【綠豆糕】
吃起來冰冰涼涼、看起來賞心悅目的綠豆糕,不但是中秋節熱門的糕點,也是平日裡午茶點心的首選之一🥰
去殼綠豆仁蒸好,再拌入糖、蜂蜜翻拌一下,佐以調理機仔細拌勻,再以升溫導熱俱佳又不沾的琺瑯鍋翻炒,細緻滑順的綠豆沙就完成囉!
將綠豆沙與烏豆沙填入壓模,壓一下~
登呢~美美的綠豆糕不管自己吃或送人都很可以💕
我家喜歡當午茶點心吃,冰涼清爽小糕點又能滿足愛吃甜甜的胃❤
我娘親吃全素,這款綠豆糕趁中秋節送一波,很得娘親歡心額樂的啦🥰🥰🥰~
🥮食材
去殼綠豆仁 300g;鹽 少許(解膩用可省略不加);
細砂糖 30g;蜂蜜 80g;無鹽奶油 100g
塗抹模具用奶油 少許
🥮做法如圖示一一說明喔
❤❤本食譜以 #日本富士琺瑯鍋 操作
使用
1. 日本富士琺瑯鍋 22cm雙耳身湯鍋,鍋身夠深,放入蒸盤當蒸鍋,蒸煮很快速喔!
2. 日本富士琺瑯鍋20cm雙耳湯鍋翻炒,升溫導熱都很快還不沾無塗層,絕對安心好鍋!
👩🦰小提醒:
放冷藏保存約3天,放冷凍可保存約1個月;食用前前一晚再放回冷藏就可以囉!
#富士琺瑯 富士琺瑯 Fujihoro Taiwan
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,#藍莓巴斯克乳酪蛋糕 烤出來奶香迷人,吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕,是我們一家子都是乳酪控的最愛! 老木喜歡在內餡加點藍莓,酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃 吃起來剛好可以中和甜度,超美味的阿~阿~ 阿~ 🍰食材: 圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋~15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙) 奶油...
「fujihoro富士琺瑯」的推薦目錄:
- 關於fujihoro富士琺瑯 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳解答
- 關於fujihoro富士琺瑯 在 Cosmopolitan HK Facebook 的最佳貼文
- 關於fujihoro富士琺瑯 在 CosMart Facebook 的最佳解答
- 關於fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
- 關於fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
- 關於fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
- 關於fujihoro富士琺瑯 在 富士琺瑯FUJIHORO TAIWAN | Taipei 的評價
- 關於fujihoro富士琺瑯 在 開箱 日本 富士琺瑯FUJIHORO Cotton系列14cm 單柄鍋附 ... 的評價
fujihoro富士琺瑯 在 Cosmopolitan HK Facebook 的最佳貼文
#Miffy聯乘富士琺瑯FUJIHORO推出簡約可愛廚具!每款廚具都以白色為底色,再加上不同 #前後兩款表情,包括 #Miffy平底鍋、牛奶鍋、水煲、琺瑯杯及保鮮盒,真係好可愛!想入手嘅話可以去BRUNO Popup Stores買或者click入以下連結入手其他Miffy產品,機不可失!
2021 Miffy 粉絲必買推介:
Miffy月餅款式:https://bit.ly/3BKBx8R
預購BRUNO x Miffy Compact Hot Plate 多功能電熱鍋:
https://bit.ly/2Wl8xVi
Miffy 7cm 琺瑯杯:https://bit.ly/3yaTZV9
門市購買Miffy廚具系列:
BRUNO Popup Stores: https://bit.ly/3iyZlEb
================
【電子消費券大獎賞】LetzShop.hk全單最多減$500+免運!>>> https://bit.ly/2TR1cf3
Follow us on
Instagram:https://www.instagram.com/cosmopolitan_hk
YouTube:https://bit.ly/SubscribeToCOSMOHK
#cosmohk #cosmoHotbuy #cosmoHotDeals #ct_sc
fujihoro富士琺瑯 在 CosMart Facebook 的最佳解答
【🤩超可愛白色 #Miffy廚具 開賣喇!】
除咗有 #Miffy月餅、#BrunoXMiffy 廚具系列外,#Miffy 同日本品牌 #富士琺瑯FUJIHORO 都推出一系列以簡約可愛為設計美學嘅廚具,當中包括 #Miffy平底鍋、牛奶鍋、水煲、琺瑯杯及保鮮盒,每款廚具都以白色為底色,再加上不同 #前後兩款表情,真係好可愛!想入手嘅話可以去BRUNO Popup Stores買或者click入以下連結入手其他Miffy產品,機不可失!
