未成年請勿飲酒。飲酒過量有礙健康】 GORDON'S SLOE GIN - 高登黑刺李琴酒□ 產地:英國□ 容量:700ml □ 酒精度:26% □ 價格:850 □ 特色:使用新鮮野生黑刺李, ... ... <看更多>
gordon gin價錢 在 第一支琴酒要買哪支— 10款琴酒評比 - 品酒板 | Dcard 的推薦與評價
Gordon's London Dry Gin 高登倫敦乾琴酒Alc. 43.0% / United Kingdom 標準中規中矩的Dry Gin,也是相當知名的平價品牌,杜松子香氣平平不算突出。 ... <看更多>
gordon gin價錢 在 [購買] 調酒用基酒選購(若納入台酒的玉山) - 看板Wine 的推薦與評價
補充一些東西
※ 引述《WMQ (屋頂下的提琴手 )》之銘言:
: ※ 引述《qqmaybenot (qq)》之銘言:
: : 謝謝大家︿︿
: : 兩個問題
: : 1 爬文後發現六大基酒(七大?)
: : 各有推薦幾款
: : 考量出錯率低只能買一款的狀況下
: : 有推薦哪一款呢?
: : (最後附爬文所得資料謝謝)
: 因為你沒有說要調什麼 (是說新手通常也沒什麼想法)
: 如果以「預算有限出錯率低」,那我自己選
: 英人/帝王白/人頭馬/安格斯/希瑪竇/斯丹達/君度
: : 2 台灣菸酒(玉山)有出伏特加/琴酒/蘭姆
: : 用在調酒其價位與口味算是物有所值嗎?
: : 價格約250至280元/700ml
: 個人不建議,價格真的沒有差很多
: 如果預算有限,不如放棄白蘭地調酒就可以買好幾支了..
: : 問題一附資料
: : 琴酒 英人(Beefeather Gin)
: : 高登(Gordon's Gin)
: : 倫敦(London Dry Gin )
: : 皇冠(South Bank London Dry Gin )
: : 龐貝(Bombay Sapphire Gin )
: : 坦奎利(Tanqueray Gin)
: 在我心中琴酒在調酒中有兩種最常見的風格
: 一種是走溫和的草藥,香氣襲人 (但不喜歡草藥的人就不習慣)
: 另一種是帶點冷咧爽口感
: Gordon、Bombay 是走前面的路線
: Beefeater、Tanqueray 是走後面路線
: 用 Beefeater 調 Martini 香氣沒有 Bombay 香,
: 但調成其它長飲時被打槍的機會也小一點...
: 有時候「安全」和「有特色」會有點衝突
: 有特色的東巴會變成愛的人很愛,討厭的人很受不了
個人認為Tanquery>>>beefeather,考量是香氣稍稍複雜成品刺激度會較低,但價格有差
同意安全和有特色常常衝突
但是gordon我認為藥味並不比英人強烈多少,只是酒體相對厚重許多
不考慮品牌知名度的話,要選第二種類型我更傾向london hill
綜合考量價錢、味道和泛用度
個人排名gordon>tanqueray>london hill=bombay=beefeather
: : 威士忌 金賓(Jim Beam)
: : 野火雞(Wild Turkey)
: : 帝王白牌(Dewar's White Label)
: 金賓 是波本,帝王白 是 Scotch,在不少酒譜上會區分
: 波本的那個強烈味道一樣是愛的人愛,不愛的人會受不了
: 是說這3個要選一個「安全牌」的話,帝王白應該會穩一點
: 我倒是覺得如果要安全的調出多數酒款的選擇應該是 Canadian Club
: 拿來做成 Rye /Bourbon 的款式不易出錯
: 只是安全一樣又容易變成沒特色...
: :
加拿大威士忌其實不能接受德人頗多,尤其是喝過威士忌的人
野火雞是這支裡面味道和刺激性都最大的
建議看一下想做的酒譜蘇威偏多或是波本偏多
但其實我常常沒在管酒譜,某種程度上是可以混用的
(尤其金賓白算是甜度高烘烤桶味較輕的波本)
想要輕盈爽口可以挑帝王,厚實直接一點就金賓吧
帝王>金賓>野火雞
: : 白蘭地 人頭馬(VSOP )
: : 馬爹利(Martell)
: 人頭馬是 Remy & Martin,VSOP是陳年時間
: 如果幾家大 Cognac 大廠都選 VSOP的話
: 我覺得 Courvosioir(拿破崙) 和 Remy & Martin都行,誰便宜買誰
: Hennessy VP也可,不過好像不常看到在賣就是了...
我最愛martell vsop,但已經買不到了...
通常來說人頭馬價格會大於拿破崙,大概差1-200
以價格來說其實不算大
人頭馬果香比較突出,做酸味酒表現較佳
相對的拿破崙屬於比較萬用
軒尼詩是想說vs嗎?這我蠻推的但真的難找
但一隻vsop價格可以夠你買2支其他基酒了,經典酒譜也少
不是一定要的話我會建議先擱置
拿破崙>人頭馬>martell
: : 蘭姆 百家得(Bacardi )
: : 安格仕(Angostura )
: : 哈瓦那俱樂部 (Havana Club )
: 安全牌個人喜愛 安格仕,個人口味
: 我覺得另外兩個牌子的口感比較「狂野」一點
百家德我以為是公認的沒特色?
味道濃淡應該是哈瓦那>安格氏>百家德
我要買也是照上面的順序
不是因為我重口味,是因為那也是要買不到的順序(哈瓦那已經很多地方買不到了
我自己也是慣用安格氏,比起百家德更有蘭姆酒的味道
想要味道輕一點的時候也可以稍微混用伏特加
安格氏>百家德>哈瓦那
: : 龍舌蘭 金快活(Jose Cuervo Especial )
: : 希瑪竇(Jimador )
: Jose Cuervo 一樣比較野,Jimador 比較溫
金快活龍舌蘭味重,但是我會建議如果能冷凍的話買金快活
冷凍金快活>希瑪竇>常溫金快活
然後其實我比較建議新手先從白色龍舌蘭開始試
blanco我推歐恩丹
: : 伏特加 蘇拖力(Stolichnaya)
: : 思美洛(Smirnoff )
: : 索比斯基(Sobieski )
: : 斯丹達(tandard )
: : 1906
: Vodka 調酒我也覺得變成兩大方向
: 一種是利用其「純淨」的特色加果汁,像 Cosmopolitan
: 最好不要有什麼異味感
: Smirnoff、Standard、Skyy、Belvedere
: 另一種是會讓你覺得飽滿渾厚,展現俄羅斯的威猛,像是 White Russian
: 如果選的是太纖細優雅的,會有點「太娘沒特色」
: 這種可以選 Stolichnaya、Yuri Dolgoruki 等俄羅斯系統的
: 如果只買一支,我個人覺得斯丹達算折衷也不貴的選擇
新手我首推綠標(買的到的話)cp神高
斯丹達也很不錯,但價格較高
思美洛我喝過韓廠英廠跟印尼廠,英廠評價最高
1906過甜了,要拿來操作酒精時很難用
綠標蘇托利>英廠思美洛>斯丹達>紅標蘇托利>1906
: : 橙酒 君度
: : 白柑橘口味的調味酒
看你口味,君度較甜,triple-sec較dry
但是新手入門知道一下君度味道應該是必須的
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