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Q: flour英文茉茉太太 x 全職媽媽向前走 在Facebook 的評價

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flour英文在 Facebook 的精選貼文

2021-09-05 01:03:12 有 110 人按讚

#斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid啤酒花米麴酵水帶蓋吐司.
#第一次接蛋糕單.
#簡單蛋糕裝飾修飾
#德國小一新生入學必備Zuckertüte
發文:
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
全文轉貼如下:
今天的文應該不會很長XD 因為我昨天只睡兩小時@@

同事的女兒今年當小一新生. 這個入學趴在德國人的眼中非常重要. 所以早早就已經籌備了. 我很感激他給我這個重責大任. 因為他應該是七月時就已經問我可以不可以幫他們做蛋糕...

當時滿口答應. 但時間愈近. 愈覺得手腳都被綁住. 例如. 我兒子去瑞士找房我們也不能跟著去. 因為這個蛋糕得周五~週六製作. 週六等同事來拿.

八月初, 同事被派到美國出差. 所以換他的女朋友接棒問@@ 她非常緊張, 因為怕我會忘記這件事.

我們討論了一下. 她說她想要有這樣的蛋糕....

Dr. Oetker Zuckertüten-Torte zum Schulstart
https://www.oetker.de/rezepte/r/zuckertueten-torte-zum-schulstart
德國小一生入學時都會有這樣的一個圓錐形的糖果桶. 說桶真的不誇張. 因為它至少都有小孩一半身長. 裡面裝滿糖果. google 看圖片
https://www.google.com/search?q=zuckert%C3%BCte&tbm=isch&ved=2ahUKEwi8hfDs1eXyAhUBNRoKHXyyD3cQ2-cCegQIABAA&oq=zuckert%C3%BCte&gs_lcp=CgNpbWcQAzIHCCMQ7wMQJzIHCCMQ7wMQJzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIGCAAQHhATMgYIABAeEBMyBggAEB4QE1Dm3wNYneQDYLjoA2gAcAB4AIABaogB4AKSAQMzLjGYAQCgAQGqAQtnd3Mtd2l6LWltZ8ABAQ&sclient=img&ei=nJUzYbzHAYHqaPzkvrgH&bih=746&biw=1334

我當時看, 覺得很簡單. 也有想, 既然你都有連結為什麼不能自己做呢? 最主要是我本人脫離使用色素的蛋糕很久了. 所以並沒有很喜歡這個蛋糕裡的食材. 後來, 她還特別強調來賓有20位. 她跟她的媽媽都會做一些食物. 但這個蛋糕是當日最重要的東西. 我的壓力就大了!

越到交蛋糕日才想是不是要參考看看食譜..... 挖~ 一看不得了. 好多奶油....

反正. 我當時就決定先用自己的想法. 我的想法是做海綿蛋糕體. 外觀跟它相似就好.

於是我開始想試試別人的基礎海綿蛋糕配方....

因為我有很多NW 模具. 所以我想. 應該是可以吧? 因為海綿蛋糕不就是很多麵粉形狀不太會縮掉嗎?

我錯了! 第一個在周四時做. 縮水很醜. 所以連照都不想照. 然後就給我女兒當早午餐吃掉了. 然後. 我想, 我應該可以用NW 的輕薄鋁模( 12杯大模具) 做. 很豪邁地打了9顆全蛋...

結果它卡住了. 當時已經是昨晚9點! 我真的有種完蛋的感覺.... 所以, 我又轉回去看原始食譜.

決心給它一個機會. 然後~ 它脫模失敗!!!

真是欲哭無淚了我~~~

時間來到12點. 我的吐司出爐了. 我又繼續想辦法...

我在吐司烘烤的這個期間有google 過如何把那個蛋糕黏起來! 但是. 我看到的幾乎都是比我脫模不成功還慘很多倍的方式. 通常就是教你如何下次不會有這樣的成績.....最主要是這個蛋糕還要切成三片. 我不覺得我繼續做會好看. 因為這是很容易乾裂的磅蛋糕.

於是我就想. 反正我也沒那麼多奶油了. 那就再繼續用蛋做海綿蛋糕吧!

所以, 我為了這個蛋糕訂單. 總共做了四個基礎蛋糕.....

這兩個是蛋糕送走後要自行解決的. 我跟老爺說, 這是我自己失敗的問題. 所以雖然我還沒有跟同事說蛋糕的價格. 但這就是我自己功力不足需要付出的代價....

反正, 為了這個訂單, 我真的以訂單之名血拚之實買了不少( Haribo後來沒用到. 只有同事帶兒子來拿蛋糕時分了一包給他)

反正~ 事情因為我去睡覺兩小時起床之後有所改變!
因為這個蛋糕被我冰起來. 可以脫模成這樣...

拍刮掉多餘的蛋糕屑以後.... 沒有甚麼大問題. 所以就用它了

基礎海綿蛋糕刷上糖漿後, 使用這一罐Lemon Curd 抹一薄層. 再加上那個連結網站上的鮮奶油餡配方. 不過, 我的用量是這樣:
1 包. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
2 大匙糖
350 ml 芒果汁
ˋ之後混入：　　　
４00 g
冰的鮮奶油( 30%脂肪)
２包. Dr. Oetker Gelatine fix　及兩大匙白糖
( 題外話. 真的是這個食譜讓我知道Dr. Oetker 有很多很方便使用的東西. 我是看著才想到要買的)
剩很多．　反正我還有兩個蛋糕可以裝飾( 翻白眼)
我本來是要做白巧克力甘納許的. 但是想到可能沒辦法黏上那些亮晶晶裝飾. 所以我就融了一大堆白巧克力趁溫溫的直接倒. 動作有點慢. 蛋糕有點涼. 所以就沒有很光滑. 但至少... 該遮的都遮了. 我覺得這些裝飾糖粒是真的是救星. 因為越流倒底時會越慢. 所以我只好用抹的. 那一定會有痕跡. 使用糖粒就可以改善.
之後. 因為上面的不平均也很明顯. 所以.... 我將色素加在白巧克力中.... 並利用未乾的時候黏上英文單字糖片( 真的找很久)
我在中間也放很多糖粒. 因為屆時要把圖上的這個甜筒裝上條狀的軟糖. 然後放進去站! 這個我請同事的女朋友自己做. 因為怕運輸時發生問題. 所以我這樣裝著. 我找到這樣的條狀軟糖. ( 其實並不在上上上... 個採購圖中

