天氣凍,唔想出街買餸,於是用鮮直送 FreshGo App訂貨,好快送上門,十分方便。
Order了2塊美國安格斯西冷牛扒及2斤大沙白蜆。
一塊西冷牛扒先64蚊,好超值👍簡單煎香 加啲岩鹽黑胡椒 就食得,一啲都唔 韌 肉汁豐富。
大沙白蜆每斤35蚊,平!一次煮咗兩斤,好新鮮,因為鮮直送係直接喺香港仔魚類批發市場入貨,質素有保證。
我用咗嚟做蒜蓉蕃茄沙白,鮮甜美味,大人細路都話good😋
鮮直送仲有各式火鍋配料、烤肉、住家餸、凍肉、零食、調味料等~~好多野買🎉
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鮮直送佐敦門市地址:香港九龍佐敦閩街1號A嘉成大廈營業時間:早上08:00-凌晨00:00
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,買街市舖要小心,唔好高追低沽。今日【蘋果日報】。我話今時今日,賤物鬥窮人。但街市舖你要好小心。 我同我身邊所有朋友都講,在後疫市下: - 街市舖可以租,因為舖頭做生意睇未來2-3年,啱就做,唔啱就執! - .... 但今時今日,街市舖唔可以買 (或要好小心買),因為買舖是睇未來二三十年,現分...
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疫情下的日煮夜煮,實在有點「零idea」的感覺😅
早幾天,大家姐帶我到「鮮直送 FreshGo」門市,選購了一堆食材回家,包括美國安格斯西冷牛扒和大沙白蜆,回家繼續日煮夜煮🥳🥳
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今次走的是和風路線:
⭐️清酒煮蜆 配 燒牛扒丼⭐️
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第一次煮清酒煮蜆,原來比想像中簡單、好味:
1)將大沙白蜆放於鹽水吐沙一小時
2)爆香蒜蓉,加入大沙白蜆略炒
3)加入鰹魚湯、以及1:1份量的清酒和味醂,中火煮10-15分鐘
4)灑上葱花
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氣炸西冷牛扒:
1)以黑椒醃一小時
2)將海鹽 及 植物油塗滿整塊牛扒
3)預熱氣炸鍋180度
4)以180度氣炸牛扒4分鐘 + 反轉4分鐘
5)以錫紙包裹牛扒5分鐘
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大沙白蜆非常鮮甜,而且完全無沙,吃下去就是啖啖鮮味,還有一點點甜味和酒香,超美味!
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西冷牛扒的油脂比例分佈不錯,肉味濃又不會太煙韌,牛魔王必試~~
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鮮直送FreshGo佐敦門市
營業時間:早上08:00-凌晨00:00
地址:佐敦閩街1號A嘉成大廈地鋪
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有著數時間:
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freshgo 在 戀上味覺 Facebook 的最佳解答
呢幾日轉凍❄…梗係打崩爐啦🍲叫個😍海鮮套餐… 有🐮牛又有🐷豬…乜都有齊…啲海鮮仲巧新鮮添…掂呀👍
我響呢到訂海鮮架…可以去睇睇👇
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買街市舖要小心,唔好高追低沽。今日【蘋果日報】。我話今時今日,賤物鬥窮人。但街市舖你要好小心。
我同我身邊所有朋友都講,在後疫市下:
- 街市舖可以租,因為舖頭做生意睇未來2-3年,啱就做,唔啱就執!
- .... 但今時今日,街市舖唔可以買 (或要好小心買),因為買舖是睇未來二三十年,現分分鐘摸頂。
3大原因:
(1) 而家個個人喺屋企食飯,下年疫市後,街市需求會大減。 現在你見到的人流只是暫時性 (呃到人?)。下年自由行/旅
客回流到香港,他們唔會在街市買餸。 旅遊氣泡亦都唔會「氣泡」到去街市。
(2) 街市檔好容易搬。菜檔魚檔較沒有「品牌」效應, 好多時你幫襯咗邊檔,連個舖頭名你都講唔出。 因此店主好多時開喺邊都冇所謂, 最緊要就腳。 但因為大部分的街市舖都唔需要攞牌或好容易攞牌(unlike 食肆), 他們好容易開到成行成市,由核心街市申展出外圍幾條街 (look at nowadays! it's everywhere)。 因此在正常市況下,街市的加租能力一般是好弱, 檔主好容易搬走, 也較不需要留在同一位置建立品牌效應。 現在街市舖越開越多, 開到週街都係,疫後一定一定一定一定一定一定一定一定會變成供過於求。
仲有, 唔好唔記得,他們也面臨網上買餸的衝擊。 我朋友經營「鮮直送 Freshgo」都搶了唔少街市生意。HKTV Mall / Jo Sun / Festyle / DayDay Cook etc 接下來只會越來越多,就好像網上零售/買乾貨一樣 (i.e. 淘寶), 未來街市舖也要面對網上衝擊,be ready!
(3) 白痴都知 - 投資是要「高沽低揸」不是「高追低沽」。 可惜大部分人比白痴更白痴。
以前銅鑼灣耀華街高峰時(2013/14)普通一間酒吧叫價八九千萬, 最近成交連續幾單只是三千萬。 以前深水埗大南街(2013/14)街市舖每間只值千頭萬,現在成交都要成三千萬。
7年間,前者是除三,後者是乘三 ???
咁你諗下邊個是高位? 邊個是低位? 深水埗大南街每間街市舖,有排都未可以成交到六千萬 (除非肺炎/伊波拉/禽流感 /豬流感/03SARS 一齊嚟?)。 但銅鑼灣? 只要幾年後遊客返嚟, 中央唔知有乜優惠香港措施都好,分分鐘會爆返上去六七千萬唔奇, 唔使靠伊波拉病毒返嚟!
投資,千祈唔好比白痴更白痴,不要「高追低沽」!
History repeats itself。今日的街市舖,等如2013/14的銅鑼灣舖。 當時英x鐘錶珠寶/米籣站/藥房藥莊等,買好多舖自用,唔代表你要跟佢。You will see ... 2027年再講!
(Note: 好彩我朋友米籣站在高位都沽了好多舖, 現在買豪宅un un 腳)
P.S. 當然,除咗老婆以外,一隻字.....「平」...... 可以解決所有問題。
大家保重? 李根興 Edwin
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freshgo 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
2年幾前我曾經出過一個海鮮袋,當時香港應該都仲未興起呢個玩意。
最近收到個邀請,亦都係一個shake shake idea,不過所有海鮮都處理好,洗得乾乾淨淨,調味料都磅好曬,全程30分鐘搞掂,熱辣辣,香噴噴,派對一流!
仲唔快啲 download 鮮直送app再做會員可獲$30積分,link如下:
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