Cataplana de Frango
雞肉先用鹽、蒜末、紅椒粉、piri piri、thyme、月桂葉、香菜末、檸檬汁和白酒醃30分鐘,然後炒香切碎的chouriço、洋蔥絲、青椒絲、番茄丁,加入醃好的雞塊翻炒,再加番茄泥和醃汁,炒勻後加蓋燉20分鐘,然後加入蝦和蛤蜊後再燜燉五分鐘最後再加香菜。簡單又豐盛的一道葡萄牙菜。
#CataplanadeFrango
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deliver deli...
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We’re getting our peri-peri on at the new Flaming Frango K-Town 🔥
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【 戶戶暖暖送 👩媽媽都過個暖暖聖誕🎄 】
今日見到 東尼電機 同 DDED為大家聖誕送暖,
真係又搞笑又warm🤣😊
過幾日聖誕節,莫講話細路仔,
我都要輕鬆下💆
今餐唞一唞,唔煮喇🙅♀️
叫外賣咪得囉~
今年X’mas用 Deliveroo order Baan Thai 嘅 #BaanThaiMixedPlatter、Goobne HK嘅 #KoreanSmokeyBBQChicken、阿來泰式地道風味 - 旺角店嘅 #泰式鮮蝦冬蔭功湯、Deliveroo order 鐵牛嘅 #夜市小香腸、Itacho Sushi嘅 #聖誕壽司盛、The Spaghetti House嘅 #德國鹹豬手配酸梛菜及脆薯條、Beef & Liberty Hong Kong嘅 #SweetBabyCheesusburge、Emmer Pizzeria & Café嘅 #Margherita、Flaming Frango嘅 #BeefFajitas⋯⋯等冬日暖食,食盡 #戶戶暖暖送 ,盡享低至七折優惠^,新用戶仲14日免運費*𠻹!
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frango 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏もも肉:約800g
●花かつお:約15g
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ1
●創味シャンタン:小さじ1(ウェイパーでもOK)
●生姜:小さじ1/2
●にんにく:小さじ1/2
●片栗粉:大さじ6
●米油(普通の油でもOKだけど米油だとヘルシーになるよ)
※漬け時間は鶏肉を常温に戻している時間だけでOKです
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皆さんのお陰で総再生500万以上を突破をしました人気の唐揚げシリーズの新作!
今回はお店で食べるよりお家で作る方が絶対美味しいと思った自信作です!
香りや衣まで本当に美味しい花かつおの香味唐揚げを作りました。
衣が今までにない食感でめちゃくちゃサクサクしてて
一口食べるとジュワっと鶏やかつお等の旨みと香りが溢れて
噛めば噛むほどむちゃくちゃ旨いんです。
後からかつおの風味が鼻から抜ける感じもとても上品で本当に堪らないですよ♪
お陰でご飯3合が秒で無くなりましたw
唐揚げが大好きなのでお店に唐揚げがあれば必ず頼むくらいなんですが
感動するほど美味しい唐揚げってなかなかないんですよね…。
正直、こうちゃんの唐揚げを超える唐揚げに出会った事がないです。
ただ一年間何度も作り続けてこの世界一美味いから揚げを超えるような
から揚げを完成させました。
漬け時間も短く、調味料の数も多くない本当に簡単なレシピになってます。
是非一度、この花かつおの唐揚げを試して欲しいです。
こうちゃんの唐揚げは本当に視聴者さんに大好評なんですが
今回の唐揚げもきっとあまりの美味しさに鳥肌が立つと思いますよ♪
ご飯とお酒の用意は忘れずに!!
[Ingredients]
● Chicken thighs: about 800g
● Hana Katsuo (Bonito Flakes): About 15g
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 1 tablespoon
● SOMI shantung (you can also use Weipa): 1 teaspoon
● Ginger: 1/2 teaspoon
● Garlic: 1/2 teaspoon
● Potato starch: 6 tablespoons
● Rice oil (You can use regular oil, but rice oil will be healthier)
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This time, we're pretty sure it's better to make it at home than at a
restaurant!!!
We made a flavorful Japanese fried chicken with bonito flakes that is truly delicious, right down to the aroma and batter.
The batter has an unprecedented texture and is extremely crispy.
When you take a bite, the flavor and aroma of the chicken, bonito,
etc. overflows, and the more you bite into it, the more delicious it becomes.
