〖冰的守則〗#頂級冰淇淋品牌EKSELENCE | 脆皮系列覆盆子口味雪糕 // 🍦
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這個太好吃了,絕對要馬上推薦。說實在,之前完全沒有注意過 #EKSELENCE 這個品牌。7-11的廣告文案說明:「該牌成立於1928年,為正統北歐冰淇淋品牌,一直都深受歐洲皇室貴族人士喜愛…世界甜點冠軍Alexis Bouillet深受吸引,不但擔任了EKSELENCE品牌大使,打造出三款EKSELENCE X Alexis Bouillet法式甜點」。
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我先說,雪糕真的很好吃。以白巧克力為基礎,加上覆盆子果醬與鬆脆果粒,顏色也很好看,你會先品嚐到白巧克力的純純奶香,然後就是覆盆莓的酸甜與超濃乳香,口味非常平衡,口感也很豐富。是我最近吃過最好吃的雪糕。
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▓ #來自拉脫維亞的雪糕
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只是我對甜點的行銷總是有點意見,甜點探偵魂又不小心飄出來,這種中文廣告文案千篇一律的產品,我都會多查詢一下(或許有人可以直接幫我解惑)。盒裝上的「avenes šokolāde」,為拉脫維亞文,就是「#覆盆莓」「#巧克力」的意思。我就在想,EKSELENCE就是一個拉脫維亞的冰淇淋品牌啊,位於東歐,其官網與原產地也說明是位於拉脫維亞。行銷成「#正統北歐」,可能聽起來比較威,台灣人也比較懂。
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▓ #不知道它跟皇家的關係
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EKSELENCE對於拉脫維亞而言,是一個冰淇淋美食的代表,至於有沒有深受皇家御用我是不知道啦,但在近代拉脫維亞一直受到蘇聯的控制。在農業與工業方面,是波羅地海三國中為首,因此食品加工業也蠻不錯的,如同這個品牌的冰淇淋,便運用酪農業與食品工業的優勢,行銷全球。
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▓ #在台法籍甜點師代言
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至於世界甜點冠軍Alexis Bouillet,目前是在台北內湖「Escape from Paris芙芙法式甜點」。台灣進口廠商找他來做代言,並且運用雪糕設計三款有盤飾的甜點,以「完美呈現歐洲皇室御用尊貴不凡的極致風味」。看起來是真的設計得很好,雪糕味道的確也超棒。
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#價格:105是有點貴
#甜度:有點甜,但甜的很值得
#口味:濃郁豐富,莓果與牛奶味道相當平衡
#口感:從外到裡,層次分明,循序漸進
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#冰的守則
#甜點探偵
#雪糕
#冰棒
#Latvia
#raspberry
#whitechocolate
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攝影 李長潔
文字 李長潔
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【#mc愛吃】夏天宅家冰品控必備🙌🏻
EKSELENCE 三款頂級皇家風味冰品,世界冠軍甜點Alexis極力推薦
#雙層脆皮系列焦糖口味 #雙層脆皮系列覆盆子石榴口味 #脆皮白巧克力覆盆子口味
讓M編一秒陷入這高級感,小朋友才做選擇我三種都要吃
7-11限定販售手刀衝去囤一波!
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📍#逸恩拍開箱💁🏻♂
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開箱來自北歐頂級品牌的雪糕,必須來點歐洲宮廷的儀式感!營造出浪漫的氛圍,在家也能來場高雅端莊的貴婦下午茶時光🙌現在全省7-11都買得到呦~但是逸恩跑了五間才順利收集買齊這3種口味🥺
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🍽雙層脆皮覆盆子石榴雪糕 105💰
選用100%北歐優質乳源製作,絕不添加防腐劑或香精色素!外層是濃郁香甜的巧克力脆皮,與雪糕之間還裹上覆盆子石榴果醬😍甜蜜之餘伴隨著果香,甜度較高但是吃起來超幸福😚
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🍽雙層脆皮焦糖雪糕 105💰
使用做工繁複的雙層夾心技術,讓巧克力脆皮跟雪糕之間,還多了焦糖醬的內餡,味道鹹甜不膩口,吃起來很有層次感🥰
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🍽脆皮白巧克力覆盆子雪糕 105💰
以白巧克力為基底,搭配上覆盆子果醬,咬開雪糕的瞬間,還能看見雪糕美麗的花紋🥳甜蜜中帶著微酸的口感,外頭還會鬆脆果粒,認真一口接著一口停不下來,實在太療癒了啦🤤
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🔺全省7-11均有販售
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EKSELENCE 冰淇淋100%源自北歐優質乳源,口感絲滑綿密香濃不已,搭配獨門技藝工法與創新風味,帶給消費者絕無僅有的味蕾饗宴品嚐歐洲之最不必到歐洲到7-11 ... ... <看更多>
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【商品名稱/價格】:105元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:90
(未滿60分為不推薦)
【心得】:螞蟻人會非常喜歡的雪糕,有兩層巧克力脆皮,非常厚,喜歡吃脆皮雪糕外面那
層脆皮的人會很驚豔~咬起來是偏甜的牛奶巧克力,可以享受把脆皮掰下來的快樂XD
中間夾著薄薄的焦糖醬,最裡面是香草冰淇淋,整體口感非常豐富,香草冰淇淋甜度比較
低,帶點奶味,配茶喝簡直完美,唯一的缺點是偏貴
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