#班戟粉絲有福
#打卡美食
#不可抗拒人氣班戟
想食黎自東京嘅鬆餅名店 J.S. FOODIES坐地鐵🚇去就得啦,#香港首間 J.S. FOODIES 登入香港 Festival Walk 又一城 🙌🏽連續兩個星期港媽相約潮媽Rita 齊齊 #mamapriosnbreak 去 #打卡食好西 #食過番尋味 #食完再食
😋法式焦糖班戟😋
#超好味 #日本人氣熱賣
香香蛋味,口感鬆軟,每一啖都帶有焦糖嘅香脆
😋芝士手打漢堡😋
漢堡肉厚juicy,肉質鮮嫩,加上秘製粗薯條
😋黑松露意大利粉😋
味濃麵彈牙 #encore再食
呢到亦有震騰騰Flipper’s pancake😋
同All Day Breakfast
📍J. S. Foodies 九龍塘又一城 LG2 30號舖
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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2️⃣0️⃣1️⃣9️⃣年 #潮媽帶你食好西 第一炮🎉
今次黎到米芝蓮 ⭐️⭐️⭐️ 食府Bo Innovation 既創辨人廚魔 Alvin Leung
另一以鴨為題既餐廳 Forbidden Duck 鴨大哥
相比起廚魔既Bo Innovation分子料理
鴨大哥既價錢確實比較親民🥰
👇🏻介紹一下五位潮媽 #午餐break 既九道美食😋😋
⭕️北京烤鴨 (半隻)$228
烤鴨皮燒得夠脆,帶油脂香,用薄餅皮包住醬料配菜一齊食,yummy yummy 😋😋
(餐廳仲好細心將每塊薄餅皮用蒸籠紙隔開,上枱時仲有熱爐暖住,保持住每塊薄餅皮都係暖笠笠🥰)
⭕️韓式炒鴨崧 $70
除左鴨肉粒,仲有菜脯,真係好惹味😍 上枱時已經係分好,用生菜盛住,方便食用
⭕️鮮蝦餃王 $42
粒粒都差唔多有乒乓波咁大粒😋😋 啱哂 #蝦餃控
⭕️棉花雞 $42
做到傳統酒樓既味道,只係舊棉花(魚肚)未夠淋,索唔夠多汁🧐
⭕️墨西哥牛奶叉燒包 $48
牛奶味唔多覺,但呢個包真有驚喜,墨西哥皮少少甜甜地同叉燒餡出奇地夾,個包又夠軟熟,正👍
⭕️羅勒鴨絲春卷 $42
羅勒葉比較少用係中式菜單上,今次孖住鴨肉齊齊做春卷餡料,食落又幾好味👍
⭕️海鮮鴨湯泡飯 $168
濃郁既湯底,配上連皮鴨肉,蝦仁等配料,食落仲有脆米,啖啖卜卜聲,好滋味😋😋
(*上枱後先放入脆米)
⭕️椒鹽豆腐 $68
外脆內軟,只係略嫌椒鹽味有d未到位🧐
⭕️清炒豆苗 $98
好食,豆苗夠嫩口👍
鴨大哥仲有一道限量招牌菜 :慢煮北京烤鴨,但只限 ⭐️晚市限量供應 (可以訂枱時預留)
據聞👉🏻皮脆之餘,肉質仲保持到嫰滑多汁....
下次encore鴨大哥時,一定要預留呢個試下😌😌😌
鴨大哥 Forbidden Duck
📍 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001B號舖
☎️ 2882 8600
Written by Taki
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Winny Lam
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hkmomfoodie 在 MaMa Prison Break 潮媽墟 Facebook 的最佳解答
來自日本主打班戟和漢堡的 J. S. Foodies
正式登入香港 Festival Walk 又一城
我哋終於試到啦✌🏻
試左最出名且必試嘅
[法式焦糖班戟]
天啊 好好味
特別之處係每個班戟表面都有似焦糖燉蛋表面個層香脆焦糖😋🤩
班戟本身蛋味濃
口感鬆軟
非常值得一試
另一個主打係[芝士手打漢堡]
漢堡肉厚有juicy
份量同質素都👍🏻
更想不到連[黑松露意大利粉]都好好味
味濃麵彈牙
如果你中意Flipper’s pancake
哩道都食得到🙌🏻
甜鹹食都咁樣出色
唔怪得隨時都有條人龍係出面
我哋食完已經決定下次再Encore 😍😍
📍J. S. Foodies 九龍塘又一城 LG2 30號舖
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