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Ginger-Scallion Lo Mein🍜Blanched Chinese Kale🥬Nostalgia in a Bowl💓Triggers Fond Childhood Memories
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🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
粉麵飯🍜🍝🍚(系列)播放清單
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Ginger-Scallion Lo Mein🍜Blanched Chinese Kale🥬Nostalgia in a Bowl💓Triggers Fond Childhood Memories
薑葱撈麵
淥油菜芥蘭
一碗子的懐舊情懷
勾起美好童年回憶
Ginger-Scallion Lo Mein
How Big Is Amazon, Really?
By Shira Ovide
I’m fond of ( ) repeating a shopping statistic ( ) that often surprises people. In the United States — even during the pandemic — only about $14 out of each $100 worth of stuff we buy is spent online. Amazon is responsible for roughly $5 of that.
So is Amazon a giant that dominates ( ) our internet spending or a blip ( ) in America’s shopping universe? It depends on how you look at the numbers. Amazon is huge in internet sales, but puny ( ) relative to all the goods Americans buy.
Our perception ( ) of Amazon’s size influences how the public and policymakers think about the company. And yet while the company’s share of spending matters, it also doesn’t tell us everything.
Permit me to get a little nerdy ( ) about numbers. Without a doubt, Amazon is the king of online shopping in the United States. Research firm eMarketer estimated that Amazon will be responsible for more than 40% of Americans’ e-commerce spending this year. The second-largest internet store, Walmart, is far behind at about 7%.
Back to my point, though, that internet shopping remains relatively ( ) small. The picture is a little different depending on how you count.
U.S. government data on online shopping plus those eMarketer estimates ( ) put Amazon at about 5% of all U.S. retail sales.
(And there’s a wrinkle ( ): A trade group for retailers recently told me that there could be inaccuracies in the government counting of shopping that blurs ( ) the line between stores and online, such as picking up online orders in person.)
Data can be a weapon. Amazon often uses a version of the 5% sales figure to counter ( ) critics who say the company is too big and powerful. But government investigations into big technology companies are looking at the behavior of Big Tech, not just their size. They’re trying to answer whether companies abuse their power to get advantages over competitors and hurt us.
Amazon has had a profound ( ) influence on people’s behavior, the strategies of entire industries and our communities no matter what the numbers say.
What we’re seeing in real life from Amazon and beyond are big ripple effects ( ) from a small market share.
So, is Amazon big? Yes and also no. And the reality is that no matter what the numbers say, Amazon commands ( ) the attention of people, other companies and governments because it’s influential in reshaping the world.
亞馬遜到底算不算大？
我喜歡重述一個常讓人吃驚的購物統計數字。在美國，即便是疫情期間，我們每購買100美元商品，僅14美元是在網上消費，其中亞馬遜約占了5美元。
所以，亞馬遜究竟是主宰我們網路消費的巨人，還是美國購物世界乍現的一個小光點呢？端視你如何看待這些數字。亞馬遜網路銷售金額龐大，但跟美國人總體商品購買額相比卻微不足道。
我們對亞馬遜規模的感受，影響著民眾和決策者對該公司的看法。然而，該公司在消費者支出中所占比率固然重要，卻並不代表一切。
且容我在數字上再多著墨些。無疑地，亞馬遜是美國網路購物之王。研究公司eMarketer估計，亞馬遜將占今年美國民眾電子商務支出的40％以上。第二大網路商店沃爾瑪則以7%左右遠遠落後。
不過，回到我原先談到的重點，網路購物規模仍相對較小。隨著計算方式的不同，情況也會有些差異。
根據美國政府有關網路購物的數據及eMarketer的估計，亞馬遜約占美國零售總額的5%。
（還有一個小問題是，一個零售業的同業組織日前告訴我，政府對購物數字的統計可能不準確，因為模糊了實體商店和網路商店的界限，例如在網路下單卻親赴實體商店取貨。）
數據可以是一種武器。亞馬遜經常用5%的銷售比率來反駁那些認為該公司太強大的批評者，但政府對大型科技公司的調查不僅關注其規模，還關注行為。他們正嘗試查明這些公司是否濫用權力來獲得超越競爭對手的優勢，並對我們造成傷害。
無論這些數字代表什麼，亞馬遜對人們的行為、各種產業的整體策略，以及我們的社群，都有著深遠影響。
我們在現實生活中從亞馬遜及其他公司身上看到的是，來自低市占率的巨大連漪效應。
那麼，亞馬遜很大嗎？是，也不是。現實的情況是，不管這些數字代表什麼，亞馬遜都吸引著人們、其他企業和政府的注意，因為它在重塑這世界上具有影響力。
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#國立大學外國語文學系講師
「人物介紹-我與陌生人的故事」
[portrait- Moi et les inconnus]
已經一陣子想要做這樣的分享🤔
第一位我想介紹的是家裡附近超市的營收人員阿姨
La première personne dont j’ai envie de parler, c’est une caissière d’un hypermarché où je fais mes courses.