這就是我的第一次蛋糕單. 我覺得蠻有意義的. 雖然目前頭暈腦脹. 但整個人真的有鬆了一口氣的感覺...我想. 下次接單我要考慮了... 覺得有被綁住的感覺.

紀錄一下這個吐司吧.

承上一篇文: 關於斯佩爾特粉的一些操作想法與經驗分享 How I handle Spelt flour. 包含全穀粉的操作gliadin麥醇溶蛋白 / glutenin谷蛋白杜蘭小麥粉應用　一起讀書！　

繼續兩種粉的應用. 我覺得非常好耶! 因為比較不黏. 我使用的食譜是臨時寫出來的:

麵團總重800 g 放2840 ml 日式一斤半吐司模具. 容積比3.55

1. 90% Dinkelmehl 630 ( 斯佩爾特低礦物粉)

2. 10% 杜蘭小麥粉

3. 7% 室溫奶油

4. 27% 牛奶 ( 1.5%乳脂)

5. 40% 啤酒花米麴酵水

6. 2 % 糖

7. 3% 蜂蜜

8. 0.4% 麥芽精

9. 2%鹽

10. 0.6% 鮮酵

處理方式與之前的比起來只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
在Fermentolyse 上只做10分鐘. 基發時間我自己定為5小時. 第四小時做一次取出灑粉翻摺. 這個麵團的後發超級久. 就是本來定1.5小時. 後來, 真的就完全不管它的狀態... 有點以為會沒有滿模. 但實際上. 這個麵包非常有嚼勁. 吐司皮也比一般的韌一點.
應該會多做幾次... 因為我女兒抱怨每天都吃全穀很久了~~~

我兒子回到家了.已經決定了要住的地方. 剩下的就是幫他搬東西了.... 那天, 他經過一家有機店. 問我要不要買麵粉...

所以我得到這兩包有機瑞士麵粉... 瑞士的特殊麵粉就是這兩種. Ruchmehl 是非常營養又需要技術研磨的小麥粉. Zopfmehl( 辮子麵粉) 則是跟瑞士人每周日會自己做辮子麵包的習慣有關. 我發現這種麵粉每次都是以小麥粉為主. 添加約10% 的斯佩爾特粉. 這包加的是 Urdinkel ( 比較沒有基改, 比較古老的斯佩爾特小麥. 想知道詳情也可以蒐一下我的格文) 我自己覺得有可能跟上一篇文提到的一樣. 通常, 辮子麵包都會加蛋. 這樣下來. 分量沒很多的斯佩爾特加入後會不會就容易延長更好? 麵包質感更絲滑呢?
.
.
.
.
怎麼可能不繼續做包呢?

Tags: flour英文斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid啤酒花米麴酵水帶蓋吐司第一次接蛋糕單簡單蛋糕裝飾修飾德國小一新生入學必備Zuckertüte

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flour英文在家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文

By 家庭主婦小廚藝

2021-06-30 11:44:04 有 0 人按讚

炸菇秘訣大公開! 金針菇, 鮑魚菇, 杏鮑菇全都炸得脆脆的~https://hknews.pro/article/1246090#1187

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flour英文在茉茉太太 x 全職媽媽向前走 Facebook 的精選貼文

By 茉茉太太 x 全職媽媽向前走

2021-06-23 10:37:58 有 1 人按讚

https://youtu.be/pWJJxvCsZlw

哈哈哈哈我一分不漏的看完了
這是新馬網紅May Ho
四天前的美善品TM6開箱
很精彩又詳細

你要是不知道美善品TM6是什麼
看這個影片就知了

我人生中有八年的黃金歲月都是在新馬度過
所以剛剛看了這隻影片覺得很親切
我很想念那邊的口音

#除了想念口音還有很多
#也想念食物跟朋友
#給我炒粿條

新馬人講中文超可愛且有豐富戲劇張力
他們講的閩南話非常道地
然後有時還會參一些廣東話
哈哈哈哈總之我個人很愛

影片裡有講到特定英文食材
怕有人因為口音聽不懂
所以備註一下

Flour 麵粉
Vege stock 蔬菜高湯
Chicken stock 雞高湯

————————————————

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#美善品
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#美善品顧問sherry

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茉茉太太 x 全職媽媽向前走

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茉茉太太是美善品烹飪顧問。曾旅居新加坡、馬來西亞、澳洲十年。愛烹飪、愛文案、愛與人連結。我的工作，讓我將這三者完美結合，讓我們透過飲食相遇，開啟一段美味關係！

flour英文在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-03-17 10:01:08 有 203,467 人看過有 3,365 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蝦米蘿蔔餅：

材料：
白蘿蔔1斤
麪粉
雞蛋2隻
蝦米2兩

處理：
1. 蝦米用清水浸3分鐘至軟身。
2. 蘿蔔刨去皮，切條放入一個大碗。
3. 用粗鹽乸蘿蔔5分鐘，令它出水，輕手揸出水分，以去除苦澀味。
4. 清水沖乾淨蘿蔔條中的鹽分，擎乾水，放入一個大碗。
5. 加入3湯匙麪粉，再加入少許胡椒粉，攪勻。
6. 打2隻雞蛋，攪勻。
7. 再加入麪粉至起漿就可以了。
8. 蝦米擎乾水，放入蘿蔔內攪勻。

