มื้อเย็น วันนี้ พาทุกคน มาทานอาหารที่
Siam Kempinski Hotel Bangkok
กับ Modern-Thai Fine Dining Michelin Star
ในห้องอาหาร Sra Bua (สระบัว) by Kiin Kiin การันตีความเด็ด ด้วย 1 Michelin Star จาก Michelin Guide (ติดอันดับ 1 ใน 50 Asia’s 50 Best Restaurants ในปี 2014) สุดปัง!!ไหมหล่ะ
Kiin kiin ( กิน กิน คือร้านอาหารไทย ที่มีชื่อเสียงระดับโลก อยู่ที่ เมืองโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก)
อาหารที่จะทานวันนี้ เป็นอาหารไทย สไตล์ โมเดิร์น มาแบบแน่นๆ ในชื่อ The Journey
จำนวน 8 คอร์ส
เลือกสรรค์ และ ประยุกต์ Menu มาจากอาหารท้องถิ่น (Steet food) ชื่อดังของไทย นำมาเสิร์ฟในรูปแบบ Experimental Dinner ก่อนจะได้ นำอาหาร เข้าปากลิ้มรส ความอร่อย จะได้เห็นความตื่นตา ตื่นใจ ของ กระบวนการทำก่อน
ซึ่ง Wow มากครับ
Dinner มื้อนี้ ทานอะไร กันบ้าง ไอซ์-พา-ดู กันครับ
ปล อยากสัมผัสความอร่อยระดับโลก และ บรรยากาศ ที่งดงามแบบนี้ ตามกันมาที่
#SiamKempinski #SraBuaByKiinKiin นะครับ
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過128萬的網紅BoomTharis,也在其Youtube影片中提到,ที่นี่คือร้าน Le Normandie เป็นร้านอาหารสุดหรูที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Mandarin Oriental Bangkok เท่าที่ผมรู้ ที่นี่น่าจะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแบบ Fine Dini...
「fine dining bangkok michelin」的推薦目錄:
- 關於fine dining bangkok michelin 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於fine dining bangkok michelin 在 OnnBaby - Beauty, Lifestyle & Fine-Dining Facebook 的最讚貼文
- 關於fine dining bangkok michelin 在 Pyong Traveller X Doctor Facebook 的精選貼文
- 關於fine dining bangkok michelin 在 BoomTharis Youtube 的最讚貼文
- 關於fine dining bangkok michelin 在 Jeek's Foodmaze 吉克美食日記 Youtube 的精選貼文
- 關於fine dining bangkok michelin 在 10kcalmuscle Youtube 的最佳解答
- 關於fine dining bangkok michelin 在 Amazing Michelin Star THAI FOOD at Le Du - YouTube 的評價
- 關於fine dining bangkok michelin 在 10 of the best Michelin-rated restaurants in Bangkok - Pinterest 的評價
fine dining bangkok michelin 在 OnnBaby - Beauty, Lifestyle & Fine-Dining Facebook 的最讚貼文
#ออนเบชี้เป้า 💘
ร้านอาหาร Italian เปิดใหม่ การันตีความอร่อยด้วยเชฟที่กวาด Michelin Stars มาแล้วรวม 8 ดาว พร้อมบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา ⭐️🍴
ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา หลายๆคนน่าจะไปเที่ยว พักผ่อน อยู่บ้าน หรืออย่างออนที่ออกไปทานร้านอาหาร Fine-dining อร่อยๆ บรรยากาศดี ถ่ายรูปสวยๆทาน ซึ่งรอบนี้ลองไปทานที่ร้านเปิดใหม่สดๆ ร้อนๆอย่าง Riva del Fiume ที่ Four Seasons Hotel Bangkok นั่นเองค่ะ โดยเค้าเพิ่งเปิดเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2020 ที่ผ่านมานี้เอง
โดยร้านนี้เป็นร้านอาหาร Italian ที่นำเสนออาหาร Italian ในแบบต้นตำรับ พร้อมวัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศ แต่เข้าถึงได้ง่าย ไม่ซับซ้อน และมีหลากหลายเมนูให้เลือก ที่สำคัญไฮไลท์ของร้านนี้คือเชฟ Andrea Accordi นั่นเองค่ะ เชฟชาว Italian ที่มีประสบการณ์การทำงานมาจากร้าน Four Seasons ที่ Prague และอีกหลายอาหารชื่อดัง ทำให้ได้ Michelin Stars รวมถึง 8 ดาวนั่นเอง และวันนี้เชฟ Andrea Accordi ได้ย้ายมาประจำที่ Four Seasons กรุงเทพเรียบร้อยค่ะ