她真的很有趣
你知道當外國人對大部分的台灣人說一句中文 他就會說「哇！你的中文很好！」然後可以的話 接下來的溝通會用中文
Elle est très intéressante
Vous savez, quand un étranger rencontre un Taïwanais et lui dit une phrase en chinois, tout de suite c’est: “Ouha! Tu parles trop bien chinois!” Et ensuite, la conversation continue souvent dans cette langue.
這位阿姨不一樣
Cette dame-là, elle est différente.
她沒有說我中文很爛 （但 也許 她這麼認為😜）
她一看到我就開始用算標準的英語！
然後我用中文回答 她硬要跟我講英文
真的很妙
這是很少見的境況
我每次遇到她 就會這樣！
Elle ne dit pas que mon chinois est mauvais, non ( En fait si ça se trouve, c’est ce qu’elle pense au fond!)
En fait, dès qu’elle me voit, elle parle en anglais!
Et j’ai beau répondre en chinois, elle continue à parler anglais!
Ce genre de choses ne m’est pas souvent arrivé!
Mais avec elle, c’est à chaque fois comme ça!
她很貼心
該問的都問
還幫忙她的老闆推銷手邊商品！
有一次 她問我 “do you like Taiwanese cusine?”
Yes!
Look, here we have some very good Taiwan beef noodles box(然後給我看營收台旁邊的商品！）
另外一次 看到我看起來很冷 問我：”Are you cold? We will have some 暖暖包tomorrow! “
Hahha
她真的很認真很用心！我欣賞她的固執 （因為就算我說”thank you, no need” ， 她還是繼續介紹商品 哈哈$
這位阿姨真的很妙 每次讓我微笑！😊
她應該想把握機會用英語，我現在就不用中文跟她開口了，我就隨她的～
————————————
我很想做一個介紹我與陌生人的系列
還一個 關於說法語的台灣人的故事系列（已經有在準備一片了）
希望大家會有興趣😊
#我知道今天是法國可麗餅日單已經很多人講了我就pass
#再說我不會在這個日子特別做
#插圖
#故事
#台灣最美的風景是人
#法語
#法語閱讀
#氣炸鍋食譜 #開箱片2020 #氣炸鍋薯條 #salmonrecipehealthy #philipsturbostarairfryer #煎焗紙 #parchmentpaper #cooksomecookingpaper #煎焗紙cooksome #airfryer #airfryerrecipe #StayHome
#宅在家
....然後在三文魚身上灑上鹽和胡椒, 胡椒是可以去除腥味
用保鮮紙包住放返入雪櫃, 你可以放最少半個鐘頭
再給你看看材料吧, 三文魚扒一塊、四條asparagus、五粒蕃茄
蕃茄我生食了一粒, 超級甜呀, 將個asparagus切開幾段,
準備一下調味料先, 超級簡單, 有兩湯匙意大利陳醋balsamic vinegar加小小橄欖油
有羅望子醬, balsamic和羅望子都是酸酸地, 它會將三文魚的油脂分解
口感沒有那麼肥膩, 再來半茶匙砂糖, 中和番個酸和鹹,
還有將一條指天椒切粒, 攪勻, 調味料又搞掂好
因為一早放有鹽和胡椒, 所以不需要再放任何鹹的東西
煎焗紙出場喇, 由於張煎焗紙是用來包住點食物
保留住裏面的肉汁, 所以你們要因番個size, 不可以太細張
首先將啲蔬菜鋪在底, 因為氣炸鍋裏面的發熱線是在上面的
飛利浦有個特別的專利, 就是鍋下面有一塊turbo的風扇
可以將個鍋裏面的熱氣均勻, 我用了差不多半年覺得是物超所值
放完蔬菜, 將個三文魚扒放在上面, 再到上調味料醬汁
那麼可以將個煎焗紙包住個食物, 如果你包得不好,一來有機會些汁會流出嚟
那麼就會沒有保留食物的濕潤, 所以要包得密密實實
搞掂好, 就可以放入氣炸鍋, 200度十五分鐘
就在這個時候, 我就煮飯啦, 跟手就立刻清洗砧板和其他食具
做這些東西五分鐘就夠, 然之後可以坐著等著吃啦
氣炸鍋出來的時候, 你見到我鏡頭矇咗呀?
