Perfect cuppa for a chilling cold raining ☔ night like this, so warming 🥰.............
Hot Ginger Tea it is! 😋
#gingertea #brownsugar #mamajiang #bentongginger
hot ginger tea 在 Facebook 的精選貼文
同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，整碗豆花自己做～豆花、QQ芋圓地瓜圓，配上泰式奶茶或是薑汁黑糖水，一邊享受入口即化的綿密豆花，一邊嚼著超Q彈的芋圓、地瓜圓，接著喝上一大口香濃的奶茶，小小一碗卻可以邊吃、邊喝、邊嚼這麼豐富的品嚐方式，完全代表台式甜點的精髓！！ 食譜：https://ciao.kitchen/tofu-pudding...
「hot ginger tea」的推薦目錄：
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hot ginger tea 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳貼文
【懷孕症狀】雖然叫 Morning sickness 但全日都可以吐
⭐懷孕後嗅覺突變靈敏
⭐連味覺喜好都起變化
#星期一踢走BlueMonday
妊娠嘔吐紓緩有法
女生如果出現作嘔作悶徵狀，很快就令人聯想到懷孕，妊娠嘔吐是懷孕初期常見症狀之一，又稱為「害喜」，中醫稱之為「惡阻」，是因為懷孕後胃失和降所致，除了會有胸悶不舒、噁心嘔吐、頭重目眩的情況，聞到特定氣味會出現反感，甚至進食某些食物會嘔吐。如果本身脾胃虛弱或偏痰濕或濕熱都較容易出現害喜情況，一般輕微孕吐不影響胎兒，適量食用陳皮或薑製品等止嘔食材就可紓緩症狀。如果情況嚴重，例如完全無法進食、出現脫水情況就需求醫治理。
紓緩妊娠嘔吐飲食小貼士：
1. 進食屬性平和的食物，少吃多餐
2. 嘔吐後補充水份或飲用米水
3. 不宜進補，宜健脾胃
4. 避免進食肥膩或生冷食物
5. 隨身帶備陳皮或薑製品等止嘔食材
DIY止嘔米水：
材料：紫蘇葉9克、酸柑2枚、大肚婆米水粉1包、冰糖適量
做法：將材料洗淨，酸柑切片、紫蘇葉剪成絲，保溫瓶內加入熱水，然後倒入米水粉及其他材料，焗約15-20分鐘即可。
*米水容易變壞，建議一天內飲用，不要過夜。
✔CheckCheckCin 米水推介：大肚婆米水
材料：紅米、白米
功效：健脾養胎、增進食慾、改善孕吐
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Tips to relieve morning sickness
Whenever a woman feels nauseated, we would automatically think of pregnancy. Morning sickness is one of the common symptoms during the first trimester of pregnancy. To Chinese physicians, morning sickness is caused by an imbalance in the stomach, and it is pernicious in nature. Besides experiencing chest discomfort, dizziness, and feeling nauseous, some would find certain smells disgusting and vomit after eating certain food.
Individuals with weak spleen and stomach or those with a phlegm-dampness or damp heat body constitution would develop morning sickness more easily. Mild vomiting during pregnancy would not affect the fetus. Do consume some dried orange peels and ginger products to relieve the condition. If morning sickness persists and severely affects the appetite or causes dehydration, pregnant mothers should consult doctors for medical advice.
Tips on food that can help relieve morning sickness:
1. Consume mild-natured foods, have more frequent meals and eat less during each meal
2. Be sure to hydrate after vomiting with water or rice water
3. Avoid nourishing the body inappropriately, it is suitable to strengthen the spleen and stomach
4. Avoid oily, raw and cold foods
5. Moderately consume anti-nausea food such as dried orange peel or ginger-products
DIY anti-nausea rice water:
Ingredients: 9g purple perilla tea leaves, 2 calamansi, 1 pack pregnant rice water powder, rock sugar to taste
Preparation: Rinse all ingredients thoroughly. Slice the calamansi into pieces. Shred the purple perilla tea leaves. Add hot water into the thermos and add all the ingredients. Steep for 15-20 minutes and ready to serve.
*Rice water should be made fresh daily and should not be stored overnight as it may spoil easily.
