路過中和好市多的葡萄酒區
赫然發現一支BDM是沒看過的
湊近一看，原來是Kirkland Signature系列
新的BDM2012年份，改標籤了
變得醒目了一些
不像隔壁右邊2011年份的白茫茫一片大酒標
另外好市多的超常見品項Don David
Malbec跟Cab則2015&2016兩個年份都有
光看酒標可以知道的是
15跟16的差別在於酒精濃度從13.8變成了14%
表現如何則要喝了才見分曉
谷歌了一下
發現兩酒好久之前喝的是2015年的Malbec
品飲紀錄&幾款各賣場通路的Malbec作PK
連結在這裡: http://r01341040.pixnet.net/blog/post/131022032
而Cab兩酒也有喝過
但找不到任何喝過的足跡...
抓一瓶16年的，改天試試
路過的時候
也看到了有人整箱整箱的在搬一支酒
好奇湊去看看
發現原來是McGuigan的黑牌
三種葡萄混釀，13%，205元/B
跟下圖阿發賣的同家單一葡萄並不相同
當然價格也有差
還有一支Keenan Napa Valley Merlot
熟成於法國&美國橡木桶
桶陳時間18個月，33%的新桶
價格快一張小朋友
低於國際行情38美元
算是中高價位的酒款
http://r01341040.pixnet.net/blog
don david酒精濃度 在 [心得] Don David Torrontes Late Harvest - 看板Wine 的推薦與評價
圖文：https://mrfatuncle.blogspot.com/2019/05/El-Esteco-Don-David.html
Don David系列，是El Esteco艾斯德科酒莊的平價系列葡萄酒款。El Esteco艾斯德科酒莊，在阿根廷可以說是歷史足夠和具代表性的酒莊。1892年由Michel家族的David和Salvador，兩個法國移民兄弟創立，酒莊名字本身，也是阿根廷一座類似智利的瓦爾帕萊索，繁華後，又沒落的古城。兄弟倆在這古城種下葡萄樹，成為先行開拓阿根廷這產區的幾個酒商之一。
阿根廷的葡萄園，一直都以高海拔出名。夜間山上的低溫，白天那穿越雲層的高地區日照，讓葡萄園的果實，充分享受大範圍的日夜溫差，在成熟之餘，也能累積足夠的酸度與香氣。要否阿根廷的緯度，又乾又熱，怎適合種釀造葡萄酒的葡萄。Calchaqui Valley卡察基山谷，落在Salta Province薩爾塔省，是阿根廷內最接近赤道的產區，也是世界上海拔最高的產區，在這產區的酒莊，多數都會把自己葡萄園的海拔高度，標到酒標上，證明自己的葡萄園地，適合種出完美的芳香型白葡萄或優雅的馬爾貝。有些酒莊的海拔高度，甚至到達3000公尺。El
Esteco的葡萄園，在海拔1700公尺的高地，相當於南投清淨農場的高度，溫差肯定足夠。
El Esteco Don David Torrontes Late Harvest 2017 $379 @全聯社
超市的平價酒，尤其屬於芳香型葡萄品種的Torrontes特濃情，買的年份當然是越新鮮越好。Torrontes這品種本身，酸度中等，釀造成乾型白葡萄酒可以，但要製成晚摘型的白葡萄酒，通常酸度不足，顯得酒體甜膩，容易失衡。在高海拔地區種，酸度能累積，正好彌補缺點。
已完全成熟的Torrontes白葡萄，釀酒師特別地晚採摘一點，讓葡萄的芳香與甜度適當濃縮，釀出強烈芳香、中等偏飽滿酒體的Don David Torrontes Late
Harvest。龍眼蜜、茉莉花、哈密瓜、些微葡萄柚、礦物和果乾氣味充滿口中，高酸，也讓本應該甜膩的晚摘Torrontes，口感平衡的相當好。以400元不到，能買到如此表現、尾韻適中的甜點酒，已是足夠滿意。
相較上次在好市多買的Paradise Ranch Riesling，雖然一個是晚摘型葡萄酒，一個是冰酒，但就甜點搭餐酒而言，性價比和品質，Don David皆遠勝於上次，讚許全聯社的葡萄酒採購。
胖大叔 : ★★★★☆
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