但是那個紙袋冇穿冇爛喎! 我是第一次用煎焗紙在氣炸鍋煮食............
請用片右下角調4K睇片。
その後、サーモンに塩とコショウを振りかけると、コショウは魚の臭いを取り除くことができます
ラップで包んで冷蔵庫に入れると、少なくとも30分で入れることができます
材料、サーモンステーキ1個、アスパラガス4個、トマト5個を見せて
トマトを生で食べて、とっても甘くて、アスパラガスを少し切って、
バルサミコ酢大さじ2杯と小さなオリーブオイルを使って、最初に調味料を準備します。
タマリンドソースがあり、バルサミコ酢とタマリンドは酸味があり、サーモンの脂肪を分解します
味はそれほど脂肪ではなく、その後、小さじ半分のグラニュー糖を使用して、酸味と塩味を中和し、
また、フィンガーペッパーをスライスし、よくかき混ぜ、再びスパイスを味付けします。
私は朝に塩とコショウを入れるので、塩辛いものを入れる必要はありません
張建紙は食べ物を包むために使用されるため、チャーハン紙が出てきます
肉汁を中に入れておくので、大きすぎず、薄すぎないでください
ガスフライヤーの電熱線が上にあるので、最初に焼き野菜を下に置きます
フィリップスはポットの下にあるターボファンである特別な特許を持っています
ポット内の熱は均等に分散させることができますが、私はそれをほぼ半年間使用し、お金に見合う価値があると考えました。
จากนั้นโรยเกลือและพริกไทยลงบนปลาแซลมอนพริกไทยสามารถกำจัดกลิ่นคาวได้
ห่อในห่อพลาสติกและวางไว้ในตู้เย็นคุณสามารถวางไว้ในอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
ให้ฉันแสดงให้คุณเห็นส่วนผสมหนึ่งสเต็กปลาแซลมอนสี่หน่อไม้ฝรั่งห้ามะเขือเทศ
ฉันกินมะเขือเทศดิบหนึ่งอันหอมหวานหั่นหน่อไม้ฝรั่งสักสองสามอัน
เตรียมเครื่องปรุงก่อนง่ายสุด ๆ ด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกสองช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกขนาดเล็ก
มีซอสมะขาม, บัลซามิกและมะขามมีรสเปรี้ยว, มันจะสลายไขมันของปลาแซลมอน
รสชาติไม่อ้วนมากจากนั้นน้ำตาลทรายครึ่งช้อนชาเพื่อต่อต้านรสเปรี้ยวและเค็ม
นอกจากนี้ให้หั่นพริกไทยนิ้วหนึ่งส่วนคนให้เข้ากันแล้วปรุงรสเครื่องเทศอีกครั้ง
เนื่องจากฉันใส่เกลือและพริกไทยในตอนเช้าฉันจึงไม่จำเป็นต้องใส่อะไรเค็ม
กระดาษข้าวผัดออกมาเพราะกระดาษจางเจียนใช้ห่ออาหาร
เก็บน้ำเกรวี่ไว้ข้างในดังนั้นคุณต้องปรับขนาดไม่ให้ผอมเกินไป
อันดับแรกวางผักอบที่ด้านล่างเพราะลวดความร้อนในหม้อทอดแก๊สอยู่
ฟิลิปส์มีสิทธิบัตรพิเศษซึ่งเป็นพัดลมเทอร์โบใต้หม้อ
ความร้อนในหม้อสามารถกระจายได้อย่างสม่ำเสมอฉันใช้มันเกือบครึ่งปีและคิดว่ามันคุ้มค่ากับเงินที่จ่าย
Saupoudrez ensuite de sel et de poivre sur le saumon, le poivre peut éliminer l'odeur de poisson
Enveloppez-le dans une pellicule plastique et mettez-le au réfrigérateur, vous pouvez le mettre en au moins une demi-heure
Permettez-moi de vous montrer les ingrédients, un steak de saumon, quatre asperges, cinq tomates
J'ai mangé une tomate crue, super sucrée, coupé quelques asperges,
Préparez d'abord l'assaisonnement, super simple, avec deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique et une petite huile d'olive
Il y a de la sauce au tamarin, le balsamique et le tamarin sont aigres, cela décomposera la graisse du saumon
Le goût n'est pas si gras, puis une demi cuillère à café de sucre granulé, pour neutraliser le salé et l'aigre,
Également, couper un morceau de poivron, bien mélanger et assaisonner à nouveau les épices.
