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聖誕大餐在我的影響下也越來越健康😂😂
左下的是Gardein fishless filet 和crabless cakes 純素魚柳和蟹餅！真的太好吃了😋
之後的主食有南瓜湯和beyond meat spaghetti 🍝
可能這些不夠傳統的火雞牛扒看著熱鬧
但不用大魚大肉的來慶祝節日
可以讓身體少很多負擔
現在市面上有非常多種類的素食選擇
好吃營養價值比真肉還要高
何樂而不為呢😛
#christmasevedinner
#eatwithelva
#sooshiwithelva
聖誕大餐在我的影響下也越來越健康😂😂
左下的是Gardein fishless filet 和crabless cakes 純素魚柳和蟹餅！真的太好吃了😋
之後的主食有南瓜湯和beyond meat spaghetti 🍝
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gardein素魚柳 在 Re: [問題] Beyond Meat有版友試過了嗎? - 看板love-vegetal 的推薦與評價
手機排版，段落一直跑掉請見諒。
因為我住在美國紐約，非常幸運是一個vegan運動快速成長、商品也非常齊全、去餐廳告
訴別人你是vegan幾乎不太會有人回你「蛤？！」的城市。
長話短說，beyond meat公司的beyond burger 實在是太好吃了！
他像肉嗎？不！但是他好吃嗎？個人覺得非常好吃！他健康嗎？也許不是那麼好，但是我
覺得既然它的客群是不分葷素者，那也要記得吃動物的肉更不健康，現在的肉品根本也可
以說是「加工品」，除了抗生素、生長激素外，很多營養成分更是人工添加進去的，因此
個人是不太會對這樣的素加工品有太多營養方面的批評，也歡迎大家看一看它的營養成分
表，事實上沒有大家對刻板印象的「素肉」那麼糟。
當然也不要誤會認為我是一天到晚吃加工品的vegan，事實上因為我極力避開包裝產品的
關係，真的很偶爾才會吃或是為了給其他葷食朋友嚐嚐才會購買。
美國目前兩個討論度最高的純植物漢堡排一個就是beyond，一個是impossible burger，
個人跟身邊很多朋友都覺得前者大勝！
我記得之前有發過心得了，再分享一次照片給各位看，這是beyond burger跟vegan chees
e
這是在外面餐廳吃的Impossible burger 加vegan cheese
抱歉找不到beyond切開後的照片，只能說視覺來說兩者都超擬真，切開後也都有「血」，
不過beyond的口感更紮實，味道更好。
話說最近他們才出了新的beyond sausage，剛出來的一個月我完全買不到，即使他貴鬆鬆
（四根$8.99）但每次我去whole Foods market貨架都是空的，終於有一次被我搶到了，
馬上回家煎來嚐嚐看，那個口感實在太真實了，連一般香腸外皮酥酥的感覺都一摸一樣啊
！抱歉我太快吃完又忘了拍咬開後的照片了，但是光用看的絕對分不出來是不是肉，味道
一樣也不像真的動物，但還是一樣很好吃！
總結，有任何版友有機會來美國絕對可以試試看，不喜歡也沒關係可以給吃葷的朋友吃，
我室友不吃素但她不斷稱讚beyond burger還說比真的肉好吃。
題外話，個人覺得有一件非常奇怪的事，即使台灣跟亞洲整體的素食文化比歐美國家早太
多太多了，但也許是科技的關係，近幾年歐美不但能做出極擬真、較健康的「素肉」，也
都更美味，以下分享之前我去倫敦玩，趁機品嚐的一個瑞典牌「雞肉」，我簡直不敢相信
自己的眼睛，味道也非常非常美味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 148.75.55.211
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1528846409.A.535.html
※ 編輯: to3906 (148.75.55.211), 06/13/2018 07:36:53
對Gardein是另一個美國常見的牌子，最愛的是他們的「雞塊」跟「魚柳」，實在是太好
吃了，而且常常在特價。說實在我還從來沒吃過難吃的素雞塊，大概是即使真雞塊裡面也
沒多少肉吧
長率是驚人的700%。
不管是冰淇淋起司植物奶都已經頗成熟了。
※ 編輯: to3906 (148.75.55.211), 06/13/2018 12:52:28
是挑coconut milk的通常最好吃，他的質地口感最接近牛奶冰淇淋，trader joe’s自己
出的椰奶款也超好吃。
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