🔑 蛋控一定要入貨❤️🐣🍳🥚
之前係Donki買左呢款[新紀元·曉]日本直送雞蛋🇯🇵 下午茶簡簡單單整左個洋蔥牛肉飯 加埋隻橙紅色既雞蛋撈埋一齊食 絕配😍 蛋香濃郁之餘稠度高 口感非常豐富順滑🥰 好適宜WFH既懶人整早餐/下午茶用呢🤓
原來呢款雞蛋選用優質飼料 無添加色素同激素 每批雞蛋必須得到日本国農林水產省發出既輸出檢疫証明書先可以出口到香港 安全可靠食得放心~😋😚 係各大型超級市場及日資百貨公司有售☺️
#新紀元曉 #新紀元卵終極版 #橙到如陽光 #濃郁極至 #FREDS日本卵 #日本直送 #激素無添加
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,中環返工,搵食係最大既難題,係疫情更嚴重既情況下,堂食變得位置更加希少 所以只做外賣既便當店應運而生,今次介紹新開業既利食堂,位置就係大約係中環DONKI後一條街,石板街酒店附近,講完位置,同大家介紹一下有咩好食先! 呢度主要做外賣,一入店內,裝潢簡約風,大部份位置都留作廚房之用,部份菜式係落單後...
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新開了一間SUKIYA 日式牛肉飯~🍚
日夜都排長龍,到底跟我在DONKI的冷藏版有什麼分別呢?😋
#牛丼 #日式牛肉飯 #DONKI #SUKIYA #驚安
👁🗨高清原片: https://youtu.be/7fPnLTKIbvk
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【二人前日式牛肉飯(簡易版)】(附食譜)
周四 大家好
來分享一下我家簡單二人前 大碗飯 一人一大碗不用爭 哈哈😄薄牛或薄黑豚肉片的確是懶人恩物 快手快腳不用切不用大量花工夫醃 已可煮出美味的 大家也可以一試吧
這個偽吉吉家牛肉飯絕對可以比街外吃更健康更美味 大人小朋友一樣喜歡 今次用了減鹽日本醬油 味道不太濃 適合愛清淡但又想吃豐富味道的你
另外 還加了每人一隻水波蛋 流心的雞蛋🥚除了味道外 賣相也提升吧 (我的一碗由於忘記爐火~過熟了 鳴~) 老公的一隻是美美的流心吧
材料
薄牛肉1份約150-200G
洋蔥1個
雞蛋2隻 (室温)
牛肉醃料:清酒1匙、糖少許
(視乎牛肉質量省去此步驟也可以 醃了可去蘇味)
牛肉汁料:日式醬油2匙、味琳1匙、清酒1匙、水4-5匙、糖少許
做法
1. 洋蔥先去皮切片,牛肉用筷子夾好一片片分散平鋪在碟上,隨意加入牛肉醃料略醃
2. 將牛肉汁料置在碗中攪均備用
3. 燒熱油鑊,加入洋蔥中火快炒半分鐘,不用炒至焦糖色軟身,加入(2)的牛肉汁料,轉細火
4. 平均地加入牛肉薄片在鑊中,用筷子夾平衡,煮至轉色略炒即成
水波蛋做法
5. 鍋子中加入一半水(不要太少水,否則讓雞蛋黏底,也沒有足夠空間讓雞蛋流動) 中大火煲滾
6. 有助雞蛋凝固,可在水中加入半匙食用醋,將雞蛋打入碗中準備(不要直接加入水中),用筷子🥢在滾水中順方向攪至出現旋渦,再輕手加入雞蛋🥚不用攪拌,待半分鐘至1分鐘即可,用大匙盛起
7. 大碗中加入白飯,再加入牛肉及汁,最後加入水波蛋,灑上少許蔥花即成
今次其實家中沒有醋 也一樣能泡製出美美的水波蛋 當然加了醋 水波蛋成形的較美吧 老公表示大滿足
今次在donki 買了美美的北海道洋蔥 一田減價的熊本縣雞蛋 還有澳洲有機牛肉薄片 食材也花了心思配搭
餐枱上還有日本娟豆腐 只是用醬油簡單香煎吧 嗯🥰🥰
✨牛肉先用筷手夾散令煮起上來受熱平衡
✨過肥的肥牛煮起上來汁會起泡 可先汆水
✨洋蔥不用炒太耐 加強味道及有爽口咬感
看見白色的餐枱也很配家中擺設 拍影效果也很好 下星期初新購的餐枱終於來我家吧 很期待吧 不知風格如何 希望也是美美的相片送給大家吧
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donki牛肉飯 在 alex lam Youtube 的最佳解答
中環返工,搵食係最大既難題,係疫情更嚴重既情況下,堂食變得位置更加希少
所以只做外賣既便當店應運而生,今次介紹新開業既利食堂,位置就係大約係中環DONKI後一條街,石板街酒店附近,講完位置,同大家介紹一下有咩好食先!