Parce que je mets du sel et du poivre le matin, je n'ai pas besoin de mettre quoi que ce soit de salé
Du papier de riz frit sort, car le papier Zhang Jian est utilisé pour envelopper de la nourriture
Gardez la sauce à l'intérieur, vous devez donc la dimensionner, pas trop mince
Placez d'abord les légumes cuits au fond, car le fil chauffant dans la friteuse à gaz est dessus
Philips a un brevet spécial, qui est un ventilateur turbo sous le pot
La chaleur dans le pot peut être répartie uniformément, je l'ai utilisée pendant près de six mois et je pensais que c'était un bon rapport qualité / prix.
#YOUTV第六篇終於堂堂登場！
#一起掉進男裝的時空旅程中！
#按讚留言分享拿韓星愛用的德國精品MCM長夾
【佑群老師與男神Bii畢書盡的時尚世代對決！】
#YOU TV vol.6～ Generation! YouGunLee s Time Travel in Fashion( 李佑群的時空旅行！)
記得點畫面右下角看HD！
YouTube 頻道：
知道大家等不及了！前五篇短短時間竟累積三十五萬瀏覽人次、觸及人數接近一百萬人、上萬則留言，話題沸騰的「李佑群老師個人時尚頻道」《#YOU TV》最新一篇終於火熱上線！
這次特別不一樣，充滿迷幻的潮流風格，佑群老師邀請到了好友，男神Bii 畢書盡 擔任主角，兩人以“世代差異”作為主軸激盪出時尚火花！
李佑群老師的個人時尚頻道《#YOU TV》的「YOU」來自老師英文名字「YouGun」，代表社群網路世代中，互動的你們(YOU)都是主角。由佑群老師身兼數職擔任製作人、主持人、時尚總監及創意總監，與鋭不可當的新世代攝影大師Paul Chen 共同合作，由Paul Chen 擔綱視覺總監操刀掌鏡剪輯，展現充滿風格的時尚影像，從過去的米蘭時裝週特輯，直擊 NEIL BARRETT 、Nick Wooster 本人、Fendi 後台等特別企劃、帶大家深入逛逛佑群老師的米蘭私藏時尚名店，到倫敦當紅雙人設計師Art Comes First 與Fred Perry 及老師的三方對談、英國包袋女王 Lulu Guinness 與佑群老師的紅色對談，短短時間《#YOU TV》已經成為世界知名設計師與重量級時尚人士指定合作的時尚媒體頻道節目。
Bii畢書盡和李佑群老師以Generation為影片主題，帶出兩人對時尚觀的世代差異，以“潮流”、“運動”、“男神”三種完全不同的穿著風格表現，視覺上則刻意用了迷幻的霓虹螢光與塗鴉作為概念，兩人分別在牆上塗鴉下對自己的世代而言，最有感覺的英文符號或單字，頗有街頭潮流互嗆的意味。兩人在對談中也分別透露了自己這個時代的時尚觀、喜歡的運動等等，分享了更多私底下的自己。
此外，佑群老師以LANVIN、ALLSAINTS、 Stella McCartney等大牌最新LOOK為畢書盡打造的各種風格之中，亦可以窺見最重要的男裝趨勢！
Generation!! YouGun Lee’s Time Travel in Fashion with Bii.
They are grew up in two different generation.
They get different fashion standpoint and different fond of fashion.
They are play with graffiti art combined with digital techno atmosphere, created a completely new concept.
In the show they are not only fighting in fashion also sharing the alternation of generations in trends.
How different?
It’s totally subvert your imagination without doubt.
Are you ready?
They are gonna to show you and rock your world!!!!!!
😍😍😍同時，看本篇《#YOU TV》 還有機會得到時尚大獎！實在太誘人了！
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