Non Baked Oreo Cheese Cake...apabila mata tak mau tido,bdn redat (sape suruh mongkor mcm²) tapi semangat tu ada... ate dapo le tempat opah berilham...ok siap.. moh kt tepek kt fb...
#godek2tghmlmtadi
Non Baked Oreo Cheese Cake
(Oleh Mas Cotek)
Bahan Base
30 keping biskut oreo
(asingkan cream tengahnya)
3 sdb butter/margerin
Caranya
~hancurkan biskut (opah blend je)
~cairkan butter kemudian masukkan oreo yg diblend tadi, sebatikan
~tekan ke dalam loyang hingga padat
~sejukkan didalam peti sejuk lebih kurang 1/2jam
~base kek dh siap
Bahan Filling/ Chesee Cake
250 gm cream cheese
200 ml whipping cream
1/4 cwn susu pekat manis
1/4 cwn gula castor
1 sdt esen vanilla
15 keping oreo (1 bungkus dipatah²kan)
1 sdb galetin
2 sdb air panas
(larutkan galetin ke dalam air panas)
Caranya
~putar cream cheese dan gula castor hingga kembang
~masukkan susu pekat manis, esen vanilla dan cream oreo yg di asingkan dr bahan base tadi, putar lagi
~masukkan whipping cream dan gelatin
~putar lagi hingga sebati
(kalau kome rajin whipping cream tu boleh pukul terlebih dahulu dalam bekas berasingan baru masukkan dlm cream cheese, opah maleh..lebur sekali)
~ masukkan oreo yg dipatah2kan tadi, kacau sebati dgn menggunakan senduk atau spatulla
~tuang ke dalam loyang base tadi
~sejukkan lebih kurang 5jam atau semalaman
~hias ikut suka hati
~siap
Selamat Mencuba
