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@xplugone
東區霸主、型男老闆又再次結合出厲害的合作
辦公室的#大榮妹
聞香直接搶走一個立馬嗑光
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@ps_tapas
#美食情報 ── 吃得到 #Flycafe 蒼蠅哥的肉桂捲 完全不用排隊太欠收🤤 #艾蜜莉在汐止
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這家蒼蠅哥的人氣火紅肉桂捲，開放宅配後，每每粉專連結ㄧpo出來沒幾分鐘就是售完！無限♾️扼腕和遺憾，只能怪自己慢手～
5/17那天滑臉書，一看到剛po文釋出的少數肉桂捲購買連結🔗，立馬點入購買結帳，順利到33媽覺得不可思議，心裏充滿感激，應該是老天爺要來撫慰防疫停課後，媽媽煩躁不安的心靈啊啊啊啊🥰😋！
就在昨天晚終於收到了，小小的方盒，盒子外觀美式風格的可愛！打開後有放一張加熱說明，四顆肉桂捲，小小的但看起來很紮實，今天拿來當早餐，33媽回烤了10多分鐘，烘焙紙上的糖霜醬也融化，淋上肉桂捲，喔喔喔喔真的很療癒啊！
醬汁非常濃稠不會太甜膩，搭配小小的一顆，剛剛好，太大顆可能會吃到最後很膩，這樣小小顆再來杯黑咖啡，很是滿足！
繼續來面對孩子的網課和線上教學！
想訂購的你要常常發落老闆粉專+快手喔！現在不開放外帶只有宅配更難搶啦！
Fly cafe
營業電話：(02)2784-6899
營業地址：台北市敦化南路一段295巷4號
營業時間：11:00-18:00 (週三公休)
📌33有IG了，IG追蹤 @33lovestoshare
IG有彩蛋：https://www.instagram.com/invites/contact/?i=lyjfpcrtsryj&utm_content=khkqj8g
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Fly cafe 是由蒼蠅哥本人所經營的，退出了之前所經營的fly kitchen 現在的fly ... Fly cafe · October 27 at 11:21 PM ·. 沒訂到蒼蠅哥招牌肉桂捲宅配的客人啊～ ... <看更多>
與抹茶寶貝們一同前往 fly cafe 品嚐 肉桂捲 再到九份開始我們第一屆抹茶寶貝底片大賽. ... <看更多>
flycafe肉桂捲 在 [食記] Fly cafe 蒼蠅哥肉桂捲- 看板Bread - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
IG 圖文版：https://www.instagram.com/p/CcQmL0pFCis/
號稱台北第一的蒼蠅哥肉桂捲，不再蒼蠅哥了
「蒼蠅哥肉桂捲我怎看不出來，吃起來苦苦的，真的不好吃。」跟我一起訂【甜點控】Top.5 名店肉桂捲組的朋友，跟我回饋吃蒼蠅哥肉桂捲的心得。
我們在下訂前，其實不知道蒼蠅哥已經從【Fly Kitchen】獨立出來開了【Fly Cafe】。所以對蒼蠅哥的印象，還停留在 2020 年一起在【Fly Kitchen】營業前排隊才吃到蒼蠅哥肉桂捲的印象。
當時包含我總共三人，一致大讚【Fly Kitchen】的蒼蠅哥肉桂捲，大概就跟大部分的人推薦的感受一樣。
而友人回饋【Fly cafe】蒼蠅哥肉桂捲的時候，我其實還沒有吃。但接著搜尋最近的評價，可說是大好大壞。
值得注意的壞評價內容有吃起來像饅頭、沒有驚艷到台北第一、非常普通、苦味、偏甜、又小又貴 好喔～這內容讓我感到擔心
直到我跟著官網的方式加熱，咬下第一口之後，那些壞評價就像是 Checklist 一樣，一項項核實完成。
先說口感的部分，從偏薄的「捲」來看，馬上讓我想到【PAO 麭】肉桂捲捲。實際咬開剖面時，可以看到有些薄的部分幾乎是扁平，所以麵包較彈力蓬鬆的口感自然是被削弱。就算是麵包體較厚實的部分，也不像麵包的彈力，也難怪會被形容吃起來像饅頭。
真要比起來，【Fly cafe】蒼蠅哥肉桂捲就算烤熱了還是比較濕軟。而【PAO 麭】肉桂捲捲雖然也是薄捲，但烤得酥鬆的時候，反而還比較有口感。
再來肉桂香氣雖有，但很快就被苦味給蓋掉，而苦味的來源是中間滿滿的核桃。照理來說，這樣的核桃量會讓人覺得物超所值，但濃郁的苦味已經讓味道失衡，就算是偏甜的淋醬也完全救不回來。
好喔～現在的【Fly cafe】蒼蠅哥肉桂捲不僅跟台北第一勾不上，還有太多品牌超越它了。
除了上述提到的壞評價，也有跟我們一樣吃過【Fly Kitchen】時期的人也吃了【Fly Cafe】，都同樣有種「你變了！」的感傷。
【Morello 酸櫻桃評分】滿分 5 分
◆ 肉桂：3 分
◆ 酥鬆：2 分
◆ 甜度：3.5 分
◆ 濕潤：4 分
◆ 外觀：2.5 分
◆ CP 值：1 分
◆ 再訪意願：1 分
◆ 價格：$150 / 個（【甜點控】單點價）
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