烹調：
1. 放2湯匙油落鑊，大火燒熱。
2. 夾起蘿蔔放鑊中，鑊燒熱後轉中慢火，慢煎。
3. 煎至金黃色，反轉另一面，冚蓋焗3分鐘。
4. 反轉，再焗3分鐘。
5. 完成，上碟。

White radish pancake:

Ingredients:
White radish 1 catty
Rice flour
Eggs 2 Nos.
Dried sea shrimps 2 taels

Preparation:
1. Soak dried sea shrimps in tap water for 3 minutes.
2. Peel the radish, slice it and put it in a big bowl.
3. Season radish with cooking salt for 5 minutes to make radish releases liquid from itself. Squeeze it gently to release the bitter taste.
4. Rinse the salt in radish thoroughly. Hang dry and put it in a big bowl.
5. Mix 3 tbsp flour and little pepper into radish well.
6. Beat 2 eggs into radish, then mix well.
7. Add more flour to make the mixture becoming thick is OK.
8. Dried sea shrimps has already been hung dry, mix well with the radish.

Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at high flame in wok.
2. Put a small amount of radish into wok. Turn to medium~low flame, continue frying.
3. Flip over the radish pancake when it turns gold in colour. Cover pan with lid for 3 minutes.
4. Flip over pancake, cover pan with lid for another 3 minutes.
5. Complete. Serve.

蘿蔔魚鬆
https://youtu.be/PxNImcv7ydU

特色小食??甜品糖水?咖哩?https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7

大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

Turnip Fritters? Nice & Crispy Treats or as Part of a Meal?

煎蘿蔔餅
簡易脆口小食或菜式
Turnip Fritters

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flour英文在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答

By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-31 07:00:34 有 39,034 人看過有 1,102 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
黃金年糕

材料：
雞蛋黃蕃薯（大）2個
糯米粉
片糖3片

處理：
1. 蒸年糕器皿容量一半水的份量，煮溶片糖，攤凍。
2. 蕃薯，去皮，切細舊。
3. 大火蒸15分鐘。
4. 蕃薯已蒸好，攤凍。
5. 戴上透明膠手套，揸爛蕃薯。
6. 加入糯米粉及片糖水，攪至糊狀。
7. 在蒸糕盤上掃油。
8. 放蕃薯漿入糕盤。
9. 凳出空氣。
10. 鋪上錫紙。

烹調：
1. 煲滾1鑊水。
2. 大火蒸1小時。
3. 大約20分鐘左右加入滾水。
4. 年糕已蒸了1小時，完成。
5. 可在年糕上放1粒紅棗。
6. 攤凍，封上保鮮紙。
7. 放雪櫃36～48小時，完成。
8. 切開年糕，用中火煎熱，可享用。

Golden rice cake:

Ingredients:
Sweet potatoes (large) 2 Nos.
Glutinous rice flour
Slab sugar 3 slices

Preparation:
1. Fill water in rice cake tray with half volume. Pour the water in pot. Melt the slab sugar at medium flame. Wait for cooling down.
2. Sweet potatoes, get them peeled. Dice into small cubes.
3. Heat up at high flame for 15 minutes.
4. Sweet potatoes have been steamed well. Wait for cooling down.
5. Put on transparent gloves, squeeze the sweet potatoes.
6. Mix the sweet potatoes with glutinous rice flour and syrup, stir until mushy.
7. Brush oil on rice cake tray.
8. Pour sweet potato syrup into it.
9. Release air in the rice cake by hitting the tray on table.
10. Put aluminum foil on the tray.

Steps:
1. Boil up a pot of water.
2. Steam at high flame for 1 hour.
3. Add boiled~up water for every 20 minutes.
4. Rice cake has been steamed for 1 hour. Complete.
5. Put a red date on top of rice cake.
6. Wait for cooling down. Put cling wrap on the cake tray.
7. Put in refrigerator for 36~48 hours. Complete.
8. Cut the rice cake well. Fry it at medium flame. Serve.
1.蘿蔔糕重點竅門https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

2.鴻運年糕包好運https://youtu.be/44qE_PjaHwg

3.綠茶年糕新口味https://youtu.be/NlEfFif2u6g

4.做蘿蔔糕前仲要需知https://youtu.be/9NBeJnh9btY

5.蘿蔔糕第一次就做到
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/GOFUibdQnwo

6.龍香芋頭糕
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/PwlDwHLN_KM

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10.新口味綠茶年糕https://youtu.be/yectgc6w1gw

Golden Sweet Potato CNY Rice Cake?
Wishing you Growth & Advancement Year after Year?

黄金蕃薯年糕
祝你年年步步高陞

Golden CNY Rice Cake

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By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-25 07:00:56 有 59,804 人看過有 1,392 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
芋頭糕：

材料：
芋頭1斤
迷你紫薯1個
蝦米3湯匙
臘腸4條
臘肉4兩
粘米粉160克
鹽1茶匙
水跟隨做糕盤的8成

處理：
1. 芋頭及紫薯刮皮。
2. 芋頭切條或切粒。
3. 紫薯切細粒。

烹調：
1. 白鑊中火爆香臘肉、臘腸及蝦米，放在碗中。
2. 放芋頭落鑊爆香，加入裝糕盤8成的水分，大火煮滾。
3. 滾起，熄火，焗5分鐘。
4. 焗了5分鐘，看看芋頭是否已焗腍。
5. 加入1茶匙鹽。
6. 加入臘腸粒、臘肉粒及蝦米。
7. 粘米粉，分3次，逐少落，每次大約落50克，攪勻。
8. 芋頭基本上慢動作跌下就可以了。
9. 掃少許油在糕盤上。
10. 倒入糕盤。
11. 細力搖一下盤，釋出空氣。
12. 錫紙封盤。
13. 大火燒熱一鑊水。
14. 大火蒸芋頭糕1個小時。
15. 過了20分鐘，再加入一次滾水。
16. 再過了20分鐘，又加一次滾水。
17. 總時間蒸了1小時，完成。

Taro cake:

Ingredients:
Taro 1 catty
Mini purple sweet potato 1 No.
Dried sea shrimps 3 tbsp
Chinese sausage 4 slices
Preserved pork 4 taels
Rice flour 160g
Salt 1 tsp
Water 80% volume of taro glassware

Preparation:
1. Peel the taro and mini purple sweet potato.
2. Slice or dice the taro.
3. Dice sweet purple potato into small cubes.

