去年三月在Brooklyn的Greenpoint 一開幕就成為紐約精釀啤酒(craft beer)愛好者天堂的Tørst隨時提供21種draft beers, 11種罕見瓶裝啤酒。
來自丹麥的Jeppe Jarnit-Bjergso本身就是Evil Twin Brewery的老闆，合夥人Daniel Burns則是前Momofuku 的test kitchen的主廚。所以這裡的啤酒真的非常特別多樣，bar food也相當夠水準。牆上一排21個 「水龍頭」讓人好像每種都來一杯。
這裡的draft beer有分5, 8 and 14 oz三種大小。想多嘗試不同精釀啤酒的朋友可以點5 oz的，價格在5-7元左右。
Tørst: 615 Manhattan Avenue (Brooklyn). 搭G train到Nassau Ave站。
