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最近看到韓國爆紅的400次咖啡,也想自己做做看,
但真的懶得在那邊打400次🤣
剛好手邊有奶泡器,就拿來試試看,
沒想到一試就成功了!根本超簡單又不費力~
推薦給你們使用😋 這咖啡真的好好喝唷~~~
下面來跟你們分享我的做法:
準備材料有──
1. 砂糖
2. 即溶黑咖啡
3. 鮮奶
4. 溫水/熱水
5. 打咖啡焦糖用的容器
6. IKEA PRODUKT 奶泡器 $35
7. IKEA 365+ 高腳杯 $59
做法──
砂糖、黑咖啡跟水的比例是1:1,
加在一起攪拌一下,就可以開始高速轉動奶泡器!
個人覺得用高一點的容器來打比較不會亂噴~
(一開始用大碗不小心手賤噴到白色窗簾QAQ)
大概打個5分鐘就可以看到咖啡變得稠稠的,
再把鮮奶倒入高腳杯,放上咖啡焦糖,
就完成啦~是不是很簡單!
感覺可以再打久一點,會是更綿密口感唷~~
我這個版本喝起來就是稠稠紮實的,一樣也很棒😋
ps. 奶泡器我不是在IKEA買的,所以顏色不一樣~
但IKEA賣的也是一模一樣唷😍
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#400次咖啡 #DalgonaCoffee #달고나커피 #IKEA奶泡器
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ikea奶泡器ptt 在 [義式] 在叢林中用Ikea奶泡器做杯"心碎"拿鐵- 看板Coffee 的推薦與評價
各位咖啡友大家好~!
這次出外景到山林裡做一杯心碎拉花拿鐵,
用的器具是Bialetti moka express摩卡壼,和Ikea的奶泡器,
先說一下小弟沒碰過義式咖啡機,也完全不會拉花...
所以才會有心碎拿鐵的產生,請多多見諒!
我想這奶泡器應該是最便宜可以打奶泡的器具了吧?(三十幾元)
要做厚厚的奶泡是可以,但要打出可以做拿鐵拉花的真的頗難,
我平均大約打十次才有一次勉強拉得出點東西來,
而且要剛裝新電池的前幾次比較容易打得好,
還有幾乎所有全脂牛奶都可以打得起來,
保久乳雖然比較難打但是還是可以的,帶到野外很方便,
唯獨高大鮮乳不知為什麼我打再久也打不起來,
如果有會用手持奶泡器的前輩請指教一下!
影片在此→https://youtu.be/95g-b9rN0Q0
另外介紹一下拍攝的地點是在新北市新店區的銀河洞,
翻座山就可以到貓空了,是個親近自然的好地方,
而在山林中能享用一杯現做拿鐵的感覺很棒!
這時候去還有螢光蟲可以看。謝謝!
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