呢度主要做外賣,一入店內,裝潢簡約風,大部份位置都留作廚房之用,部份菜式係落單後即點即製
不會預先製作,食起上黎非常新鮮,最重要係份量都好足,我一個人食都覺得比得好足!
分三個大類,飯卷,韓式麵飯,燒魚套餐,最貴一款都唔會超過$100,下午茶時間更有優惠套餐
韓式粉絲,炸醬麵,泡菜鴨肉炒飯,辣醬豬手,牛肉大醬湯,海鮮豆腐湯,品款豐富
燒魚也有6種選擇,蒲燒有鰻魚,鹽燒比目魚,另有秋刀,三文魚,套餐包前菜,白飯,餐湯一份
飯卷花多眼亂,餐牌上共有20種口味選擇,也有幾款已備好放在雪櫃上給客人選擇
另外更有刺身便當,壽司,十件壽司$59
而家新張優惠,日式牛肉飯送一杯熱柚子蜜只賣$49 ,另一款是吉列豬扒飯同是$49
我地一於試試牛肉飯和鹽燒鯖魚套餐加一條飯卷
下單後大約數分鐘就可以取餐了,非常有效率!
先評飯卷,選了一款胡麻雞飯卷,賣相漂亮,造型內餡豐富,好吃又好看
有蛋卷,紅蘿蔔絲,瓜,胡麻醬雞肉,味道偏清爽,不油膩,口味又豐富,而且是一整條,份量十足,當飯一條就夠
人多又可以分享,推薦之選!
日式牛肉飯
不知多久沒聞過牛肉飯香了,足有九個月沒去過日本旅行,這味道令我回憶起在日本吃飯記憶
因為真的與日本牛肉飯店吃到的相近,難得做得如此出色~
牛肉片選用肥瘦平衡的,不會薄如透光肥牛.有一定既厚度,牛肉吸飽醬汁,肉質仍保有彈性,帶點肥
牛肉飯就是要吃起來帶點肥就好吃!洋蔥同樣煮過,一樣吸飽醬汁,但食起黎仍有少少脆感
呢個牛肉飯,比起過江龍的那一間更好吃,不是講笑的!
加上一杯暖心柚蜜,我的胃,滿足了
鹽燒鯖魚飯,一打開飯盒,原來是一整條啊~份量勁爆,好抵食呢!
白飯還配了一些韓式配菜,整個便當賣相看起來也更好看!可見店家的用心,食起來也不會太單調
配一個泡菜和牛骨湯,牛骨蘿蔔湯,清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯十分鮮甜的湯
泡菜食起黎唔係單純只有辣的那種,有回甘的味道,平凡而好吃
整條鯖魚,煎得相當香口,不會煎過火而失去魚既肉汁,食起上黎魚肉仍然幾嫩滑帶油香~
總評:相當有水準既外賣便店專門店,係中環返工既你,值得試一下,多個選擇了!價位合理食物有水準
中環士丹利街50號信誠廣場地下F號舖
Shop F, G/F, World Trust Tower, 50 Stanley Street, Central
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新開了一間SUKIYA 日式牛肉飯~?
日夜都排長龍,到底跟我在DONKI的冷藏版有什麼分別呢??
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donki牛肉飯 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去左荃灣「驚安の殿堂」掃街,呢度真係超多野食,我地一共試左10款日式小食同飲品,分別有燒甜薯、關東煮、玉子燒、北海道可樂餅、本格燒牛肉飯團、椰菜大阪燒、甜醬油糯米糰子、凍咖啡、銅鑼燒、忌廉冬甩! 等我地一齊試下好吾好食啦!
✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---推薦影片---
?每位$85蚊!香港四星級酒店下午茶!
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?香港逸東酒店Food Court!試食其中3間!
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?驚安の殿堂 (荃灣海之戀店)
?地址:香港荃灣大河道100號海之戀商場2樓
?電話:26522611
?營業時間:09:00 - 01:00
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
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