Steps:
1. Fry preserved pork, Chinese sausages and dried sea shrimps in wok with no oil, then put in a bowl.
2. Fry taro in wok, then add 80% volume of tap water of the pudding pan. Boil up at high flame.
3. Turn off fire when boiling up with the lid for 5 minutes.
4. Already 5 minutes is over, see whether taro becomes soft or not.
5. Put 1 tsp salt into taro cake.
6. Add Chinese sausages cubes, preserved pork cubes and dried sea shrimps.
7. Rice flour, divide into 3 shares, put into pudding pan little amount by little amount, about 50g per each time. Mix well then.
8. It is OK when the mixture drops slowly.
9. Brush little oil on pudding pan.
10. Pour mixture in the pan.
11. Shake pan lightly, this will help to release air from taro cake.
12. Seal pudding pan with aluminium foil.
13. Boil up a pot of water at high flame.
14. Steam taro cake at high flame for 1 hour.
15. After 20 minutes, add more boiled up water into wok.
16. Another 20 minutes is over, add more boiled up water into wok again.
17. Taro cake has been steamed for 1 hour. Serve.

材料
芋頭一斤
迷你紫薯一個
蝦米 2湯羹
臘腸兩條
臘肉四兩
粘米粉 160克
鹽 1茶匙
水份跟隨做糕盤嘅八成
Ingredients:
Taro. 1 catty
Small Purple Sweet Potato 1
Dried Shrimps. 2 tbl.
Chinese Sausage. 2 links
Chinese Cured Pork Belly 4 tael
Rice Flour 160 gr.
Salt. 1 tsp.
Water 80% of inside of Cake-Pan

黃金年糕
https://youtu.be/-RqrBTI6D5o

做蘿蔔糕之前重點你要知
https://youtu.be/9NBeJnh9btY

2020蘿蔔糕 (10大youtube熱爆影片)
https://youtu.be/GOFUibdQnwo

年糕
https://youtu.be/44qE_PjaHwg

綠茶年糕
https://youtu.be/NlEfFif2u6g

蘿蔔糕2018
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

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flour英文在 [問題] 榛果粉的英文hazelnut flour? - 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價

作者zo4 (我一天需要58小時)

看板cookclub

標題[問題] 榛果粉的英文 hazelnut flour?

時間Tue Jan 8 13:09:04 2013

請問榛果粉的英文叫 hazelnut flour 嗎?

我在紐約想買榛果粉加在巧克力裡面喝, 或拿來做餅乾, 不知可不可行?

一般超市不知道是我漏看了還是怎樣, 都沒找到這種東西,
也不知道哪裡找像台灣的烘焙材料行的店

想說在amazon上買搜尋 hazelnut powder 一直找到咖啡= =

有人也在美國都在哪裡或哪個網站買榛果粉的呢?

謝謝~~

--

說要做說好久都沒有烤的餅乾屋-_- https://zo4.blog82.fc2.com/page-2.html

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 96.250.14.86

→ kruz:你可以找 hazelnut meal (flour) 01/08 13:39

→ zo4:請問這種粉是像巧克力粉那種可以直接泡來喝嗎? 01/08 13:44

→ zo4:因為我之前在超是看到 COCONUT POWDER 竟然是椰子絲= = 嚇死 01/08 13:44

推 fukyou:IHERB 運費有時候免運 01/08 14:09

→ fukyou:https://ppt.cc/JjIC 01/08 14:10

→ fukyou:VITACOST也有的樣子 01/08 14:10

→ fukyou:IHERB買狗貓的東西也便宜喔 01/08 14:11

推 fukyou:抱歉連結給錯這個才是https://ppt.cc/USqf 01/08 14:13

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flour · n.[U]. 麵粉；（任何穀類磨成的）粉；粉狀物質 · vt. 撒粉於；把……磨成粉 ...

#4. 英文單字必勝秘笈-英文單字F-[ flour ]英文單字 - 英文995

flour. [flauə]. n.麵粉, 粉末 v.研成粉末,撒上粉. 例句與用法：. The way to make dough is very simple as you need only to mix flour with water.

#5. flour 的中文翻譯| 英漢字典

flour /fl'ɑʊɚ/ /fl'ɑʊr/ 共發現9 筆關於[flour] 的資料(解釋內文之英文單字均可再點入查詢) 來源(1): pydict data [pydict] flour 麵粉,粉沫,碎粉來源(2): The ...

#6. flour (【名詞】麵粉)意思、用法及發音| Engoo Words

Engoo提供英文學員學習教材。雖然這些課程教材也可以自習研讀，但這邊建議可以與老師一起練習。歡迎瀏覽並預約一位老師來進行課程Engoo.

#7. [ 英文]跟麵粉有關的單字+Waitrose flour - 跑到英國當跪婦

[ 英文]跟麵粉有關的單字+Waitrose flour ; strong flour/ bread flour, 高筋麵粉, 麵包 ; wholemeal/ wheat, 全麥/麥 ; gluten-free, 無麩質 ; dark rye, 黑 ...

