩🏻🍳用咗一個鐘頭完成咗12個低糖紫薯冰皮月餅🥰如果手腳快嘅人應該唔使一個鐘😝 俾大家睇吓我整得特別靚嗰幾粒啦!下次我仲想試吓整奶黃月餅、紅豆月餅、黑芝麻月餅⋯⋯⋯等BB大個仲可以同佢一齊整添!😍👩👧🥣🥮
[溫馨提示💖:記得買個磅,量杯、整餅用果張墊(我用咗阿B食飯嗰張墊代替)]
(🤪有搞笑小插曲,拍咗影片📹等我得閒剪埋再同大家分享啦)
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
鍾意整嘢食嘅Mirror🪞鏡粉注意啦!
{冰皮月餅、麻糬包Cooking Kit} 嘅DIY月餅有三款口味!喺加購區有Mirror定制月餅模🤩《我係薑糖》《我係神徒》《生粉》及包裝盒可供選擇!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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就到月餅節喇 🌝,想試下自己動手整月餅? 好高興可以參與 🔸️奇華工作坊 x Sanrio中秋限定課程 !!
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🔹️奇華工作坊🔹️位於灣仔一幢三十年代興建嘅唐樓內,面積寬敞環境舒適。放滿好可愛嘅Sanrio角色公仔擺設同Pops,比大家影靚相打咭,Sanrio迷一定超喜歡 !
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由資深月餅師傅教授製作月餅4款月餅
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🥮Sanrio 蛋黃奶皇 及 朱古力奶皇月餅
🥮迷你蛋黃金黃蓮蓉 及 迷你無花果果仁月
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師傅👨🍳先詳細介紹需要準備嘅材料,搓饀和餅皮嘅手法,印模過程,每個步驟都細心教導,解答得好詳細。
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到學員落手落腳做嘅時候,師傅都會細心從旁指導。保証大家造出滿意嘅製成品💓
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用左3小時,我就做左Sanrio 蛋黃奶皇月餅,熱烘烘又香濃幼滑既奶皇饀 ; 朱古力奶皇月餅,散發濃郁可可味道嘅朱古力月餅,好想即刻食曬呀😋!
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迷你蛋黃金黃蓮蓉皮色澤油潤,蛋黃鹹香誘人,傳統手工月餅製作工序真係好唔簡單! 迷你無花果果仁月餅用上果仁,杏脯,椰棗,小紅莓,口感層次好豐富,好特別 😋!
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🤩 大家係咪好想參加呢?.......
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💢Sanrio 蛋黃奶皇及朱古力奶皇月餅班
HK$630 *13歲以上或成人
HK$680 *親子班 *可帶同1名8至12歲小童
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🔹️課程可製作Sanrio蛋黃奶皇月及朱古力奶黃月各4個 (自由挑選各款造型月餅模)包括 Hello Kitty, My Melody, XO, 布甸狗
🔹️附送精美Sanrio A4文件夾、Sanrio環保袋乙份
🔹️附送Sanrio出席証書乙份 (證書上印上之參與者姓名將以報名時所填寫之聯絡人姓名作準)
🔹️附送Sanrio現烤盒2個
(總值超過港幣100元)
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💢迷你蛋黃金黃蓮蓉及豆沙月餅班
HK $580 *13歲以上或成人
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教授大家如何由餅皮製作迷你蛋黃蓮蓉月餅及迷你蛋黃豆沙月餅兩款口味。
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🔹️隨課程附送精美包裝盒2個, 可在包裝盒背面寫上文字,送給摰愛親朋。
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🤸♀️快啲黎參加,帶埋小朋友整可愛嘅Sanrio月餅,氹下佢地開心啦!每班人數有限,額滿即止 !
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✴奇華工作坊
地址: 香港灣仔皇后大道東188號2樓 (近港鐵灣仔站D出口)
查詢電話 : (852) 2343 8106
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✴報名 ⤵️
官方網頁 : https://studio.keewah.com
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@keewahstudio
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diymooncake 在 食飽去旅行 Facebook 的精選貼文
#自製奶黃流心月餅 就快中秋節喇,試吓自己喺屋企整月餅,口感酥軟,細膩香甜,比買嘅重要好食又放心!
無敵超詳細步驟就睇video啦!
1、流心餡食材:芝士片1片、鹹蛋黃3個、奶油50g、奶粉10g、細砂糖20g
2、奶黃餡食材:雞蛋3個、低筋麵粉50g、奶油150g、黃油30g、芝士片1片、砂糖50g、奶粉30g、鹹蛋黃2個、香草精半勺
3、月餅皮食材:黃油36g、蜂蜜36g、煉乳36g、低筋麵粉100g、玉米澱粉20g
#DIYmooncake It’s almost Mid-Autumn Festival, try to make mooncakes at home, they are soft, delicate and sweet
Watch the video with super detailed steps!
1. Liquid filling ingredients: 1 slice of cheese, 3 salted egg yolks, 50g of cream, 10g of milk powder, 20g of fine sugar
2. Custard stuffing ingredients: 3 eggs, 50g low-gluten flour, 150g butter, 30g butter, 1 sliced cheese, 50g sugar, 30g milk powder, 2 salted egg yolks, half a spoon of vanilla extract
3. Moon cake skin ingredients: 36g butter, 36g honey, 36g condensed milk, 100g low-gluten flour, 20g corn starch
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