✔ CheckCheckCin Rice Water Recommendation: Pregnant Rice Water
Ingredients: Red Rice, White Rice
Effects: Strengthen spleen and nourish the baby. Stimulate appetite. Relieve morning sickness.
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#女 #孕婦 #痰濕 #嘔吐
hot ginger tea 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳解答
【咳過不停？】喉嚨痕癢咳到懷疑人生
⭐用手瘋狂抓頸都無用
⭐其實是風邪寒邪作怪
#星期一踢走BlueMonday
冷氣一吹咳不停？寒咳作怪
搭巴士坐正冷氣風口位，感到一陣喉嚨痕癢後就咳過不停，這種由冷空氣、感受風寒造成的咳嗽，中醫視之為風寒咳嗽，風的特性是「到處游走，來去無踨」，這種咳嗽就是說咳就咳，難以抑制，咳聲重且長，伴隨症狀為喉嚨痕、痰色白、鼻塞、流鼻水，鼻水較為清稀，治療方法為疏風散寒，宣肺止咳，宜適量食用有辛溫散寒、宣肺化痰止咳功效的食材，例如生薑、蔥白、芫茜、陳皮、蒜頭、紫蘇葉等。避免進食生冷寒涼食物，例如凍飲、冷盤 、橙、梨子、西瓜、馬蹄等，否則咳嗽情況加重 。症狀輕微的話不妨沖泡生薑紅糖茶飲用，有紓緩寒咳的作用，情況持續宜就醫治理。
紫蘇葉薑茶
功效：發汗解表、溫肺止咳、健脾暖胃、散寒活血。
材料：紫蘇葉2塊、生薑4片、紅糖適量
做法：生薑去皮切片，用刀背拍打一下，與紫蘇葉放入保溫瓶，加入熱開水泡10分鐘，最後加入紅糖即可。此茶可反覆沖泡至味淡。
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Persistent coughing due to air conditioning?
When we sit right under the air-conditioning vent while travelling on a bus, an itch can develop easily in our throat, and this would cause us to cough continuously. This is due to what Chinese Medicine refer as the wind-cold pathogen.
The wind wanders all about and leaves without a trace. Hence, this kind of cough is very unpredictable and difficult to be treated. Such coughs can also be severe and persistent. Other accompanying symptoms include itchy throat, white phlegm, nasal congestion, runny nose, and clear nasal discharge.
The best way to treat this is to dispel the wind and the cold and facilitate the flow in the lungs. Consume ingredients that are warm in nature to dispel cold, facilitate the flow in the lungs, and stop coughing. These ingredients include ginger, onion stalk, coriander, dried orange peel, garlic, and basil leaves.
Avoid eating raw and cold foods such as chilled beverages, cold appetizers, orange, pear, watermelon, and Chinese water chestnut, as they can aggravate the condition. Individuals with milder symptoms can make some ginger brown sugar tea to relieve a cough, but do consult a doctor if the condition persists.
Purple perilla tea with ginger
Effects: promotes perspiration, warms the lungs and relieves cough, strengthens the spleen and warms the stomach, dispels cold and activates blood
Ingredients: 2 purple perilla tea leaves, 4 slices of raw gingers, brown sugar to taste
Preparation: Peel and cut raw gingers into slices. Pound them with the back of a knife. Put them with purple perilla into thermos. Steep with hot water for 10 minutes and add brown sugar to taste. You can re-brew until its flavor weakens.