#8. flour - 詞典釋義與在線翻譯 - 海词词典

海詞詞典,最權威的學習詞典,為您提供flour的在線翻譯,flour是什麼意思,flour的真人發音,權威用法和精選例句等。 ... flour的英文翻譯是什麼意思，詞典釋義與在線翻譯： ...

#9. flour中文, flour是什麼意思:面粉… - 綫上翻譯

flour 中文::面粉…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋flour的中文翻譯，flour的發音， ... 英文解釋. fine powdery foodstuff obtained by grinding and sifting the meal ...

#10. 麵粉英文- 英文單字筆記:: Branbibi Blog

麵粉英文單字是flour（聽發音），麵粉是日常生活中許多食物的原料，無論是外國人還是我們臺灣人都會用到，例如麵條、包子、饅頭、水餃皮、鍋貼、蛋餅 ...

#11. flower flour常見發音問題｜如何提升英文聽力 - YouTube

#12. 麵粉英文

麵粉英文例句. Since the Orientals learned to grind wheat into flour and make noodles, wheat flour became one of the staple foods.

#13. flour - 麵粉 - 國家教育研究院雙語詞彙

出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞紡織科技, flour, 麥粉，穀粉. 學術名詞生物學名詞-植物, flour, 麵粉. 學術名詞食品科技, flour, 麵粉，[殼]粉，粉.

#14. [ENG] 各式食材中英文對照@ Polyma Travel Note

玉米粉, Corn Flour. 玉米澱粉, Corn Starch. 生粉/太白粉/地瓜粉, Potato Starch, Potato Flour. 樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉 ...

#15. 各式食材中英文對照麵粉／中筋麵粉Plain flour... - Ivy Yan ...

各式食材中英文對照麵粉／中筋麵粉Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根粉cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour 高筋 ...

#16. 烘培材料中英文對照表@ SweetFactory的部落格

英文, 中文. 麵粉類. All-purpose Flour. 中粉/中筋麵粉. Bread Flour. 高筋麵粉(麵包). Cake Flour. 低筋麵粉. Pastry Flour. 低筋麵粉(但是蛋白質較cake flour高).

#17. 有關高筋粉，中筋粉和低筋粉的分別Flours | 簡易食譜- 基絲汀

不同地區所用的名稱又不同，怎知買對麵粉呢？如果你住在澳洲，到超市去多見賣的是plain flour, 一些地區叫all purpose flour，即『中筋粉 ...

#18. flour n. 麵粉vt. 在…上撒麵粉 - 英文字典

Flour is made from wheat. 麵粉由小麥製成。 vt. 及物動詞. 在…上撒麵粉; Roll the pastry on a floured surface. 將麵團 ...

#19. File:HK Pancake cooking Sept-2010 Ingredient 糯米粉 ...

Glutinous rice flour.jpg. 協議. I, the copyright holder of this work, hereby publish it ...

#20. 軟質小麥粉，軟質麵粉英文，soft wheat flour中文 - 三度漢語網

中文詞彙英文翻譯出處/學術領域軟質小麥粉，軟質麵粉 soft wheat flour 【食品科技】硬小麥麵粉，硬質麵粉 hard wheat flour 【食品科技】 1.(小麥銹病菌的)粉胞子2.精子體 pycniospore 【生物學名詞‑植物】

#21. 國一下英文Unit 4 - How Much Flour Do You Need (翰) - Quizlet

Start studying 國一下英文Unit 4 - How Much Flour Do You Need (翰). Learn vocabulary, terms, and more with flashcards, games, and other study tools.

#22. flour（英文单词）_百度百科

flour. （英文单词）. 播报编辑锁定讨论上传视频. Flour，英语单词，主要用作名词、动词，作名词时意为“面粉；粉状物质；人名；(法)弗卢尔”，作动词时意为“撒粉 ...

#23. [問題] 麵粉有三種…英文分別是哪三種? ««« 查看完整圖文版

在台灣的麵粉分成低筋、中筋、高筋三種在澳洲的名字分別是哪三種?self flour - 低筋plant flour - 中筋沒錯吧?在奇摩知識稍微查了一下，都沒看到self ...

#24. 高筋, 中筋, 低筋麵粉的英文 - ForNoob

亦稱Low Gluten Flour 或Low Protein Flour 或Soft-Wheat Flour，. 在加拿大部分地區亦稱Cake and Pastry Flour。在英國、澳洲，低筋麵粉也叫Soft Flour ...

#25. 153.必讀：中英對照表上

高筋麵粉. (日名強力粉). bread flour,. strong flour,. high gluten flour. 蔗糖 ; 中筋麵粉. plain flour,. all purpose flour. 細白砂糖 ; 低筋麵粉. (日 ...

#26. 西餐材料介紹（中英文对照）系列之一_王森 - 新浪博客

其他． 1、麥粉 . 麵粉 Flour 為義大利標示的低筋麵粉。參見 ...

#27. flour是什么意思? flour翻译(中文英文):面粉…《抓鸟》英语词典

flour 的解释是：面粉… 同时，该页为英语学习者提供：flour的中文翻译、英英详解、单词音标、在线发音、例句等。 ... n. 面粉. 英文解释 ...

#28. 翻译flour的意思- 用法_例句_英语短语 - 沪江网校

沪江词库精选flour是什么意思、英语单词推荐、用法及解释、中英文句子翻译、英语短语、词汇辨析、英音发音音标、美音发音音标、flour的用法、flour是什么意思、 ...

#29. 烘焙原料中英文對照表@ violet - 隨意窩

英文名稱中文名稱. ... 粉類* Plain flour 麵粉* high protein flour 高筋麵粉* All-purpose flour 中筋麵粉* Low protein ... 201506070928烘焙原料中英文對照表.

