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🌃___ 𝐹𝓁𝒶𝓋𝑜𝓊𝓇 𝑜𝒻 𝒮𝒾𝒸𝒽𝓊𝒶𝓃___
中式古鄉
海景川菜
@hutonghk
😋😋😋
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【Journey to Hutong New York 🗽】
去美洲玩咗兩個星期難免會想家🥺，又適逢農曆新年🧧，點都要食翻間中菜🤤 唔講唔知，原來 @hutonghk 去年剛喺紐約開咗分店 @hutongnyc 😱 近期仲帶咗個邊特別菜式越洋到港🇭🇰，大家想食話咁易！
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@hutongnyc 位置冇得彈，非常接近著名景點 Central Park😎 我哋都係行完公園散步到餐廳🍴，行到攰一攰更加開胃🤣 紐約分店裝潢別緻，聽講結合咗1920’s紐約及上海嘅風格😎，相當有氣氛！
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【魚香咸水角🐷】
打頭陣嘅有招牌點心🥧 魚香咸水角擺盤有心思😍，外層以香脆糯米制成，再以香辣豬肉碎、鹹魚粒及蠶豆作餡料🤤，入口帶點韌勁有口感👍🏻
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【北京烤鴨🐤】
原來外國人都中意食北京填鴨🤔 基本上枱枱都有隻😳 聽講呢到嘅填鴨以百年御膳配方醃製24小時😯，店員慣例會喺客人面前分切，邊切香味即四散，令人難以抗拒😋 填鴨味道十分地道🤓，皮脆肉嫩，入口帶點肉汁味道鮮美！
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【川式香辣爆炒龍蝦🦞】
主菜我哋偏向重口味之選😎 龍蝦起肉再以各款辣椒🌶及黑豆鑊炒，仲加入咗大量炸蒜，入口十分惹味🤩 而且辣度作出適量調整，更加香口而不死辣👍🏻 嗜辣嘅朋友則可能略嫌唔夠辣🤔，可在落單前詢問能否加辣喔。
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【Bao 🍞】
甜品方面亦令人眼前一亮🤩 外型酷似生煎包，但暗藏驚喜🤪 其實佢係芝麻焦糖慕絲，外層以白朱古力製成🍫，慕絲底下墊有芝麻果仁糖脆脆，口感極具層次！
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Hutong New York
731 Lexington Avenue New York, NY10022
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今期香港《東方新地》我的專欄《星惜天下》有 C all Stars 的釗峰和安仔，轉眼已經十週年！My column in HK Oriental Sunday this week has Chiu Fung and On Chai from C All Stars, looking forward to the 10th Anniversary! 😊😃 @callstarcf @on_callstar #callstars #梁釗峰 #陳健安 #chiufung #onchai @callstarifc #mycolumn #myinterview #interview #numberonepr #orientalsunday @orientalsunday #happy @numberoneprhk #hongkong #東方新地 #我的專欄 #星惜天下 #hk #hkig #hongkong @hutonghk #胡同 @ Hutong Hong Kong