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#男 #女 #我畏冷 #咳嗽 #感冒
hot ginger tea 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
整碗豆花自己做～豆花、QQ芋圓地瓜圓，配上泰式奶茶或是薑汁黑糖水，一邊享受入口即化的綿密豆花，一邊嚼著超Q彈的芋圓、地瓜圓，接著喝上一大口香濃的奶茶，小小一碗卻可以邊吃、邊喝、邊嚼這麼豐富的品嚐方式，完全代表台式甜點的精髓！！
食譜：https://ciao.kitchen/tofu-pudding/
謝謝大家支持！頻道順利破十萬訂閱，一路走來有很多心得，但此時覺得額外感恩。這次回答10題大家最常問我的事～也期待未來多多跟巧手們繼續交流唷！
食材 / Ingredients
傳統豆花 / Tofu Pudding(Douhua)
800 ml 無糖豆漿 / sugar-free soy milk
3 g 熟石膏粉 / gypsum Powder
16 g 地瓜粉 / tapioca flour
40 g 冷水 / cold water
泰式奶茶 / Thai Milk Tea
250 ml 熱水 / hot water
2 大匙 泰國手標牌紅茶茶葉 / Thai Black Tea Leaves(Cha tra mue)
100 ml 煉乳 / condensed milk
100 ml 奶水(淡奶) / evaporated milk
125 ml 全脂牛奶 / whole milk
薑汁黑糖水 / Ginger Brown Sugar Syrup
500 ml 熱水 / hot water
50 g 黑糖 / brown sugar
2 大匙 薑塊 / ginger, chopped
芋圓 / Taro Balls
100 g 芋頭 / taro
15 g 砂糖 / sugar
20 g 地瓜粉 / tapioca flour
7 g 太白粉(馬鈴薯澱粉） / potato flour
適量 水 / water
地瓜圓 / Sweet Potato Balls
100 g 地瓜 / sweet potato (紫薯、橘色地瓜、淡色地瓜都可以）
20-25 g 地瓜粉 / tapioca flour
12 g 太白粉(馬鈴薯澱粉） / potato flour
適量 水 / water
詳細的做法、訣竅請見Blog：https://ciao.kitchen/tofu-pudding/
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#熱豆花 #台灣小吃 #甜品
hot ginger tea 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1)甜品：桂圓蓮子木耳
材料：
白木耳(泡發) 50公克/ white fungus 50g
桂圓 15公克/ dried longan 15g
蓮子 20公克/ lotus seeds 20g
冰糖 30公克/ rock sugar 30g
70℃溫水 350公克/70℃ water 350g
作法：
1. 所有材料放入陶瓷燉杯中，加入水。
2. 蓋上杯蓋，再放入主機中，選擇甜品模式，慢燉2小時。
2)燉湯：紅棗燉雞湯
材料：
仿土雞肉 200公克/chicken 200g
紅棗 6顆/ red date 6pcs
干貝 10公克/dried scallop 10g
薑片 5公克/ginger 5g
70℃溫水 250公克/70℃water 250g
作法：
1. 所有材料放入陶瓷燉杯中，加入水。
2. 蓋上杯蓋，再放入主機中，選擇燉湯模式，慢燉2小時。
3)藥膳：四神瘦肉湯
材料：
四神料 60公克/ Chinese four herbs 60g
薑片 5公克/ginger 5g
瘦肉 100公克/ lean meat 100g
水 350公克/water 350g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking 1tbsp.
作法：
1. 所有材料放入陶瓷燉杯中，加入水和所有調味料。
2. 蓋上杯蓋，再放入主機中，選擇模式，慢燉2小時。
4)養生茶：人參茶
材料
紅蔘片 1片/ ginseng 1
水 500ml/water 500ml
作法：
1. 陶瓷燉杯中加入水，放入紅蔘片。
2. 蓋上杯蓋，選擇養生茶模式，慢燉??小時。
5)煮粥：十穀粥
材料：
十穀 50公克/ ten-grain rice 50g
70℃溫水 400公克/water 400g
材料：
作法：
1. 所有材料放入陶瓷燉杯中，加入水。
2. 蓋上杯蓋，再放入主機中，選擇煮粥模式，慢燉1.5小時。
6)優格：原味優格
材料：
優格菌粉 1包/ yogurt starter 1pcs.
牛奶 500ml/milk 500ml
作法：
1. 陶瓷燉杯中倒入牛奶、優格菌粉，混合拌勻。
2. 蓋上杯蓋，選擇優格模式，製作約8小時即可。
3. 搭配水果一起吃也很讚！
7)加熱
材料
泡麵 適量/instant noodles q.s.
泡麵粉包 適量/ flavoring powder q.s.
雞蛋 1顆/egg 1
熱水 300ml /hot water 300ml
作法
1. 陶瓷杯中放入泡麵與青菜。
2. 倒入熱開水，再將陶瓷杯放在主機上。
3. 設定加熱，泡煮至喜歡的熟度即可。
熱牛奶
8)保溫：各式溫暖茶飲
水果茶
材料：
蘋果丁 15公克/apple 15g
柳丁 25公克/ orange 25g
奇異果丁 20公克/ kiwi 20g
水果茶葉 1大匙/ mixed fruits tea leaves 1tbsp.