#30. 25種Strong flour英文IG草寫文字複製 - 線上文字產生器

提供12款Instagram 的Strong flour草寫英文名字轉換和複製，擁有各種不一樣的手寫字體和草寫的文字。

#31. 低筋面粉和其他粉的的中英文名名称对比及其用處

蛋白質含量高，因此筋度強，多用來做麵包等。 3.jpg 中筋麵粉(all purpose flour，plain flour) 蛋白質含量平均在11%左右， ...

#32. barley flour 中文意思是什麼

vi. 碎成粉。 barley flour 例句. It has two flavours-white sugar and brown sugar. The pastry is mixed with ...

#33. Online 中文/英文聖經Holy-Bible

若有人獻素祭為供物給耶和華、要用細麵澆上油、加上乳香． · " 'When someone brings a grain offering to the LORD, his offering is to be of fine flour. He is to pour ...

#34. 麵粉的種類 - J+J 帶著英文去旅行

cake and pastry flour. soft flour. 低筋麵粉. all-purpose flour. plain flour. 中筋麵粉. bread flour. strong flour, hard flour. 高筋麵粉.

#35. $130 - 蝦皮購物

二手書#奧莉薇繪本館二手書#出清#便宜#英文小說作者：Anne Fine ISBN：0440219418 狀態： ... 二手書英文小說Flour Babies//Anne Fine//文化、社會、地理.

#36. DayDayAsk: 低筋麵粉vs 中筋麵粉vs 高筋麵粉 - 日日煮

低筋麵粉，英文即是Cake Flour，有些地方會叫Low Gluten Flour，北美地區會再細分一點，日本稱作薄力粉。低筋粉即是蛋白質含量在7%至9%，筋性比較低，適合製作一些蛋糕 ...

#37. Flour的英文草寫復古簽名寫法範例 - 英文名字產生器

線上將Flour的英文名字做成草寫復古簽名的寫法示範，可用在EMAIL信箱簽名檔及PDF的簽名檔。

#38. Bread flour - 晴報- 親子/教育

英文用複合名詞（compound noun）表達，英式稱之為wholemeal flour，美式則叫whole wheat flour。名詞flour可以作動詞用，指「在…上撒麵粉」。例句： ...

#39. 麵粉筋性及用途 - Chiahe Flour

麵粉品質及等級. 精製粉（PATENT FLOUR）. 只收集比較純胚乳部份的碾磨道所得的麵粉，其灰分含量較低 ...

#40. 長壽酥醱粉, 英文品名FRIED FLOUR - 諸彼特開放資料閱讀網

長壽酥醱粉於食品添加物許可證資料集。中文品名:長壽酥醱粉，英文品名:FRIED FLOUR，許可證字號:衛部添製字002689，有效日期:2021/02/20，用途:膨脹劑，劑型:粉劑， ...

#41. Flour - 中文百科知識

Flour 是一家專注且多情的甜品店，專注於精緻烘培包括蛋糕、小西點、手工餅乾等， ... 英文鮮花(Flower)即源自法文的Flour, 連對食物一絲不苟的法國人也尊稱其為“fleur ...

#42. flour filler是什麼意思、英文翻譯及中文解釋 - 英語點津幫

flour filler是什麼意思、英文翻譯及中文解釋簡介：flourfiller詞語：flourfiller解釋：細粉狀填料詞性：名詞詞典：汽車專業英漢詞典flourfiller相關 ...

#43. 請問中筋..... - 翻譯: 這個的英文怎麼說? - 英語討論區-

其實我在美國的supermarket 只看過"all-purpose flour", 沒見過所謂"高/中/低筋麵粉" 的標示. 我翻了一下英文版的cooking books, 也只有"all-purpose ...

#44. 無麩質麵粉Gluten-free flour︱NutriAlley 營樂

有機糙米粉. Organic Brown Rice Flour. 有機糙米是稻米脫殼後的米，天然無麩質，保留了粗糙的外層，顏色較精製白米深。日本稱為「玄米」，英文稱為brown rice。

#45. tid230.pdf - 工業貿易署

(English 英文) ... I report the quantities of cereals and grain flour imported from the ... Long-grain rice flour (long-grain nonglutinous rice flour).

#46. 不再傻傻分不清！高筋、中筋、低筋麵粉的用法是…

低筋麵粉（Cake Flour）. 別名：低粉、蛋糕粉、薄力粉（日本）蛋白質含量最低（6.5%～9.5%），顆粒細小、麩 ...

#47. 食品營養成分資料庫(新版)_消費者專區

項次整合編號樣品名稱樣品英文名稱內容物描述 1 A0100101 大麥仁 Barley 生,已去殼,混合均勻磨碎 2 A0110101 大麥片 Barley flake; Barley chip 生,混合均勻打碎 3 A0120101 大麥仁粉熟,烘烤過,混合均勻

#48. flour(英文单词)_搜狗百科

Flour ，英语单词，主要用作名词、动词，作名词时意为“面粉；粉状物质；人名；(法)弗卢尔”，作动词时意为“撒粉于；把…磨成粉”。外文名flour. 词性名词、动词.

#49. My Bowl is Full Whole Wheat vs Plain (Wheat) Flour 全麥與 ...

Whole Wheat vs Plain (Wheat) Flour 全麥與小麥麵粉分別. Many people get confused about whole wheat, whole meal and plain flours.

#50. 英文原版Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購英文原版Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan，該商品由博苑原版英文書店店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#51. 翰林七年級下學期Unit 4: How Much Flour Do You Need?

玩著學英文，誰說不可以！ ... 框選或點兩下字幕可以直接查字典喔！

#52. standard flour - 营养与食品卫生学名词-词汇翻译 - 學術論文修改

standard flour 標準麵，是什麽意思，英文怎麽說，中文意思，營養與食品衛生學名詞-詞匯翻譯，美國LetPub 論文編輯.

