Enjoyed this traditional Teochew braised duck platter for 4 (大四喜) from @aiyabraisedduck which comprises of half a duck, duck wings, pork belly, braised peanuts, braised beancurd and eggs. These are made by the founder and chef Aunty Kuah who has more than 30 years of cooking experience with Teochew braised duck.
The braised sauce is slightly sweet and the duck is deboned, making it very convenient to eat. The braised flavor of the beancurd and egg was mild but not for the duck which went so well with the yam rice. Yes, don’t forget to order the yam rice because it is very flavorful and shiok.
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,Air Itam Market Duck Rice #duckrice #penangstreetfood #老字号 Air Itam Wet Market,, Jalan Pasar, Pekan Ayer Itam, 11500 Air Itam, Penang 7pm to 1am ht...
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👉開業超過80年的鴨肉飯
這家鴨肉飯內用一碗30元,鴨肉飯淋上鴨油、配上鴨肉條跟嫩薑片,鴨肉一份也只要50元,價格方面真的是物超所值。米血則是我大愛吃過會懷念的小菜,連豆芽菜在這裡都變成隱藏版菜單,懂的人才會點❤️
✔ 鹽水跟煙燻口味鴨肉你愛哪一種
➡ https://www.tiffany0118.com/duckrice/
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正宗鴨肉飯🦆
裕誠路美食🥨
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🚗高雄市左營區裕誠路245號
☎️07-5566428
⏰11:00-21:00
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⭐️飯類
✨鴨肉飯/小💰40元
✨鴨肉飯/大💰60元
⭐️湯類
✨貢丸湯💰35元
✨鴨米血湯💰40元
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相信常經過裕誠路的人,
都會看到這間鴨肉飯的排隊人潮💁🏻♀️
之前我都是吃外送外帶🥡
這次有空就直接來現場吃了🤤
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內用空間雖然座位不多,
但至少不會到太擁擠👌🏻
而且點完餐後,
本來想說人潮多要久候,
但其實等候時間也不會到太久👏🏻
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鴨肉飯吃起來是好吃的😋
只是有時候可能還是會有沒去到的小小骨頭,
所以在吃的時候還是要小心一點🤏🏻
至於醬汁的部分算淋得滿剛好的,
飯吃起來不會太乾或有沒味道的地方👌🏻
最後湯品的部分,
味道喝起來是可以的,
但湯頭算是有點偏油,
就要看個人的接受度了😯
💐IG:https://instagram.com/promise0423
#甄兒愛吃の日記💋
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Air Itam Market Duck Rice
#duckrice #penangstreetfood #老字号
Air Itam Wet Market,, Jalan Pasar, Pekan Ayer Itam, 11500 Air Itam, Penang
7pm to 1am
https://maps.app.goo.gl/pEjKkSZGxN3De1Mu8
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Batu Lanchang food court mee Goreng
Reservoir Garden Duck rice
Tanjung Bungah Xiang Pin Zi Char Restaurant
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