水 500ml/water 500ml
作法：
1. 將水果、茶葉放入不鏽鋼濾網中，再加入水。
2. 選擇加熱模式，浸泡1~2分鐘至茶湯變色，取出濾網持續保溫即可。
黑糖薑茶
材料
乾薑片 15公克 dried ginger 15g
黑糖 2大匙 dark brown sugar 2tbsp.
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 乾薑、黑糖放入不鏽鋼濾網中。
2. 倒入溫開水，再將陶瓷杯放在主機上。
3. 選擇加熱模式，燉煮約10分鐘，再取出薑片，持續保溫即可。
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hot ginger tea 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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油蔥雞捲
材料
雞腿捲 3捲 chicken roll 3pcs
蔥段 適量 spring onions
薑片 適量 ginger
蒜末 15公克 peeled garlic 15g
蔥末 60公克 chopped green onion 60g
調味料
鹽 適量 salt
胡椒粉 少許 pepper powder
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法
1. 取一容器，將微退冰雞腿捲放入，並加入蔥段、薑片、鹽、米酒。讓雞腿捲均勻抹上鹽和米酒。
2. 將容器放入電鍋中，在外鍋加入1杯水，蒸熟雞腿捲。
3. 小火起鍋，倒入熱油，將油燒滾，備用。
4. 取一碗，倒入蔥末、蒜末、鹽、胡椒粉，再倒入燒滾的熱油，攪拌均勻。
5. 將蒸好的雞腿捲切片，盛盤，再淋上作法4的調味料即可。
照燒雞捲
材料
雞腿捲 3捲 chicken roll 3pcs
洋蔥絲 少許 onion
白芝麻 少許 white sesame
調味料
糖 少許 sugar
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp
味醂 2大匙 mirin 2tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
作法
1. 取一碗，將醬油、味醂、米酒、糖、白芝麻倒入，攪拌至糖都融化即成照燒醬汁。
2. 中火起鍋，放入雞捲香煎。煎至雞捲四面均勻上色，再放入當做配菜的洋蔥絲。
3. 拌炒10秒，再倒入照燒醬汁繼續燒煮，並不時翻動雞捲，讓雞捲吸收醬汁。
4. 當照燒醬汁慢慢收汁，鍋內剩一點點醬汁時，撒上些許白芝麻，即可盛盤。
三杯雞捲
材料
雞腿捲 5捲 chicken roll 5pcs
辣椒段 30公克 chili 30g
蒜仁 40公克 peeled garlic 40g
薑片 60公克 ginger 60g
九層塔 適量 basil leaves
調味料
糖 適量 sugar
醬油 2大匙 soy sauce 2.5tbsp
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
作法
1. 中火起鍋，放入雞腿捲香煎，煎到四面上色，撈起備用。
2. 小火起鍋，倒入麻油，接著放入薑片煸炒。煸至薑片微乾，再倒入蒜仁、辣椒段、作法1雞腿捲，炒約1分鐘。
3. 再倒入米酒、醬油、糖、九層塔拌炒，炒約1分鐘即可。
茶梅雞捲
材料
雞腿捲 3捲 chicken roll 3pcs
薑片 20公克 ginger 20g
烏龍茶葉 適量 Oolong tea
醃梅 適量 plum
熱水 250cc hot water 250cc
調味料
鹽 少許 salt
梅汁 2大匙 plum juice 2tbsp
蜂蜜 1大匙 honey 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法
1. 取一容器，將微退冰雞腿捲放入，並加入薑片、鹽、米酒。讓雞腿捲均勻抹上鹽和米酒。
2. 將容器放入電鍋中，在外鍋加入1杯水，蒸熟雞腿捲。
3. 將烏龍茶葉放入熱水中沖開後，濾掉茶葉，留茶汁備用。
4. 取一碗，倒入茶汁、鹽、醃梅、梅汁、蜂蜜，攪拌均勻。
5. 將雞腿捲上面的薑片剔除，倒出容器內多餘湯汁。再倒入作法4的調味料，蓋上容器蓋子，放入冰箱冷藏1天即可。
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Then it is time for the hot water. Ginger won't get bitter with extended steeping length like some teas so feel free to let this one go for ... ... <看更多>