#53. 不要費盡心機地找不同了！這些詞的發音真的是一樣的！

Don't drop the flower into the flour. 別讓花掉進麵粉里 ... 米豬公眾號：meezhu有沒有發現其實英文裡有很多單詞聽起來發音是一樣的？

#54. 一次認識玉米粉Cornmeal 的親戚，義式玉米糕 - NOM Magazine

... 一次認識cornmeal、cour flour 與grits/ polenta 到底差在哪，誰粗誰細？ ... 而中文部分，也有些人稱grits 為粗粒玉米粉，最好還是認清英文名稱 ...

#55. barley flour是什麼意思、英文翻譯及中文解釋 - 三毛英語季

barley flour是什麼意思、英文翻譯及中文解釋分析：barleyflour詞語：barleyflour解釋：大麥粉詞典：進出口專業英漢詞典...

#56. 你用對粉了嗎？一次搞懂中式料理各種粉類（太白粉、番薯粉

一、太白粉Potato Starch · 二、片栗粉（日式太白粉）Potato Starch · 三、番薯粉（地瓜粉）Sweet Potato Starch · 四、糯米粉Glutinous rice flour， Sweet ...

#57. 麩質（Gluten）是甚麼？麩質過敏病徵

Flour ／All-purpose Flour）、低筋麵粉（Cake Flour／Low. Gluten Flour）及無筋麵粉（Gluten Free Flour）等等，筋度不. 同，製作出食品的韌性及口感則有所不同。

#58. 各式食材中英文对照

A. 面粉类麵粉／中筋麵粉Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根 ... 的英文名) C. 抹荼粉green tea powder 馬蹄粉water chestnut flour ...

#59. 高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉，一次搞清楚- tang flour中文

英文名稱：bread flour、 baker's flour、 high protein flour 、Strong Flour. 是製作烘焙點心的最主要成分之一，所含的蛋白質與麩質較高於其他筋性麵粉，所含蛋白質 ...

#60. 烘焙基础食材中英文对照 - 搜狐

1，粉类（一） · 面粉／中筋面粉Plain flour /all-purpose flour · 低筋面粉／低根粉cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour.

#61. flour 造句/ 例句 - 趣词词典

5. She mixed the flour and water to a smooth paste. 她把面和水和成细润的面团。《牛津词典》. 6. Rice flour makes the cake less likely ...

#62. flour(甜品店):品牌介紹,經營定位,拓展計畫,選址要求

Flour 是一家專注且多情的甜品店，專注於精緻烘培包括蛋糕、小西點、手工餅乾等，是一家可 ... 英文鮮花(Flower)即源自法文的Flour, 連對食物一絲不苟的法國人也尊稱其 ...

#63. white plain flour 中文各式食材中英文對照(ZT) - Awzn

thing，發音，顏色淡棕色 Plain / all purpose flour in a miniature metal bucket Stock Image Wheat flour is a powder made from the grinding of wheat ...

#64. 【在家烘焙】高中低筋、無漂白，還有00麵粉 - ETNet

高筋麵粉Bread Flour（英國通常稱strong flour；日本通常稱為 ... 中筋麵粉All-Purpose Flour：我會稱這款麵粉為多用途麵粉，亦是其英文名由來。

#65. 【各式食材中英文對照】 - 今天頭條

1、玉米澱粉Corn Starch · 2、太白粉Potato Starch · 3、番薯粉Sweet Potato Starch · 4、葛粉 · 5、木薯粉Tapioca Flour · 6、西穀椰子澱粉（sago palm starch ...

#66. 【all purpose flour中文】烘培材料中英文對照表@Sweet... +1

all purpose flour中文：烘培材料中英文對照表@Sweet...，,如果你住在澳洲，到超市去多見賣的是plainflour,一些地區叫allpurposeflour，即『中筋粉』。

#67. 餐桌上的語言：麵粉是朵花？flour or flower - Hui Chie - Medium

英語中麵粉（flour）和花朵（flower）發音幾乎一致，其實並非無跡可尋。從食材語言發現法國到此一遊的證據. 花與麵粉，如此 ...

#68. 粘米粉&糯米粉 - 水老公的水某之美國生活

之前有網友問粘米粉和糯米粉包裝上的英文名稱觸使我想PO這篇文因我自己其實也是常常傻傻分不清每次就算搞懂了 ... 英文名稱: Glutinous rice flour, Sweet rice flour

#69. 台灣小吃

中文名稱英文說法中文名稱英文說法燒餅 baked wheat cake /Clay oven rolls 油條油條 twisted cruller/Fried bread stick 包子 (steamed)bun 水餃 Chinese dumpling 蒸餃 steamed dumpling 粽子 glutinous rice dumpling

#70. algae flour是什麼意思、英文翻譯及中文解釋 - 久久英語坊

algae flour是什麼意思、英文翻譯及中文解釋推薦：algaeflour詞語：algaeflour解釋：藻類粉詞典：專利專業英漢詞典...

#71. 轉載-甜點材料中英文對照@ 943的省錢懶人食譜 - Pinterest

... 蔬菜中英文對照>--剛出國的留學生們看英文食譜必備用字(3)以下為轉載， ... flour / baker's flour / high protein flour 全麥麵粉wh @ 省錢達人, ...

#72. 蘿蔔糕要用粘米粉或糯米粉或是在來米粉呢？年糕湯圓碗粿蘿蔔 ...

中文名稱: 粘米粉或在來米粉英文Rice flour, turnip cake powder 粘米粉(沾米粉)正確應該叫做蓬萊米粉，蓬萊米做的，粘米粉英文short grain rice powd.