The bonito flavor that comes out of your nose afterwards is also very elegant and really irresistible ♪
Thanks to this dish, three cups of rice were gone in seconds lol
I love fried food so much that I always order fried food when I find it at a restaurant, but it's hard to find fried food that tastes so good that it impresses me.
To be honest, I have never found a fried chicken that surpasses Ko-chan's one.
We kept trying it over and over again for a year and perfected it to surpass the most delicious fried chicken in the world.
And finally we found a really simple recipe with a short marinating time and not too many seasonings.
I would like you to try this fried chicken with bonito flakes.
Ko-chan's fried chicken is really popular among the viewers, and I'm sure you'll get goosebumps from the deliciousness of the fried
chicken this time, too lol
Don't forget to prepare some rice and drinks!
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#EATINGSOUNDS #FRIEDCHICKEN #ASMR
∙ Recipe :
Add onion, black and white pepper, rosemary, garlic, salt to water
Chicken coated with egg liquid and bread flour
Fry at 160 degrees for 15 minutes
Before frying, raise the oil temperature to 180 degrees for 30 seconds.
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◆『絶品 やみつき黒手羽から』
https://youtu.be/4S6rHgeBFmI
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●手羽先:約800g
●おろしにんにく:小さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ3
●塩こしょう
●はちみつ:大さじ1/2(無い場合はみりんの量を少し多めにするか、砂糖でもOK)
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だし、和風だしでもOK)
●ごま油:大さじ1
●片栗粉
●米油(普通の油でもOKなんですけど米油だと油の吸収が抑えられるので少しあっさりしてオススメ)
※お好みのでホワイトペッパー
-------------------------------------------------------
とにかく衣がめちゃくちゃ旨いです!
薄衣なのにサクサク超えのザックザク♪
とても軽やかで間違いなく皆大好きなやみつきな味付けになってます。
鶏ももと違ってジューシーなのに脂っこくないので
何個でも食べられて手羽先の唐揚げって最高にオススメなんです!
正直、唐揚げ専門店に負けない自信があるくらい
こっさり特製『手羽から』本当に旨いですよ♪
あと自分の家で作る方がめっちゃ節約出来ます!!
是非一度作ってみて下さい。
ただ1人10個くらいは余裕で食べられちゃうのでw
家族で食べる場合は手羽先が特売の日に沢山買って
沢山揚げて下さい♪
[Ingredients]
● Chicken wings: about 800g
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 2 tablespoon
● Salt and pepper
● Honey: 1/2 tablespoon (if you don't have it, you can use a little
more mirin or sugar)
● Fish stock (4 times concentrated): 1 teaspoon
● Sesame oil: 1 tablespoon
● Potato starch
● Rice oil (regular oil is OK, but rice oil is recommended because it
reduces oil absorption)
※ White pepper to taste
-------------------------------------------------------
Anyway, the batter is really good!
Even though the batter is thin, it's more than crispy and crunchy ♪
It is very light and has an addictive flavor that everyone loves.
Unlike chicken thigh, the chicken wings are juicy but not greasy, so
you can eat as many as you want, and fried chicken wings are highly
recommended!
To be honest, I'm so confident that my special "Chicken Wings Karaage"
are as good as those at specialty Karaage restaurants.
Also, you can save a lot of money by making it at home!
If you want to eat it with your family, buy a lot of chicken wings on
special sales days and fry them a lot ♪
【translation】
1 How to make [Addictive Crispy Chicken Wings Karaage]
2 كيفية صنع "أجنحة الدجاج المقرمشة التي تسبب الادمان "
3 Come preparare le "ali di pollo karaage croccanti"
4 Cara membuat "sayap ayam renyah yang membuat ketagihan"
5 Cómo hacer las "adictivas alitas de pollo crujientes karaage"
6 วิธีทำ "ปีกไก่ทอดกรอบเสพติด"
7 Wie man aus den "süchtig machenden knusprigen Hühnerflügeln karaage"
8 "Bağımlılık yapan çıtır karaage tavuk kanadı" nasıl yapılır
9 "नशीला कुरकुरा चिकन विंग्स karaage है
10 Comment faire des "ailes de poulet croustillantes addictives karaage"
11 Cách làm karaage " cánh gà chiên giòn gây nghiện "
12 Como fazer as "asas de frango crocantes e crocantes karaage"
13 Как приготовить «karaage хрустящие куриные крылышки»
14 如何制作“上瘾的香脆炸鸡翅”
15 중독성 바삭한 닭 날개 karaage 만드는 방법
16 如何製作“上癮的香脆炸雞翅”
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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