ด้วยความที่ตอนออนไป ร้านพึ่งเปิดได้แค่ไม่ถึง 2 อาทิตย์
บอกเลยว่าแทบไม่มี Review ใดๆเลย แต่ด้วยความมั่นใจ คิดมาแล้วว่าต้องดี ก็เลยตัดสินใจไปฉลองวันครบรอบและ Pre New Year Lunch ที่นี่ค่ะ 🎉
ที่สำคัญที่นี่เค้าเป็นที่เดียวในประเทศไทย ที่มี Mayura Station การันตีด้วยความเป็น Award Winning ฺ Boutique Beef Producer ที่เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงวัวด้วยช็อกโกแลต ทำให้เนื้อวัวมีความนุ่ม ละมุ่น และเนื้อคือแบบ Buttery flavour มากกก พูดเลยว่าไม่เหมือนใครที่ไหนจริงๆ 🍫🐮
✨ Hand Cut Sanrt'Illario Ham (450 บาท)
Cold cuts lover ไม่พลาดแน่ๆ ความเด็ดคือ เค้าเสิร์ฟพร้อมกับ Gnocco Bread ที่หน้าตาคล้ายๆเกี๊ยวกรอบบ้านเรา ตัว Bun เค้าทำเอง มีความนุ่ม หอม กินด้วยกันถือว่าใช้ได้ค่ะ แต่คนที่ชอบกินพวก Cold cuts น่าจะถูกใจสิ่งนี้เลย
✨ Ricci di Mare (560 บาท)
ชิ้นโปรดเลย Uni หรือ Sea Urchin ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปัง Foccacia มีความหอม ความมัน ความละมุน ต้องกินเลย
✨ Burratina (580 บาท)
จานสลัดที่มาพร้อม Burrata Cheese ก้อนใหญ่ เนื้อครีมมี่กำลังดี ไม่เหลว ไม่เละ อร่อยมาก ส่วนตัวชอบกิน Burrata เป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว เลยกินเรียบไม่เหลือ
✨ Spaghetti alla Chitarra (480 บาท)
จานเดียวที่สั่งพลาด และไม่แนะนำเลย ปกติเป็นคนชอบกินอะไร Creamy และ Cheesy รวมถึงกินเค็มนะ แต่จานนี้มันทุกอย่างเยอะไปหมดเลย คือ Creamy แบบตึ้บไปหมด Cheesy ก็แน่นไปหมด และด้วยความที่เค้ามี Guancale อยู่ในจานอีก มันก็ยิ่งเค็มไปหมด ฮือออ ไม่ไหว ขอผ่าน ไม่แนะนำ
✨ Bavetta (980 บาท)
Mayura Hanger Steak ขนาด 200 กรัม บอกเลยว่าจานนี้ถูกและดีมากๆ เนื้อลายสวย นุ่ม ละลายในปาก แต่ไม่มัน หรือไม่เลี่ยนจนเกินไป คนที่ไม่ชอบกินเนื้อติดมัน หรือคนที่ชอบกินเนื้อติดมัน ก็สามารถกินได้แบบไม่ติดใดๆเลย อยากให้สั่งจริงๆ
✨ Assagi delto Chef (980 บาท)
เป็น Tasting dish ที่รวมในส่วนของ Crudi Di Mare ไว้ 3 เมนูด้วยกัน เรียกว่ารวม 3 อาหารทะเลหมักสดในแบบ Italian ที่ทางเชฟภูมิใจนำเสนอมาก ในจานของออนมี Gamberi rossi Mazzara del Vallo หรือกุ้งแดงกับ Mozzarella, Tonno al Basilico ที่เป็น Akami tuna และอีกคำถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็น Ricciola หรือปลา Amberjack นั่นเอง เมนูนี้แนะนำมากๆค่ะ อร่อยมากกก ไม่เหมือนใครที่ไหน แต่บอกเลยว่าถ้ารอบหน้าไป..จะสั่ง Gamberi แบบจานใหญ่เลย น้องดีมากกก ดีแบบ 100/100 เลยยยยยย
✨ Granita di Fragole (360 บาท)
ปิดท้ายด้วย Strawberry Granita ที่ดูเหมือนเมนูทั่วไป แต่มีความพิเศษคือเค้ามี Ricotta Cream กับ Almon Foam ด้วย คือจะมีความเย็นฉ่ำๆ ความชีส ความครีมมี่จาก Ricotta และความนุ่มและหอมจาก Almond Foam
โดยรวมแล้วถือว่าเป็นร้านที่ประทับใจมากกกกค่ะ
ทั้งรสชาติอาหารที่อร่อย(เกือบ)ทุกอย่างจริงๆ คืออร่อยแบบว้าวเลยนะ ไม่ใช่อร่อยธรรมดา รวมถึงบรรยากาศในร้านที่มีความโปร่ง แสงสวย มองเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยา จะถ่ายรูปมุมไหนก็สวยหมด รวมถึงการดูแลจากพนักงาน และจาก เชฟ Andrea Accordi ที่ได้เจอและพูดคุยกันตอนกำลังจะกลับพอดี
เอาเป็นว่าใครกำลังมองหาร้านอาหาร Italian ที่อร่อย วิวสวย บรรยากาศดี มีความ Award winning อยู่ในตัว และกินเป็น A la Carte ง่ายๆ ไม่ต้องแต่งตัว Too formal อยากแนะนำที่นี่เป็นตัวเลือกค่ะ ออนชอบมาก จะกลับไปอีกแน่นอน
📍 Four Seasons (เจริญกรุง)
Disclaimer : Non-Sponsored Post.
