關於 gelugor ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Q: gelugorResepi Mutiara HATI 在Facebook 的評價

RESEPI LAKSAMBahan-bahan3 cawan tepung beras1/2 cawan tepung gandum4 cawan air suamMinyak masak untuk disapu pd tutup periukCara PenyediaanCampurkan semua kacau rata, sampai hancur semua tepung tau. Lepas tu panaskan pengukus, kukus lah satu satu😁 nak tahu dia masak atau tak, tengok dia punya tepung tu kalau dah ada gelembung2 udara masaklah tu.Angkat dan gulung, sebelum masukkan tepung yang lain, pastikan tak ada sisa laksam kat tutup periuk tu. Saya guna berus.RESIPI SAMBAL LAKSAMLada kering (rebus, tumbuk)GaramRESEPI KUAH PUTIHkan (saya guna 5ekor ikan sardin saba, yg besar sikit dan takde sirip kat hujung ekor tu) -rebus dengan asam keping dan lengkuas, air agak2 tenggelam ikan je, rebus sampai air kering. Ambil isi ikan blend, kalau rajin, tulang tu boleh blend dan tapis. Ambil air dia.Santan 1/2kgLada hitam dua sudu besar (tumbuk halus, saya tak suka guna serbuk lada hitam untuk laksam, rasa dia lari sikit)Bawang merah bawang putih, halia (blend)Serai (2batang, ketuk)Asam gelugor 2keping - ikut sukaAir 5cawanPerasa, garam gula (ikut suka)Cara - caraRebus semua sekali kecuali santan, kacau kerap. Dah nampak didih elok capai pekat yang kita nak, kecikkan api, masuk santan, bila masuk santan kena selalu kacau, jangan bagi dia menggelegak, kang santan pecah tak cantik. Makan rasa sama je😁 hihiSelamat mencubaKredit : Wan Nur Aiza

Q: gelugorResepi Mutiara HATI 在Facebook 的評價

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api Negeri SembilanBahan-Bahan:1/2 ekor ayam, potong kecil15-25 biji cili padi1 helai daun kunyit2 ketul kunyit hidup1 batang serai, dititik1 keping asam gelugor1 mangkuk besar santangaram secukup rasaCara Penyediaan:Bersihkan ayam dan ketepikan.Panaskan kuali di atas api yang perlahan. Masukkan ayam tadi ke dalam kuali tanpa minyak dan masak sehingga kering air yang keluar dari ayam. Ini adalah supaya ayam nanti tidak berbau hanyir.Masukkan pula cili padi dan kunyit yang sudah ditumbuk halus ke dalam kuali bersama ayam dan gaul sebati selama beberapa minit, angkat ayam dan bersedia untuk langkah seterusnya.Dalam kuali yang sama, masukkan santan dan serai. Masak di atas api perlahan sehingga mendidih dan kemudian masukkan kembali ayam tadi bersama daun kunyit dan asam gelugor.Teruskan kacau supaya santan tidak pecah. Boleh tambah air jika kuah terlalu pekat.Angkat dan hias dengan taburan hirisan daun kunyit.Tips:Kalau nak lebih sedap gunalah santan segar, tapi jika nak gunakan santan kotak pun boleh cuma kena pandai agak banyak mana air yang nak ditambah ke dalam kuah.

「gelugor」的推薦目錄：

關於gelugor 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
關於gelugor 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
關於gelugor 在 Facebook 的最讚貼文

關於gelugor 在 Lia Hasty Youtube 的最佳貼文
關於gelugor 在 Lia Hasty Youtube 的最佳解答
關於gelugor 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文

關於gelugor 在在Tasek Gelugor, Pulau Pinang, Malaysia 可做的事| Facebook 的評價
關於gelugor 在 IDEAL VENICE RECIDENCY@ Gelugor Penang - YouTube 的評價

gelugor 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文

By Resepi Mutiara HATI

2021-08-05 12:00:30 有 5 人按讚

RESEPI LAKSAM

Bahan-bahan
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
4 cawan air suam
Minyak masak untuk disapu pd tutup periuk
Cara Penyediaan
Campurkan semua kacau rata, sampai hancur semua tepung tau. Lepas tu panaskan pengukus, kukus lah satu satu😁 nak tahu dia masak atau tak, tengok dia punya tepung tu kalau dah ada gelembung2 udara masaklah tu.
Angkat dan gulung, sebelum masukkan tepung yang lain, pastikan tak ada sisa laksam kat tutup periuk tu. Saya guna berus.
RESIPI SAMBAL LAKSAM
Lada kering (rebus, tumbuk)
Garam
RESEPI KUAH PUTIH
kan (saya guna 5ekor ikan sardin saba', yg besar sikit dan takde sirip kat hujung ekor tu) -rebus dengan asam keping dan lengkuas, air agak2 tenggelam ikan je, rebus sampai air kering. Ambil isi ikan blend, kalau rajin, tulang tu boleh blend dan tapis. Ambil air dia.
Santan 1/2kg
Lada hitam dua sudu besar (tumbuk halus, saya tak suka guna serbuk lada hitam untuk laksam, rasa dia lari sikit)
Bawang merah bawang putih, halia (blend)
Serai (2batang, ketuk)
Asam gelugor 2keping - ikut suka
Air 5cawan
Perasa, garam gula (ikut suka)
Cara - cara
Rebus semua sekali kecuali santan, kacau kerap. Dah nampak didih elok capai pekat yang kita nak, kecikkan api, masuk santan, bila masuk santan kena selalu kacau, jangan bagi dia menggelegak, kang santan pecah tak cantik. Makan rasa sama je😁 hihi
Selamat mencuba

Kredit : Wan Nur Aiza

Tags: gelugor