[越南,會安 Hoi An, Vietnam]
馬鈴薯果汁? Juice of Potato?
晚間時分,空氣仍是難以忍受地悶熱。我想喝點沁涼的,在傳統市場裡尋著一間果汁攤。相較起其他大聲拉客的年輕姊姊們,這位中年阿姨只是憨厚地笑,大方地先請我吃點醃製水果。
拿起攤子上的菜單,越文英文各一行翻譯,我要找個看不懂的單字,來試試尚未嘗過的異國果汁。
Sapodilla,我指著字秀給阿姨看,她則端出一盤像馬鈴薯般的果實。「Good?」「Good, good...」她用簡短的英語回應。
有點無花果的味道,加了許多煉乳所以很濃稠、很甜膩。Sapodilla的中文是人心果,在台灣又稱吳鳳柿、人參果。
我像個小女孩般坐在攤位前,好奇打量著阿姨攤位上所有的東西。邊喝完的時候邊說:「我明天還會來哦!」
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In Hoi An, the air was humid and hot even in nights. I fancied drinking something cool and searched for a juice stand in the market. In comparison with other young sellers, this middle age auntie simply attracted me to sit on her stand by a warm smile.
I looked for a fruit which I've never tried on the menu. Sapodilla, I showed auntie the word and she took a plate of fruits similar to potatoes.
"Good?" "Good, good..." We communicated in basic English.
The sapodilla juice tasted like the fig, sweet and thick.
I was acting like a little girl, checking everything on auntie's stand. While finishing the juice, I told her, I will come back tomorrow!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 紅毛丹、龍眼、榴槤到底怎麼切?專業主廚從小水果到大水果通通切給你看 坎達兒·珍娜沒吃過火龍果?► https://smarturl.it/hk8ylm #切水果 #專業主廚 #療癒廚房 00:00 Intro 00:40 Grapes 葡萄 01:01 Strawbe...
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#切水果 #專業主廚 #療癒廚房
00:00 Intro
00:40 Grapes 葡萄
01:01 Strawberry 草莓
01:30 Fig 無花果
01:57 Plum 李子
02:27 Lime 萊姆
02:46 Lemon 檸檬
03:18 Kiwi Berry 奇異莓
03:38 Longan 龍眼
04:07 Gooseberry 鵝莓
04:26 Prickly Pear 仙人掌果
04:52 Star Fruit 楊桃
05:12 Rambutan 紅毛丹
05:44 Passion Fruit 百香果
06:01 Mandarin Orange 蜜柑
06:16 Persimmon 柿子
06:45 Pepino Melon 香瓜茄
07:15 Quince 榅桲
08:01 Cherimoya 番荔枝
08:23 Apple 蘋果
08:46 Dragonfruit 火龍果
09:23 Avocado 酪梨
10:32 Peach 水蜜桃
11:11 Pomegranate 紅石榴
11:46 Orange 橘子
12:18 Yellow Plantain 黃芭蕉
13:03 Green Plantain 綠芭蕉
13:51 Mango 芒果
15:12 Grapefruit 葡萄柚
15:55 Durian 榴槤
16:48 Papaya 木瓜
17:41 Pineapple 鳳梨
19:12 Cantaloupe 哈密瓜
20:00 Pomelo 柚子
20:46 Pumpkin 南瓜
21:21 Honeydew 香瓜
22:03 Watermelon 西瓜
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