fine dining bangkok michelin 在 Pyong Traveller X Doctor Facebook 的精選貼文
1 DAY OFF AROUND PLOENCHIT - CHIDLOM
1 วันพักในย่านเพลินจิต-ชิดลม
สวัสดีครับ ผมเปียง เชื่อว่าครึ่งปีหลังที่ผ่านมาเป็นช่วงของการปรับตัวสำหรับใครหลายๆคนครับ สำหรับผมก็เช่นกัน กับการกลับมาเรียนต่อแพทย์เฉพาะทางในรั้วจุฬาฯอีกครั้ง ถือเป็นบทบาทใหม่ที่เหนื่อยเอาเรื่องอยู่เหมือนกันนะ ในขณะเดียวกัน ผมก็ยังตั้งใจที่จะพยายามหาเวลาว่างช่วงวันหยุดเอาไปทำคอนเทนต์มาเล่าให้ทุกคนฟังอยู่เรื่อย ๆ ครับ
ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเรียกว่าเป็นช่วงเวลาครบรอบ 3 เดือนของการกลับมาทำงานอยู่ในละแวกนี้ครับ เป็นเหมือน milestone ที่ดีของปีนี้เลยทีเดียว ในโอกาสพิเศษนี้ จึงได้ชวนเพื่อนๆหมอ ไปตระเวนเที่ยวด้วยกัน ครั้งนี้ตั้งใจจะหาเวลาไปพักผ่อนใกล้ ๆ กับกิจกรรมต่าง ๆ แถวโรงพยาบาลครับ ประจวบเหมาะพอดีกับเวลาที่ผมได้รับการติดต่อร่วมงานกับบัตรเครดิต Krungsri Signature จึงเกิดเป็นไอเดียที่ว่า ถ้าอย่างงั้น เราลองเอาบัตรนี้ไปใช้เที่ยวใกล้ ๆ อิงตามสิทธิประโยชน์ต่าง ๆ ของบัตรไปด้วยทีเดียวเลยแล้วกัน ในครั้งนี้ ผมอยากจะพาทุกคนตามไปชมกิจกรรมในวันหยุดเสาร์อาทิตย์ที่ค่อนข้างพิเศษกว่าปกติของผมแบบเต็มวัน ด้วยลิสต์สถานที่ยาวเหยียดย่านเพลินจิต-ชิดลมตั้งแต่เช้ายันเย็นครับ
- เริ่มที่กาแฟมื้อแรกในช่วงสายที่ Siwilai City Club ในมุม private ณ Central Embassy กับวิวตึกสูงของย่านเพลินจิต-ชิดลม
- ต่อด้วยตัดผมในร้าน Premium Barber Shop ชื่อดัง T&H Club ของ Truefitt & Hill กับบรรยากาศคลาสสิกที่ตกแต่งออกมาอย่างพิถีพิถันสไตล์อังกฤษ
- ในช่วงเที่ยงผมจะพาไปรับประทานที่ Yamazato ห้องอาหารญี่ปุ่นแบบ fine dining บนชั้น 24 ตึก The Okura Prestige Bangkok ถนนวิทยุ หนึ่งในลิสต์ของ Michelin Plate Thailand 2020
- ย้อนกลับมาสักนิด ที่ Central Embassy กับช่วงเวลาดูหนังที่ Embassy Diplomat Screens โรงหนังที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในไทยสำหรับผม กับที่นั่งแบบเตียงนอนพร้อมผ้าห่ม และมินิบาร์
- ช็อปปิ้งเล็กน้อยๆ ที่ Central Chidlom ศูนย์การค้าเครือ Central กับสถาปัตยกรรมคลาสสิค โดดเด่นท่ามกลางตึกสูงในย่านนี้ ถือเป็นศูนย์การค้าที่ยอดจับจ่ายสูงที่สุดในเครือ
- มาพักผ่อนต่อที่ i.sawan Spa สปาระดับตำนานของ Grand Hyatt Erawan Bangkok กับการผสมผสานการนวดแบบ Thai - Swedish บนแยกราชประสงค์ที่น่าประทับใจมาก ๆ
- ปิดท้ายวันหยุดสุดพิเศษนี้ด้วยดินเนอร์ที่ห้องอาหารนานาชาติชื่อดังกับ lamb ชั้นดีที่เสิร์ฟได้มากเท่าที่ต้องการ ณ The Dining Room ของ Grand Hyatt Erawan Bangkok
ค่อนข้างจุใจกันไปเลยครับกับ 1 วันหยุดที่พิเศษกว่าปกติในคร้วงนี้ ตามผมมาครับ เราไปเที่ยวด้วยกันพร้อมกับฟังเรื่องราวของแต่ละสถานที่พร้อมภาพจากมุมกล้องของผมเอง
เปียง
Location
Siwilai City Club
Truefitt & Hill (Embassy)
Yamazato
Embassy Diplomat Screens
Central Chidlom
i.Sawan Residential Spa & Club
The Dining Room
Director - Kantaphong Thongrong
Assistant Photographer - Pratchawin Sara
fine dining bangkok michelin 在 BoomTharis Youtube 的最讚貼文
