最近常常在家煮菜?
想要吃餐廳Style的日式料理?
介紹用豬肉片做的超級好吃的定食料理
肉片&豆腐非常入味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
豬肉壽喜燒丼飯定食/ブタすき焼き丼定食
[2人份]
豬肉片 Sliced pork—250g
洋蔥 Onion—1/2個
鴻禧菇 Shimeji—100g
板豆腐 Firm tofu—200g
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
碗豆(汆燙過) Snap peas,blanched—6片
[壽喜燒醬汁]
味淋 Mirin—100cc
砂糖 Sugar—2大匙
醬油 Soy sauce—70cc
日式高湯 Dashi—500cc
雞蛋 Egg—2個
白飯 Steamed rice—2碗
味噌湯 Miso soup:https://youtu.be/GCSv7iP8568
泡菜 Tsukemono:https://youtu.be/iLS5DJGTZQ8
壽喜燒做法(宵夜版):https://youtu.be/lRGH_s57Ojc
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
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甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,想要介紹熱量“應該”不會很高的丼飯料理 豆腐算是一種健康食材 含有良質蛋白質 使用它可以做很多種類的料理 這次我來利用它做一道Tofu Steak! 搭配濃口醬汁的話 裝在白飯上面 做成どんぶり也很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw *料理名...
firm tofu中文 在 MASAの料理ABC Facebook 的最佳貼文
壽喜燒一定要用傳統的sukiyaki鍋才可以吃?
當然不用!使用平底鍋也可以享受
超級好吃的日本地道壽喜燒!
在廚房簡單吃也沒問題~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
平底鍋簡單壽喜燒/フライパンで簡単すき焼き
[1人份]
牛肉薄片 Sliced beef—100g
蔥 Green onion—1支
板豆腐 Firm tofu—1/2個
香菇 Shitake—2片
山茼蒿or小松菜 Shun giku or komatsuna—2把
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
[壽喜燒醬汁]
味淋 Mirin—3大匙
砂糖 Sugar—1大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
水 Water—100cc
清酒 Sake—適量
雞蛋 Egg—1個
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
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firm tofu中文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
想要介紹熱量“應該”不會很高的丼飯料理
豆腐算是一種健康食材 含有良質蛋白質
使用它可以做很多種類的料理
這次我來利用它做一道Tofu Steak!
搭配濃口醬汁的話 裝在白飯上面
做成どんぶり也很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
蒜奶油豆腐Steak丼飯/豆腐ガーリックステーキ丼
[1人份]
板豆腐 Firm tofu—300g
蒜頭 Garlic—2粒
奶油 Butter—1大匙
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
黑胡椒 Black pepper—適量
蔥花 Chopped green onion—少許
海苔片 Nori—適量
白飯 Steamed rice—1碗
揚げ出し豆腐做法:https://youtu.be/hPurPKSjgtg
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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豬肉壽喜燒丼飯定食/Pork Sukiyaki Donburi|MASAの料理ABC
最近常常在家煮菜?
想要吃餐廳Style的日式料理?
介紹用豬肉片做的超級好吃的定食料理
肉片&豆腐非常入味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
豬肉壽喜燒丼飯定食/ブタすき焼き丼定食
[2人份]
豬肉片 Sliced pork—250g
洋蔥 Onion—1/2個
鴻禧菇 Shimeji—100g
板豆腐 Firm tofu—200g
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
碗豆(汆燙過) Snap peas,blanched—6片
[壽喜燒醬汁]
味淋 Mirin—100cc
砂糖 Sugar—2大匙
醬油 Soy sauce—70cc
日式高湯 Dashi—500cc
雞蛋 Egg—2個
白飯 Steamed rice—2碗
味噌湯 Miso soup:https://youtu.be/GCSv7iP8568
泡菜 Tsukemono:https://youtu.be/iLS5DJGTZQ8
壽喜燒做法(宵夜版):https://youtu.be/lRGH_s57Ojc
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
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壽喜燒一定要用傳統的sukiyaki鍋才可以吃?
當然不用!使用平底鍋也可以享受
超級好吃的日本地道壽喜燒!
在廚房簡單吃也沒問題~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
平底鍋簡單壽喜燒/フライパンで簡単すき焼き
[1人份]
牛肉薄片 Sliced beef—100g
蔥 Green onion—1支
板豆腐 Firm tofu—1/2個
香菇 Shitake—2片
山茼蒿or小松菜 Shun giku or komatsuna—2把
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
[壽喜燒醬汁]
味淋 Mirin—3大匙
砂糖 Sugar—1大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
水 Water—100cc
清酒 Sake—適量
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-------------------------------------------------------------------
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*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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