#73. 美女廚房烹飪字典

乾酵母的英文是什麼？我將平時自己記錄下來的食譜材料中、英文整理出來，讓有需要的朋友參考。美女不是烹飪專家， ... 高筋麵粉Bread flour，High grade flour

#74. [問題] 榛果粉的英文hazelnut flour? - 看板cookclub - 批踢踢 ...

請問榛果粉的英文叫hazelnut flour 嗎? 我在紐約想買榛果粉加在巧克力裡面喝, 或拿來做餅乾, 不知可不可行? 一般超市不知道是我漏看了還是怎樣, ...

#75. 民視英語新聞

英文 English. Kaoshiung's 'Sesame Flour Mama' dedicates life to cooking nourishing ... Chen roasts sesame seed flour in a gigantic pan.

#76. 测试你的英文名字，英文名测命运flour - 美名堂

英文名字是由26个英文字母组合而成，不同的英文名字蕴含着不同的性格命运与爱情密码，你的英文名字flour适合你吗？让我们一起解读这其中的奥秘，英文名字测试可以测 ...

#77. flour - WordReference.com 英汉词典

flour - WordReference.com 英汉词典. ... Erin tossed the pastries in flour to keep them from sticking. 艾琳把面饼在面粉里转动了几下以防 ... 在英文解释里：.

#78. flour是什么意思，flour怎么读，flour翻译为：面粉

flour 的中文意思：面粉，点击查看详细解释：flour的中文翻译、flour的发音、音标、用法和双语例句等，让你有效掌握flour这个单词。

#79. 27.( )Evelyn: ______ flour do you need..-阿摩線上測驗

Juan: ______ flour. (A) How many bags; One bag (B) How much; Two (C) How many bags of; One (D) How much; Two bags of. 編輯私有筆記及自訂標籤. 國一英文上第二 ...

#80. 英語_文法事件簿【佳音翰林出版_七下 - 學習吧

#81. 各式食材中英文對照 - Candy 享受人生

各式食材中英文對照. 麵粉 / 中筋麵粉, plain flour / all-purpose flour. 低筋麵粉 / 低根粉, cake flour / soft flour / weak flour / low protein ...

#82. 麵粉種類英文 - Enercell

在澳洲，沒有所謂的低中高筋，只有plain flour、self-raising flour、bread flour，plain flour 應該是介於低筋至中筋間的麵粉，因為拿plain flour加上發粉，包子饅頭 ...

#83. 'flour' 的简体中文Translation | 柯林斯英语- 汉语词典 - Collins ...

Flour is a white or brown powder that is made by grinding grain. It is used to make bread, cakes, and pastry. 美式英语: flour /ˈflaʊər/; 阿拉伯语: طَحِيـن; 巴西 ...

#84. 新手必學！高筋、中筋、低筋麵粉的分別！ - 烹飪新聞 - Classes

高筋麵粉（Bread Flour）的蛋白質含量是偏高，大約是12.5-13%。由英文名可看出它是用來製作麵包，亦可用來做Pizza皮。當水加進麵粉後，它的韌性 ...

#85. 美國Bob's斯佩耳特小麥粉Bob's Red Mill Spelt Flour 680g

美國Bob's斯佩耳特小麥粉Bob's Red Mill Spelt Flour 624g 獨特的堅果味麵包蛋糕馬芬專用麵粉 · 全店，全店購買滿NT$2500單一溫層免運費，不同溫層食材一起訂購皆以冷藏寄出.

#86. 【各式食材中英文對照】 – Nick Albert Choo 熊猫老师

【粉类】 Plain flour 面粉high protein flour 高筋面粉All-purpose…

#87. iHerb.com - Vitamins, Supplements & Natural Health Products

30000+ top-rated healthy products; with discount shipping, incredible values and customer rewards.

#88. gov.sg | Home

Gov.sg – the official website of the Singapore Government.

#89. Floorplanner - Create 2D & 3D floorplans for real estate, office ...

Floorplanner is the easiest way to create floor plans. Using our free online editor you can make 2D blueprints and 3D (interior) images within minutes.

#90. Four Seasons Hotels and Resorts | Luxury Hotels | Four ...

Visit the main site for Four Seasons Hotels and Resorts to find a luxury hotel or resort around the globe for your vacation, wedding or business travel.

#91. 日本神準拳頭測試看透你的愛情觀與性格 - GOtrip.hk

移民英國｜港人讀完Master自卑英文差要做外賣仔中五畢業網民勵志故事勸放低自尊 ... 天營坊Natural Nutrition Area新竹米粉Rice Flour Noodles ...

#92. 粉紅豬小妹(Peppa Pig) | 硬頁英文書| Board Book - HKTVmall

S40677, 粉紅豬小妹(Peppa Pig), 【正版】Peppa Loves Reading, 硬頁英文書, Board Book, - 圖書由本公司直接向英國出版社訂購- 17.5cm x 17.5 cm, HKTVmall The ...

#93. Danish milk names and other funky dairy products

Madlavningsfløde comes in a purple carton and is cream with added flour used for cooking (8 or 18% fat).

#94. XE Currency iTunes Archives - FUNTOP資訊網

... 福爾摩斯桌布電磁波 APP 模擬器軟體 Uber優惠 Attack on flour 桃園燈塔二林 ... 屏東駕訓班 Facebook 抽獎 4G上網費用地名英文交通違規簡訊申請台中汽車駕訓 ...

#95. 你知道「完美主義者」的英文怎麼說嗎？這9個用語

從零食包裝開法可以看出不同個性的人，有人喜歡撕一小角，有人一定要拿剪刀來開包裝，你呢？你是屬於哪一種人呢？

#96. flour怎么读- 英语词典 - 新东方在线

flour 是什么意思？flour怎么读？新东方在线字典为用户提供单词flour的释义、flour的音标和发音、flour的用法、例句、词组、词汇搭配、近反义词等内容，帮助大家掌握 ...

#97. PXGo!全聯線上購

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