ที่นี่คือร้าน Le Normandie เป็นร้านอาหารสุดหรูที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Mandarin Oriental Bangkok เท่าที่ผมรู้ ที่นี่น่าจะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแบบ Fine Dining ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศไทย โดยตัวร้านมีอายุราวๆ 60 กว่าปี เกิดขึ้นมาพร้อมกับตึก Garden Wing ของโรงแรม ที่สร้างเสร็จในปี 1958 และในปี 2018 ที่นี่ได้รับการยอมรับจาก Michelin Guide ให้เป็นร้านอาหารระดับมิชลิน 2 ดาว ตั้งแต่ปีแรกที่ประเทศไทยมี Michelin เข้ามา
บรรยากาศของร้านมีการตกแต่งที่สวยงาม มีเมนูอาหารที่ถูกคิดรสชาติมาอย่างซับซ้อน และมีการบริการระดับสุดยอดที่หลายคนให้การยอมรับว่าเป็นร้านที่ดีที่สุดร้านหนึ่งในประเทศไทย ซึ่งวันนี้ผมและครอบครัวจะขอพาทุกคนไปสัมผัสประสบการณ์อันนี้ด้วยกัน!
- Le Normandie (Michelin Guide): https://guide.michelin.com/th/en/bangkok-region/bangkok/restaurant/le-normandie
- ดูคลิปรีวิวโรงแรม Mandarin Oriental Bangkok: https://www.youtube.com/watch?v=j9Dcwpwkzsc
FOLLOW ME
on: https://www.facebook.com/BoomTharis/
on: https://www.instagram.com/BoomTharis/
on: https://twitter.com/BoomTharis/
fine dining bangkok michelin 在 Jeek's Foodmaze 吉克美食日記 Youtube 的精選貼文
Growing up with Thai blood, Muslim background, and a British stepfather throughout Top Russell’s life has always confused him. On the other side, Michelle Goh was born in East Malaysia Kuching which is also a cultural mixing pot. Their constant change of knowledge of food has forced them to go on a search: What is Authenticity? What is the flavor of their identity? On the journey, they created TER’RA.
Top, receiving 2018 Best Young Chef / Thailand, teamed up with Michelle, patisserie chef from Suhring, 2 Michelin Star. TER’RA soon created an excitement of “Modern Territorial
Cuisine” and became the hottest Pop-up in Bangkok. Using 100% Thai ingredient, creating Modern western dishes, and focusing on the search of forgotten territorial produce. Now Top & Michelle is bringing TER’RA to Taiwan, using the concept of modern territorial cuisine to put Taiwan’s abundant agricultural landscape, earth & sea together to start a journey of discovery.
_____________________________
#EATDRINK, a documentary series focusing of asian flavor. Official site: Https://www.foodmazestudio.com/eatdrink
fine dining bangkok michelin 在 10kcalmuscle Youtube 的最佳解答
ช่องทางอื่นสำหรับติดตามนักกล้ามหมื่นแคล ติดต่องาน/ สปอร์นเซอร์/ โฆษณาสินค้า
Fanpage: https://m.facebook.com/10kcalmuscle/
IG: https://www.instagram.com/10kcalmuscle/
Email: 10kcalmuscleman@gmail.com
#นักกล้ามหมื่นแคล #10kcalmuscleman #mukbangthailand
fine dining bangkok michelin 在 10 of the best Michelin-rated restaurants in Bangkok - Pinterest 的推薦與評價
Aug 22, 2018 - The first Michelin guide to Bangkok's brilliant food scene reveals a city where both fine dining and street food can be as affordable as they ... ... <看更多>
fine dining bangkok michelin 在 Amazing Michelin Star THAI FOOD at Le Du - YouTube 的推薦與評價
Michelin 1 Star Restaurant : https://guide. michelin.com/th/en/bang... During the Best of Bangkok Food Tour with The Hungry Tourist, Puppup, ... ... <看更多>