來過家裡的朋友無一不被兩面書櫃嚇到，一個拿來收藏食器跟香水、茶器，另外一個書櫃則是紮紮實實的塞滿書跟雜誌，絕大部份是飲食生活類的藏書，日文食譜、精裝的外文食譜、飲食文化；中文食譜的話大多來來去去，一陣子用不到了，可能是操作後覺得不合口味、又或者只喜歡其中兩三道料理，根本熟記了配方，便會把不再翻的書送去二手書店，但，不管在台北搬了幾次家，三本飯島奈美的《LIFE》系列總是安安穩穩的在櫃子裡。
記得《電影食堂》裡的自序說：為了要煮出電影裡的美食，她做了很多研究，除了放在餐桌上的菜色，同時也要揣測劇中料理之人的心情狀態、還有各種精細的作業，料理設計師（food stylist）這工作真的一點也不輕鬆啊（天下當然是沒有輕鬆的工作啦～XD），但是研究飲食相關種種，在我眼中看來就好像包著粉紅泡泡糖衣般的美妙啊，就像書中結尾說的，跟老師是同樣的「喜歡作、也喜歡吃」，更何況是可以把興趣當成工作；可不論如何都不比這週末夢幻，我就這樣親手接過老師本人作的《海鷗食堂》飯糰跟《南極料理人》的炸雞塊（當然配方是這回推廣的梅醋改良版），原來東京瓦斯廣告跟是枝裕和電影裡的食物是跟畫面看起來一樣的好吃，那吃驚大概就像她料理空檔閒聊說「曾經有工作人員夾起電影中的道具雞塊，咬了一口後很驚訝，竟然是好吃的，不是一個只能看得道具呢～」縱然書裡的食譜也做了好幾回，近距離觀察老師的料理手法，料理時間的要求、跟溫度環境總總小細節，老師都精準的操作著，也因為這樣，才能勝任總總困難的拍攝工作吧。
腦中晃過一遍《海鷗食堂》的飯糰、《南極料理人》的炸雞塊、《橫山家之味》的玉米餅、《東京鐵塔》筑前煮、東京瓦斯CF裡的煎餃：喜歡用食物說故事的飯島奈美，我想這些書仍然會繼續在我的書櫃裡，上面會有各種時節的油漬或是水滴，是陪著我踏實生活的痕跡。
來看看這幾本有溫度又細心（因為很多料理步驟圖跟tips）的料理書：
《Life家庭味：一般日子也值得慶祝的料理》
https://goo.gl/gWsAHM
．豬肉蔬菜味噌湯請務必試試看。
《Life 2 平常味：這道也想吃、那道也想做的料理》
https://goo.gl/dyJBFD
．馬鈴薯燉肉是我最常用的版本。
《LIFE 3 生活味：每天都想回家吃的料理》
https://goo.gl/tvHupj
．偶爾想吃comfort food就翻開奶油培根義大利麵那篇。
《電影食堂》
https://goo.gl/2aVA3y
．肉桂捲的配方很喜歡。
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