關於 hookedtogo ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Hooked To Go 著迷咖啡外帶吧是由咖啡空少 world coffee shops所領軍的團隊，與 TAMED FOX合作，以店中店的餐飲計畫提供高品質的精品咖啡。
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咖啡空少本職就是空中少爺（有人這樣稱呼嗎？），用每次的出差環遊世界之餘，以極具美感的攝影搭配專業的咖啡知識介紹世界各國的精品咖啡。我從2015年前往歐洲旅遊時開始發摟他的專頁，至今已經變成每次出國作功課的重點。當過室內設計師，現職為空服員，也身兼專欄作家與咖啡杯測師的他，是個眼神裡充滿光芒的高執行力者。接下來也有新的開店計畫，相當令人期待。
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深信1+1大於2的空少，結合各方好手，成功的在咖啡圈引起高度關注。店內結合光景 Scene Homeware的咖啡選物道具， 引路咖啡 Pharos Coffee的豆子以及優秀的駐店咖啡師 安安你好 Eyes Taking.，從咖啡到服務的每個細節都可以感受到團隊用心。
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另外值得一提的是，店內低消方式與一般店家稍有不同。這個餐飲計畫是由兩個不同專業領域的品牌結合，Hooked To Go提供外帶及內用咖啡，空間和餐點部分是以Tamed Fox 設計規劃主導。所以咖啡的部分目前是不包含在低消裡，內用低消是以Tamed Fox所提供的餐飲為主。跟空少聊過才暸解團隊與空間主要負責的項目，也理解並支持這樣的低消方式。
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也非常謝謝咖啡空少與安安喜歡我畫的杯子。
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#mingscups
#hookedtogo
#虎兔狗

| 咖啡空少的開店日誌 - 網美/網紅經濟篇 |

卸下空少光環的無薪假四個月裡，沒有了可以透過工作去世界精品咖啡廳的特色，對咖啡空少粉專來說是個很大的影響，因為大家會注意到這邊主要還是想得到許多國外咖啡廳的資訊。但四個月過去了，沒想到大家在瞬息萬變的社群網站中還記得我，甚至還到 Hooked To Go 著迷咖啡外帶吧找我玩，真的很感謝所有咖啡同好的支持！

這幾個月也沒有閒著，除了做外帶咖啡品牌之外，還跟C³offee 咖啡誌有進一步的合作，中間拍攝了 5月號與7月號的雜誌封面 ( 很滿意7月號的作品！) ，也籌備了接下來台中，高雄，台北咖啡展中的咖啡攝影展，再一次謝謝村長小繰和咖啡誌同仁的協助，其他自己的作品也在咖啡廳上軌道後持續進行當中。

對，回到主題，我要講的是網美/網紅經濟，最近站吧時常常透過虎兔狗外帶窗口看著網美擺著各種不重複的姿勢，包括躺在地上來取景拍照，我想我應該有資格來分享這網美/網紅經濟所帶來的效應。

把甜甜圈插在咖啡上絕對不是我們的主意，如果我說得沒錯，這是國外流行到台灣的一個方式。很剛好合作的品牌 Tamed Fox 有做甜甜圈，然後我們有外帶咖啡，很意外的被網美們擅自結合了起來，會爆紅我們也很意外。

網美/網紅喜歡在Tamed Fox 的店外拍照，我想不外乎因為店外採光好，設計簡約，乾淨白色色調為主，搭配些許綠色植物，是一個蠻適合拍照取景的位置。

當她們拍照上傳後，會產生一種模仿效應，過去網紅/網美的粉絲可能會因為她們穿著打扮配件去購買追隨流行，現在可能會因為他們所去的拍照的位置，拿著同一個商品拍照後上傳臉書和 Instagram，這個門檻會比買名牌包包或是鞋子來得容易，進而縮短與偶像的距離與自我價值的認同感。不可否認的，網美/網紅們更貼近消費者的生活，行銷成本應該比廣告較低 ，帶來的效益更大。

但我始終對於這種網美/網紅經濟延續性存疑，因為當你有在關注她們的臉書或 Instagram 後，會發現她們都是在跑新的店，而台灣每個月都有新的咖啡廳或餐廳開幕。或許能賺到一波網美/網紅經濟，但產品好壞跟價值才是決定品牌成功與否的關鍵。

網美/網紅喜歡拍照的元素
1.採光好
2.特殊馬賽克磁磚
3.特色外帶杯
4.簡約明亮室內設計
5.繽紛色彩的飲品或食物
6.特殊藝術作品大牆面

#hookedtogo
#虎兔狗

照片中是我們的專業咖啡師安安 安安你好 Eyes Taking.

咖啡空少的開店日誌 - 行銷篇
https://www.facebook.com/worldcoffeeshops/posts/1940316702893382:0

咖啡空少的開店日誌 - 外帶杯篇
https://www.facebook.com/worldcoffeeshops/posts/1939246253000427:0

咖啡空少的開店日誌 - 義式咖啡機篇
https://www.facebook.com/worldcoffeesh…/…/1938918419699877:0

咖啡店預告

回台灣後去了好幾間咖啡店，卻一間咖啡店文章都還沒寫...
其實我都說我是還在觀察，然後順便拖稿。

回台灣後，除了台灣在咖啡比賽拿下好成績值得慶祝，其實也很替台灣咖啡店欣喜，我覺得這一波新開的店，質感非常高，是真的很高，而不是只有一點漂亮而已，等級開始接近國外一線咖啡館了。

畢竟過往台灣咖啡館在咖啡下了好功夫，卻在外觀質感與整體營造上不如人，而隨著潮流演進，更多人開始懂得在咖啡以外的風格上去努力，畢竟有時候喝咖啡代表的是一種生活態度，而質感的精進代表著生活上的下功夫，當然好喝的咖啡一定是最大公約數了！

第一間咖啡館要寫的我就選這間吧，被寫到掛的虎兔狗
hookedtogo

寫到掛你還要寫？你寫的贏網美嗎？

哎呀，我有我想寫的...
畢竟安安與ＪＥＲＲＹ在他們發紅前我就認識了啊....

至於歐洲咖啡館，我會繼續寫的，寫完了才能好好寫台灣咖啡館的故事不是嗎？

還有我最愛的小吃文，拉麵文，我也會盡量努力趕稿就是了。

＃一邊說自己會趕稿一邊努力拖稿