2021 Miffy 粉絲必買推介:
🥮Miffy月餅款式:https://bit.ly/3BKBx8R
🥘預購BRUNO x Miffy Compact Hot Plate 多功能電熱鍋:
https://bit.ly/2Wl8xVi
☕️Miffy 7cm 琺瑯杯:https://bit.ly/3yaTZV9
門市購買Miffy廚具系列:
BRUNO Popup Stores: https://bit.ly/3iyZlEb
=================
【電子消費券大獎賞】LetzShop.hk全單最多減$500+免運!>>> https://bit.ly/3CecACY
Follow us on
Instagram:https://www.instagram.com/cosmart.hk
#CosMart #CTHotDeals #ct_sc #CThotbuy #cthomedecor #ctculture #BRUNOHOTPLATEHK #BRUNO
fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
#藍莓巴斯克乳酪蛋糕
烤出來奶香迷人,吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕,是我們一家子都是乳酪控的最愛!
老木喜歡在內餡加點藍莓,酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃
吃起來剛好可以中和甜度,超美味的阿~阿~ 阿~
🍰食材:
圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋~15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙)
奶油乳酪 250g (事先放室溫軟化)
上白糖 約50g(可用細砂糖代替)
動物性鮮奶油 200ml;
蛋 2顆;
低筋麵粉(須過篩) 20g
藍莓 約30g(可按個人喜好隨意添加)
*表面裝飾:
打發的鮮奶油霜、藍莓、薄荷葉 適量
(150g動鮮+15g細砂糖以電動攪拌機打發成鮮奶油霜)
🍰本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (15cm單柄附蓋牛奶鍋)示範操作
#乳酪蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕
#伊萊克斯手持攪拌棒組 #日本富士琺瑯 #fujihoro
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8zT59mx8KLk/hqdefault.jpg)
fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
#鍋煮奶茶
喜歡
茶葉飄散在微滾的鍋裡
香氣在直火鍋煮時
緩緩釋放~
傾注牛奶冲入茶裡,
煮的時候,
看著
奶色與茶色在牛奶鍋裡混合均勻;
聞著
奶香與茶香在空氣裡相互交融~
濾出茶葉,倒入壺裡
啜一口~舒心醒神
感受美好的一天❤
☕️食材:
茶葉 6-8g
水 250ml;
鮮奶 250ml;
二砂糖 適量
珍珠粉圓 適量
☕️作法如影音食譜
❤本食譜以 #日本富士琺瑯鍋 操作
使用琺瑯牛奶鍋,升溫快蓄熱佳,沒有金屬味;也不會食材殘留串味的問題,使用後超好清潔保養,不染色,光滑如新
👩小提醒:
1.依茶葉種類與細碎大小,斟酌於清水裡鍋煮的時間
細碎者,煮約30秒即可
茶葉葉片較大,煮約1~2分鐘
盡量不要超過2分鐘以免有澀味
2. 沖入鮮奶後,再以中小火煮至溫熱即可
不要煮至沸騰,以免起泡或有奶腥味
3. 甜度依個人喜好隨意添加砂糖
☕️讓餐桌質感有溫度的【日本富士琺瑯鍋~經典系列】
現正超值團購中💕團購連結: https://gbf.tw/i9i52
#富士琺瑯 #FujihoroTaiwan 富士琺瑯 Fujihoro Taiwan
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/swN4wRgKFMU/hqdefault.jpg)
fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
#煮珍珠粉圓
QQ的珍珠粉圓顆顆晶瑩美麗、香Q好吃,真的好多人愛~
愛吃甜甜的塔咪老木一家當然也是珍珠粉圓的超級粉絲啦~啦~啦!!😋😋😋
粉圓是澱粉製品,一定要用大量的水分煮,水不夠的話會導致黏踢踢會越煮越濃稠黏鍋喔!
