趁著週末假期,就來到荔枝角工廈的 FAB Kitchen 細味fine dining 晚餐,給一周平淡乏味的生活來一點儀式感,真正的享受一餐,今次就點了兩個三道菜晚餐 每位$338。
烤豬腹柳卷配千層酥圈, 車厘子汁
單是優雅賣相已不禁令人食指大動,酥皮乾爽鬆化,酸酸甜甜的車厘子汁正好可以中和肉食的膩感,烤豬腹柳卷外皮薄脆,內裡肉質軟嫩,肥瘦相間,脂香滿瀉。
烤焗脆皮牛柳卷配朱古力黑醋汁
以黑醋調和朱古力醬,酸香中隱隱滲出甘甜味,被脆皮緊緊包圍的牛柳中心呈鮮嫩粉紅色,肉質細嫩鬆軟,味道層次感尤其豐腴。
日本油甘魚配香茅油, 三文魚籽
油甘魚鮮爽味道讓人胃口大開,三文魚籽色澤鮮艷亮麗,粒粒脆感瞬間在嘴裡爆開鹹鮮滋味。
迷你鮑魚配西班牙馬鈴薯蛋餅, 番茄醬
賣相精緻,一口大小的蛋餅煎成金黃,每一口裹滿濃郁蛋香,迷你鮑魚口感緊緻,封存海中鮮味,為這道前菜賦予多重層次感。
班尼迪蛋配蘆筍, 法式荷蘭醬
水波蛋煮得外熟內生,吹彈可破,一刀切開蛋黃如熔岩般緩緩流出,與滑順的荷蘭醬融為一體。
是日精選餐湯
南瓜湯質感夠creamy,滿有甘甜天然的南瓜味。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,[食盡你玩盡佢] 「Fab Kitchen」 荔枝角工廈高級西餐私房菜 (第23集) https://youtu.be/pIF_0_CAtHg 主持: Eddy , G.G Ana 拍攝 / 剪接 / 混音 / 後製 : Eddy #FabKitchen #私房菜 #西餐 Backgroud...
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[食盡你玩盡佢] 「Fab Kitchen」 荔枝角工廈高級西餐私房菜 (第23集)
https://youtu.be/pIF_0_CAtHg
主持: Eddy , G.G Ana
拍攝 / 剪接 / 混音 / 後製 : Eddy
#FabKitchen #私房菜 #西餐
Backgroud music
APPLE CINNAMON
Music provided by :
샛별 Daystar
https://youtu.be/CLCVwQnyBAA
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好可愛的熊啤啤ʕ•ᴥ•ʔ♡︎
店員很有心思喔
餐廳的食物也很好吃
這次是第二次來吃
menu 又換了,換換新鮮感
用紅酒🍷做的意大利飯口感酸甜
那片烤鴨胸很好吃,皮脆肉嫩
聽說餐廳大廚是某明星餐廳請過來
重點是價錢親民,又得到優質的素質嘛~
FAB Kitchen (荔枝角)
地址:荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖
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#fabkitchen #荔枝角美食 #香港美食
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[食盡你玩盡佢] 「Fab Kitchen」 荔枝角工廈高級西餐私房菜 (第23集)
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