以煮+燜的方式煮粉圓,
塔木老木全都放入影片囉🥰
炎炎夏日,煮一鍋Q彈好吃的珍珠,在家調一杯珍珠奶茶、或各種冰沙上淋一些粉圓,吼吼吼~嘴裡滿滿QQ的滋味就是好過癮啊!
🥤食材:
粉圓 200g;水 2000ml,
二砂糖或細砂糖 60g
(可用蜂蜜/糖漿/黑糖替代OK,甜度依個人喜好自行調整)
冰開水 一鍋約1000~1500ml
🥤做法
1. 取一深鍋,升溫&蓄溫力皆強的好鍋才更事半功倍,倒入水以中大火將水煮至大滾
2. 水滾後放入粉圓,蓋上鍋蓋,改以小火煮約15分鐘後,關火燜約20分鐘;掀蓋看一下,如果粉圓中心小白點還很明顯就繼續以下步驟
3.蓋回鍋蓋,繼續以小火煮約15分鐘後關火燜10分鐘,確認粉圓外觀中心小白點不明顯、呈現琥珀透明色則表示煮熟
4. 準備好一鍋冰水,將煮好的粉圓瀝出過一下冰水(這樣粉圓才會更Q彈喔)
5. 再將粉圓瀝乾水分,取一小鍋倒入粉圓、二砂糖也可用細砂糖、黑糖、蜂蜜或糖漿代替,甜度依個人喜好酌量增減),攪拌均勻至糖完全融化就完成啦!
👩小提醒:
1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作
2.市售粉圓大小或有不同,
原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘,之後重複操作至粉圓中心小白點不明顯、呈現透明琥珀色就熟囉!
3. 煮好粉圓厚過一下冰水才會更Q彈喔!
🥤本食譜以
升溫迅速、導熱均勻、蓄溫力也好給力的 #日本富士琺瑯鍋 操作
執導操刀: 塔咪老木
領銜主演:
大器美麗的22cm雙耳附蓋琺瑯深鍋(5.6L) ,
友情特別演出:
風姿綽約的20cm雙耳附蓋琺瑯鍋(3.0L)、
穠纖合度的18cm單柄附蓋琺瑯調理鍋(2.2L)
萌度爆表的15cm單柄附蓋琺瑯牛奶鍋(1.2L)
友情特別聯合演出❤️
#用好鍋料理事半功倍很重要
#用好鍋煮好料吃好料心情美麗愉悅非常重要
讓餐桌質感有溫度的【日本富士琺瑯鍋~經典系列】
現正超值團購中💕團購連結: https://gbf.tw/i9i52
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/A7pmDNC4KZw/hqdefault.jpg)
fujihoro富士琺瑯 在 開箱 日本 富士琺瑯FUJIHORO Cotton系列14cm 單柄鍋附 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
開箱 日本 富士琺瑯FUJIHORO Cotton系列14cm 單柄鍋附蓋琺瑯牛奶鍋. 210 views · 1 year ago ...more. homie japan. 16. Subscribe. ... <看更多>
fujihoro富士琺瑯 在 富士琺瑯FUJIHORO TAIWAN | Taipei 的推薦與評價
富士琺瑯FUJIHORO TAIWAN, Taipei, Taiwan. 6050 likes · 23 talking about this. 日本第一琺瑯品牌,76年來專注製造高品質琺瑯產品。 ... <看更多>